[發明專利]一種用于制作爽脆蘿卜的一體化裝置及其工藝

在審

• 申請號: 201811374792.3
• 申請日: 2018-11-19
• 公開（公告）號: CN109619493A
• 公開（公告）日: 2019-04-16
• 發明（設計）人: 楊磊;常學禮
• 申請（專利權）人: 安徽碗北老家農業開發股份有限公司
• 主分類號: A23L19/20
• 分類號: A23L19/20;A23L33/00;A23N12/02
• 代理公司: 北京同輝知識產權代理事務所(普通合伙) 11357
• 代理人: 張明利

1.一種用于制作爽脆蘿卜的一體化裝置，包括固定裝置、腌制裝置、攪拌裝置、切碎裝置和清洗裝置，其特征在于，所述固定裝置包括固定底板(1)，固定底板(1)上端設有固定架(2)，固定架(2)下端設有固定螺絲，固定螺絲將固定架(2)下端和固定底板(1)緊固在一起，鏡像對稱的固定架(2)之間設有固定板(3)，固定板(3)之間設有連接板(4)，連接板(4)上端設有腌制裝置；

所述腌制裝置包括腌制箱(5)，腌制箱(5)位于連接板(4)上端且固定在固定架(2)之間，腌制箱(5)一側設有第二進料口(501)，與第二進料口(501)相鄰的一側設有出料口(502)，第二進料口(501)外端設有第二進料斗(6)，第二進料斗(6)上端設有第二密封板(7)，腌制箱(5)下端設有出水口(503)，出水口(503)外端設有密封門(8)，密封門(8)外端設有第一拉手(9)；

所述腌制箱(5)內設有攪拌裝置，攪拌裝置包括攪拌輥(10)，攪拌輥(10)豎直放置且位于腌制箱(5)內，攪拌輥(10)內貫穿設有轉桿(11)，轉桿(11)兩端位于腌制箱(5)內的上下兩側，轉桿(11)下端設有第三電機(12)，第三電機(12)下端設有墊座(13)，墊座(13)位于固定底板(1)上端；

所述攪拌輥(10)對稱的兩側分別設有第一攪拌桿(14)和第二攪板桿(15)，第一攪拌桿(14)和第二攪板桿(15)均位于腌制箱(5)內；

所述腌制箱(5)上端設有切碎裝置，切碎裝置包括切碎箱(16)，切碎箱(16)位于腌制箱(5)上端且切碎箱(16)下端貫穿腌制箱(5)，切碎箱(16)下端設有漏孔(1601)，切碎箱(16)上端設有蓋板(17)，切碎箱(16)內設有切割器(18)，切割器(18)包括轉軸(19)，轉軸(19)下端連接切碎箱(16)內的底部，轉軸(19)上端連接蓋板(17)，蓋板(17)上端設有第二電機(20)，第二電機(20)輸出軸連接轉軸(19)；

所述腌制箱(5)上端設有支撐腳(21)，支撐腳(21)上端設有清洗裝置，清洗裝置包括清洗箱(22)，清洗箱(22)固定在支撐腳(21)上端且位于切碎箱(16)側端，清洗箱(22)上端設有第一進料口(2201)，第一進料口(2201)上端設有第一進料斗(23)，第一進料斗(23)上端設有第一密封板(24)，清洗箱(22)內設有清洗筒(25)，清洗筒(25)兩端固定在清洗箱(22)內的兩側，清洗筒(25)、清洗箱(22)和切碎箱(16)之間接觸部分貫通設有通口，清洗筒(25)上側設有進口(2501)，進口(2501)位于第一進料口(2201)正下端，清洗筒(25)內設有刷輥(26)，刷輥(26)側面上設有毛刷(27)，刷輥(26)內貫穿設有軸桿(28)，軸桿(28)兩端位于清洗筒(25)內的兩端，軸桿(28)一端設有第一電機(29)，第一電機(29)下端設有底座(30)。

2.根據權利要求1所述的一種用于制作爽脆蘿卜的一體化裝置,其特征在于，所述固定架(2)包括U型板(201)，U型板(201)一端設有夾板(202)，夾板(202)固定在腌制箱(5)兩側。

3.根據權利要求1所述的一種用于制作爽脆蘿卜的一體化裝置,其特征在于，所述出料口(502)外端設有活動門(31)，活動門(31)與出料口(502)之間活動連接，活動門(31)外側設有第二拉手(32)。

4.根據權利要求1所述的一種用于制作爽脆蘿卜的一體化裝置,其特征在于，所述第一攪拌桿(14)和第二攪板桿(15)均在攪拌輥(10)側端呈豎直線性陣列分布。

5.根據權利要求1所述的一種用于制作爽脆蘿卜的一體化裝置,其特征在于，所述轉軸(19)的軸側設有切割刀(33)，切割刀(33)包括固定塊(3301)，固定塊(3301)一端固定在轉軸(19)的軸側，固定塊(3301)另一端設有刀片(3302)。

6.根據權利要求1/5所述的一種用于制作爽脆蘿卜的一體化裝置,其特征在于，所述切割刀(33)在轉軸(19)的軸側呈軸向陣列分布且在豎直方向上呈線性陣列分布，刀片(3302)呈棱狀。