[發明專利]一種雜交構樹的收割加工工藝

在審

• 申請號: 201811497926.0
• 申請日: 2018-12-07
• 公開（公告）號: CN109566870A
• 公開（公告）日: 2019-04-05
• 發明（設計）人: 李勝利;郝陽毅
• 申請（專利權）人: 中國農業大學
• 主分類號: A23K10/30
• 分類號: A23K10/30;A23K50/10;A01D91/04
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 王文君;陳征

本發明涉及一種雜交構樹的收割加工工藝，具體為：在雜交構樹生長至高度為0.8～1.4m時進行收割，然后將收割后的雜交構樹晾曬至初水分為60％～70％。本發明針對構樹收割高度、留茬高度以及青貯加工初水分問題，給出具體的收割，加工方法。本發明選取不同的收割高度，不同留茬高度梯度，對每種收割方式構樹營養成分以及生物產量進行測定，發現本發明所提供的收割加工工藝可顯著提供雜交構樹青貯的品質；并且，對其莖稈，葉子兩部分分別進行營養成分探究，為構樹草粉加工提供數據基礎。

技術領域

本發明涉及飼料作物收割加工，尤其涉及一種雜交構樹的收割加工工藝。

背景技術

當前,優質粗飼料缺乏是制約我國畜牧業發展的重要因素。對于草食動物，優質粗飼料尤為重要。我國每年進口大量苜蓿，燕麥來滿足奶牛養殖對優質粗飼料的需求。雜交構樹作為一種新型粗飼料來源，具有產量高，蛋白質含量高等特點，有望緩解我國優質粗飼料缺乏這一現狀。構樹生長速度快，其營養成分也會隨著生長高度的變化發生巨大改變。作為一種飼料作物，不僅要求含有合適的營養成分，來滿足動物需求。同時也要求有最佳的生物產量，能夠持續種植。針對這種現狀，需要給出構樹最佳的收割高度，來達到營養成分和生物產量交合點最佳的收割階段。

除了以上主要問題，構樹還有木質化程度高，莖稈堅硬適口性差等缺陷。為解決這一問題，需要將構樹底部(含有主要的莖稈成分)去除，也就是在構樹收割時選取合適的留茬高度，保證構樹基本品質。在生產中，構樹主要以青貯的方式進行貯存，初水分含量對青貯品質有一定的影響。構樹青貯在加工過程中，是否需要晾曬，不同初水分情況下，構樹青貯品質會有什么不同，新興事物的誕生，需要解決一系列的具體問題，才能進行推廣和應用。

發明內容

本發明針對上述問題進行探究，給出了切實，有效的雜交構樹的收割加工工藝，具體為：在雜交構樹生長至高度為0.8～1.4m時進行收割，然后將收割后的雜交構樹晾曬至初水分為60％～70％。

優選的，所述收割高度為1～1.4m；

最優選的，所述收割高度為1.2m。當采用這個收割高度是，其生物產量和干物質基礎蛋白產量的綜合效果最優。

優選的，所述初水分為66％～68％。當晾曬至該初水分時，可顯著提高構樹青貯的品質。

所述晾曬可根據實際的氣候溫度進行，優選在氣溫為28～32℃時進行晾曬。一般情況，該溫度下晾曬兩個小時左右既能達到目標初水分。

本發明為了保證雜交構樹的品質，所述收割時，對雜交構樹進行留茬，留茬的高度為0.15～0.35m。

優選的，所述留茬的高度為0.18～0.25m，最優選為0.2m。該留茬高度可有效保證構樹的營養品質。

收割后的雜交構樹進行切割處理，所述切割處理采用揉絲工藝。

所述切割處理的切割長度為1～2cm。所述揉絲工藝是可破壞構樹堅硬的莖稈，提高構樹適口性。配以合適的切割長度，最適于奶牛對于青貯的食用。

本發明針對構樹收割高度、留茬高度以及青貯加工初水分問題，給出具體的收割，加工方法。本發明選取不同的收割高度，不同留茬高度梯度，對每種收割方式構樹營養成分以及生物產量進行測定，發現本發明所提供的收割加工工藝可顯著提供雜交構樹青貯的品質；構樹本身含有莖稈，葉子，這兩部分在適口性和營養成分上表現差異巨大。對其莖稈，葉子兩部分分別進行營養成分探究，為構樹草粉加工提供數據基礎。

附圖說明

圖1為不同初水分的青貯銨態氮/總氮量；

圖2為不同初水分的青貯pH值；

圖3為不同收割加工工藝下，雜交收割青貯體外發酵指標對比圖。

具體實施方式