[發明專利]一種用于剝陳皮的裝置

在審

• 申請號: 201811330585.8
• 申請日: 2018-11-09
• 公開（公告）號: CN109329973A
• 公開（公告）日: 2019-02-15
• 發明（設計）人: 徐菊仙
• 申請（專利權）人: 徐菊仙
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種用于剝陳皮的裝置，包括：底座、支撐柱、固定塊、刀片和擠壓裝置；支撐柱包括第一支撐柱和第二支撐柱，第一支撐柱設于底座上，固定塊一端與第一支撐柱上半部分一側固定連接；擠壓裝置包括筒身、擋塊、彈簧、握把和壓桿；筒身外側面與固定塊另一端固定連接，擋塊設于筒身內側上部，壓桿上端與擋塊下端連接，筒身下方設有筒身通孔，壓桿下端穿過筒身通往下延伸，彈簧套于壓桿外，彈簧下端抵在筒身內側下方，彈簧上端抵在擋塊下端，刀片設于壓桿下端，第二支撐柱設于筒身正下方的底座上。本裝置使用時，相較于人工用手剝，本裝置能夠使切出的橘子皮完整并且不會把橘子皮切斷保持了完整性，速度也得到了提升的特點。

技術領域

本發明涉及一種食品加工領域，具體地說是一種用于剝陳皮的裝置。

背景技術

陳皮，又稱橘皮，在制作時剝取果皮，用刀將其剝成三瓣，曬干或低溫干燥而成，當中又以新會陳皮較為出名。剝皮時，一般的方法是用刀將橘皮切成三瓣，但是不能切斷，使其能夠保持美觀，有賣相，同時，也能夠方便人們對橘皮進行加工，以及使曬干后的陳皮能夠便于儲存。但是，現有的方法一般是人工把一整張的橘皮剝下，在剝一張橘皮的過程中，由于手部力量控制的不好，往往會存在一定的誤差，可能就會使剝下來的三瓣橘皮大小不一，或者將整張橘皮切斷，這樣的話，就不利于陳皮的形成或者干燥，同時也使美觀度降低，降低了產品的賣相。另外由于是人工用刀剝皮，速度相對而言較慢，如果是量多的話，人工剝的時間一長就容易累，就不是非常的方便。

發明內容

本發明提供了一種用于剝陳皮的裝置。

本發明的目的是解決現有人工剝皮時誤差控制的不好，導致剝出來的橘皮不規則、不美觀，導致不利于儲存和銷售，以及人工速度較慢的問題。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：本發明包括：底座、支撐柱、固定塊、刀片和擠壓裝置；所述的支撐柱包括第一支撐柱和第二支撐柱，所述的第一支撐柱設于底座上，所述的固定塊一端與第一支撐柱上半部分一側固定連接；所述的擠壓裝置包括筒身、擋塊、彈簧、握把和壓桿；所述的筒身外側面與固定塊另一端固定連接，所述的筒身為無上端面的內部中空結構，所述的擋塊設于筒身內側上部，所述的壓桿上端與擋塊下端連接，所述的筒身下方設有筒身通孔，所述的壓桿下端穿過筒身通往下延伸，所述的彈簧套于壓桿外，所述的彈簧下端抵在筒身內側下方，所述的彈簧上端抵在擋塊下端，所述的刀片設于壓桿下端，所述的第二支撐柱設于筒身正下方的底座上。

所述的筒身上半部分側邊設有一處長條形的開口，所述的開口上端頭到筒身上端有一定距離，所述的開口下端頭到筒身下端有一定距離。

所述的擋塊側邊設有握把，所述的握把穿過筒身上的長條形開口與筒身內的擋塊固定連接。

所述的擋塊外壁與筒身內壁相貼合且可相對移動。

所述的第二支撐柱上端面上設有凹坑。

所述的若干刀片呈豎直設置呈圓形陣列設于所述壓桿下方且與壓桿固定連接，每片刀片之間的夾角相同，所述的刀片豎向橫截面呈“U”形，尾端重合，所述的刀片設于所述筒身下方外部。

所述的刀片數量為3個。

本發明的有益效果是：相較于人工用刀剝皮中存在的一些問題，本裝置在使用時，能夠將剝下來的三瓣橘子皮的外觀及形狀控制的比較規則，并且不會切斷，這樣的話就能夠得到一張完整的橘子皮，從而保證了橘子皮的美觀，同時也有利于陳皮的形成和增加陳皮的賣相。另外在剝皮的時候速度相較于人工用刀剝，本裝置能夠較為快速的把橘子皮切好，較為方便。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖。

圖2為本發明筒身內的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本發明作進一步說明：