[發明專利]一種雞肉丸制造裝置

在審

• 申請號: 201811382867.2
• 申請日: 2018-11-20
• 公開（公告）號: CN109511901A
• 公開（公告）日: 2019-03-26
• 發明（設計）人: 蘇起升
• 申請（專利權）人: 安徽喜農農業開發有限責任公司
• 主分類號: A23L13/50
• 分類號: A23L13/50;A23P30/10;A23P30/20
• 代理公司: 北京八月瓜知識產權代理有限公司 11543
• 代理人: 馬東瑞

本發明公開了一種雞肉丸制造裝置,包括基座及定位柱，基座的上表面的中部固定安設有盛裝筒，盛裝筒外表面的下端套設有呈環形的第一模架，第一模架的外環面均勻開設有若干第一半球形模槽，盛裝筒下端的內表面對應第一半球形模槽插設有連通管，第一模架的外部卡設有第二模架，第二模架的內環面對應第一模架上的第一半球形模槽開設有相匹配的第二半球形模槽，盛裝筒內安設有活塞盤，活塞盤的上表面固定安設有轉動座，螺紋座與轉動座之間連接有螺紋桿，螺紋桿的上端延伸至支撐板的上方并連接有轉動盤。本發明在使用的過程中作操作簡單方便，且所制得的雞肉丸體形大小一致、較為美觀。

技術領域

本發明涉及肉制品加工技術領域，尤其涉及一種雞肉丸制造裝置。

背景技術

隨著社會的發展，生產力的進步以及人們生活水平的提高，人們在食用雞肉的過程中，由雞肉制成的肉制品越來越被人們所追捧，其中由雞肉制成的雞肉丸在食用的過程中味道鮮美，被人們所喜愛。

但是傳統人們所食用的雞肉丸主要為工廠加工制得，因此造成了雞肉丸的口味較為大眾化且不能夠即制即烹即時。

對于傳統所食用的雞肉丸主要為工廠加工制得的情況，使得人們想要通過自制雞肉丸來進行食用，然而傳統的家居用廚房設備中沒有專門用于制造雞肉丸的設備，因此使得人們在手工制造雞肉丸的過程中的操作不便，所制得的雞肉丸體形差異較大、美觀度較差。為此，我們提出了一種雞肉丸制造裝置。

發明內容

本發明的目的是為了解決現有家居用廚房設備中沒有專門用于制造雞肉丸的設備而導致在手工制造雞肉丸的過程中所制得的雞肉丸體形差異較大、美觀度較差的缺點，而提出的一種雞肉丸制造裝置。

為了實現上述目的，本發明采用了如下技術方案：

一種雞肉丸制造裝置，包括基座及定位柱，所述定位柱固定安設在基座上表面兩端的中部，所述基座的上表面的中部固定安設有盛裝筒，所述盛裝筒外表面的下端套設有呈環形的第一模架，所述第一模架內環面所在的一側嵌入盛裝筒的外表面的內部，所述第一模架的外環面均勻開設有若干第一半球形模槽，所述盛裝筒下端的內表面對應第一半球形模槽插設有連通管，所述連通管的另一端延伸至對應的第一半球形模槽內，所述第一模架的外部卡設有第二模架，所述第二模架呈半環形，且所述第二模架具體為兩塊，所述第二模架的兩端與相鄰的定位柱之間安設有鎖緊機構，所述第二模架的內環面對應第一模架上的第一半球形模槽開設有相匹配的第二半球形模槽，所述盛裝筒內安設有活塞盤，所述活塞盤的上表面固定安設有轉動座，所述定位柱的上端面固定連接有支撐桿，所述支撐桿的上端之間共同連接有支撐板，所述支撐板的中部貫穿設有螺紋座，所述螺紋座與支撐板之間固定連接，所述螺紋座與轉動座之間連接有螺紋桿，且具體為所述螺紋桿的下端轉動座之間轉動連接，所述螺紋桿的上端延伸至支撐板的上方并連接有轉動盤，所述轉動盤上表面的一側安設有轉動把手。

優選的，所述基座的下底面均勻分布有橡膠吸盤，所述橡膠吸盤通過其上端的連接塊與基座之間固定連接。

優選的，所述鎖緊機構包括固定耳和鎖緊螺栓，所述固定耳分布在第二模架的外環面的兩端，所述鎖緊螺栓分布在固定耳上，且所述鎖緊螺栓貫穿固定耳，所述鎖緊螺栓的另一端螺紋連接至相鄰的定位柱的內部。

優選的，所述第二模架上位于第二半球形模槽上方的外表面開設有通氣孔，所述第一模架與第二模架相卡和時，通氣孔使得第一半球形模槽與第二半球形模槽所組成的腔室與外部環境相連通。

優選的，所述盛裝筒上端外表面的一側安設有扶持把手。

優選的，所述支撐板兩側側面的中部安設有維穩環，所述維穩環上插設有可相對滑動的維穩桿，所述維穩桿的下端連接至活塞盤的上表面。