[發(fā)明專(zhuān)利]用于同時(shí)檢測(cè)復(fù)合乳化劑中3種乳化劑的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811345930.5
• 申請(qǐng)日: 2018-11-13
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109324135B
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-01-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張平妹;劉惠芳
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 上海美農(nóng)生物科技股份有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): G01N30/02
• 分類(lèi)號(hào): G01N30/02
• 代理公司: 上海智信專(zhuān)利代理有限公司 31002
• 代理人: 王潔

本發(fā)明涉及一種用于同時(shí)檢測(cè)復(fù)合乳化劑中3種乳化劑的方法，復(fù)合乳化劑中的3種乳化劑分別為吐溫80、單硬脂酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯，包括步驟：(1)、制備系列混合標(biāo)準(zhǔn)品工作溶液、待檢測(cè)樣品溶液；(2)、在預(yù)設(shè)色譜條件下，將步驟(1)中的系列混合標(biāo)準(zhǔn)品工作溶液注入高效液相色譜儀中，進(jìn)行梯度洗脫和檢測(cè)，以保留時(shí)間定性，根據(jù)各乳化劑所測(cè)峰面積的大小與相應(yīng)濃度的對(duì)應(yīng)關(guān)系繪制相應(yīng)乳化劑的標(biāo)準(zhǔn)曲線；(3)、在步驟(2)中的預(yù)設(shè)色譜條件下，將步驟(1)中的待檢測(cè)樣品溶液注入高效液相色譜儀中進(jìn)樣分析，以保留時(shí)間定性，根據(jù)步驟(2)中的各乳化劑的標(biāo)準(zhǔn)曲線，定量計(jì)算樣品溶液中3種乳化劑的濃度和含量。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種分析檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及高效液相色譜分析檢測(cè)，具體是指一種用于同時(shí)檢測(cè)復(fù)合乳化劑中3種乳化劑的方法。

背景技術(shù)

乳化劑是一種具有親水基團(tuán)和親油基團(tuán)的表面活性劑，能夠使原本不相溶的兩相溶解在一起形成穩(wěn)定均勻的乳狀液。在飼料中添加乳化劑后，飼料中的油脂能與水互溶形成細(xì)密油滴，增加了脂肪酶的作用面積，大大加強(qiáng)了油脂的消化吸收能力。通常商品化的乳化劑產(chǎn)品并不是由單一的乳化劑組成，為更好的乳化性能，幾種乳化劑按照合適的比率組成復(fù)合乳化劑。復(fù)合乳化劑是由超過(guò)2種表面活性劑組成的乳化劑，不同乳化劑之間相互配合，加強(qiáng)乳化劑對(duì)油脂的乳化能力。因此，如何有效的監(jiān)控復(fù)合乳化劑的主成分和含量，已成為飼料公司、養(yǎng)殖戶以及飼料添加劑公司的關(guān)注熱點(diǎn)。

目前，關(guān)于乳化劑的檢測(cè)方法很多，最常見(jiàn)的有高效液相色譜、毛細(xì)管氣相色譜法、紫化學(xué)滴定法、凝膠色譜法等，但這些檢測(cè)方法大多是針對(duì)單一乳化劑進(jìn)行測(cè)定，并且都是一些非常規(guī)檢測(cè)器和色譜柱，例如ELSD檢測(cè)器、凝膠色譜柱等，檢測(cè)靈敏度也有待提高。因此，當(dāng)需要檢測(cè)復(fù)合乳化劑中的乳化劑成分時(shí)，需要采用各自的前處理技術(shù)和分析方法，檢測(cè)費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，并且消耗資金大。也有采用高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)多種乳化劑的報(bào)道，但這種分析儀器造價(jià)高昂，不便于在我國(guó)飼料行業(yè)普遍推廣。

針對(duì)當(dāng)下同時(shí)檢測(cè)多種乳化劑物質(zhì)時(shí)前樣品前處理步驟繁雜、分析周期長(zhǎng)、工作效率低、檢測(cè)花費(fèi)大以及設(shè)備不普及的情況，另外大部分都是單獨(dú)檢測(cè)某種乳化劑含量，且檢測(cè)設(shè)備設(shè)施不普及檢測(cè)費(fèi)用高，本發(fā)明提供了一種用于同時(shí)檢測(cè)復(fù)合乳化劑中3種乳化劑的檢測(cè)方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是克服了上述現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供了一種處理樣品方式簡(jiǎn)單、分析速度快、靈敏度高、結(jié)果準(zhǔn)確可靠、所用設(shè)備常見(jiàn)易得、適用于復(fù)合乳化劑中單硬脂酸甘油酯、聚氧乙烯20山梨醇酐單油酸酯和蔗糖脂肪酸酯含量的檢測(cè)的方法。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種用于同時(shí)檢測(cè)復(fù)合乳化劑中3種乳化劑的方法，具體如下：

所述的復(fù)合乳化劑中的3種乳化劑分別為吐溫80、單硬脂酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯，所述的方法包括步驟：

(1)、制備系列混合標(biāo)準(zhǔn)品工作溶液、制備待檢測(cè)樣品溶液；

(2)、在預(yù)設(shè)色譜條件下，將步驟(1)中的系列混合標(biāo)準(zhǔn)品工作溶液注入高效液相色譜儀中，進(jìn)行梯度洗脫和檢測(cè)，以保留時(shí)間定性，根據(jù)各乳化劑所測(cè)峰面積的大小與相應(yīng)濃度的對(duì)應(yīng)關(guān)系繪制相應(yīng)乳化劑的標(biāo)準(zhǔn)曲線；

(3)、在步驟(2)中的預(yù)設(shè)色譜條件下，將步驟(1)中的待檢測(cè)樣品溶液注入高效液相色譜儀中進(jìn)樣分析，以保留時(shí)間定性，根據(jù)步驟(2)中所得的各乳化劑的標(biāo)準(zhǔn)曲線，定量計(jì)算所述的樣品溶液中3種乳化劑的濃度和含量。