[發明專利]一種食品加工用高溫消毒罐

在審

• 申請號: 201811497667.1
• 申請日: 2018-12-07
• 公開（公告）號: CN109430686A
• 公開（公告）日: 2019-03-08
• 發明（設計）人: 張瑋瑋
• 申請（專利權）人: 淄博職業學院
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

本發明公開了一種食品加工用高溫消毒罐，涉及食品加工技術領域，其包括第一U形板，所述第一U形板內壁的下表面通過兩個支撐腿與消毒罐的下表面固定連接，所述消毒罐內壁的下表面卡接有第一軸承，所述第一軸承內套接有第一轉軸，所述第一轉軸的兩端分別與第二U形板的下表面和第一驅動裝置的輸出軸固定連接，所述第一驅動裝置的上表面與消毒罐的下表面固定連接。該食品加工用高溫消毒罐，通過第二電機、第二轉軸、繩盤、繩索、蓋板、第一密封墊、第二密封墊、消毒網架、彈簧、滑套、消毒罐、高溫消毒燈、第一電機、第一轉軸和第二U形板之間的相互配合，從而對食品進行全方位的消毒，且不需要工作人員手動掀開蓋板進行取放食品。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種食品加工用高溫消毒罐。

背景技術

食品加工，是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農產品加工業的一種類型。

食品加工中往往會使用到消毒罐來進行對食品的消毒，但是普通的食品加工用消毒罐只能進行局部的消毒，不能全方位的對食品進行消毒，且傳統的高溫消毒罐蓋板都設置在高處，使得工作人員掀開蓋板放置食品和取出食品十分不便，因此，急需一種食品加工用高溫消毒罐。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種食品加工用高溫消毒罐，解決了食品加工食品加工中往往會使用到消毒罐來進行對食品的消毒，但是普通的食品加工用消毒罐只能進行局部的消毒，不能全方位的對食品進行消毒，且傳統的高溫消毒罐蓋板都設置在高處，使得工作人員掀開蓋板放置食品和取出食品十分不便的問題。

(二)技術方案

為達到以上目的，本發明采取的技術方案是：一種食品加工用高溫消毒罐，包括第一U形板，所述第一U形板內壁的下表面通過兩個支撐腿與消毒罐的下表面固定連接，所述消毒罐內壁的下表面卡接有第一軸承，所述第一軸承內套接有第一轉軸，所述第一轉軸的兩端分別與第二U形板的下表面和第一驅動裝置的輸出軸固定連接，所述第一驅動裝置的上表面與消毒罐的下表面固定連接，所述第二U形板的內壁分別設置有三個高溫消毒燈，所述消毒罐的上表面與蓋板內壁的上表面搭接。

所述蓋板的內表面設置有第一密封墊，所述第一密封墊與第二密封墊搭接，所述第二密封墊的內表面與消毒罐的外表面固定連接，所述蓋板的下表面與消毒網架的上表面固定連接，所述消毒網架位于消毒罐內，所述蓋板的左右兩側均固定連接有兩個滑套，所述滑套內套接有滑桿，且四個滑桿的兩端分別與同一個頂板的下表面和同一個第一U形板上表面的左右兩側固定連接，所述滑桿的外表面套接有彈簧，所述彈簧的兩端分別與滑套的下表面和第一U形板的上表面固定連接。

所述頂板的上表面與機箱的下表面固定連接，所述頂板的上表面與第二驅動裝置的下表面固定連接，所述第二驅動裝置的兩個輸出軸分別與兩個第二轉軸的相對面固定連接，所述第二轉軸的外表面套接有第二軸承，且兩個第二軸承分別卡接在機箱內壁的左側面和右側面，所述第二轉軸的外表面卡接有繩盤，所述繩盤的外表面纏繞連接有繩索，所述繩索的外表面套接有繩套，且兩個繩套均卡接在頂板的上表面，所述繩索的底端與蓋板的上表面固定連接。

優選的，所述第一驅動裝置包括第一電機，所述第一電機的輸出軸與第一轉軸的底端固定連接，所述第一電機機身的左右兩側均通過第一固定板與消毒罐的下表面固定連接。

優選的，所述第二驅動裝置包括第二電機，所述第二電機為雙軸電機，所述第二電機的下表面通過第二固定板與頂板的下表面固定連接，所述第二電機的兩個輸出軸分別與兩個第二轉軸的相對面固定連接。

優選的，所述第一U形板的左側面與電源的右側面固定連接，所述電源的左側面分別設置有第一開關，第二開關和第三開關。