[發(fā)明專利]一種家禽無抗桑葉發(fā)酵濃縮料及制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811321153.0
• 申請(qǐng)日: 2018-11-07
• 公開（公告）號(hào): CN109362987B
• 公開（公告）日: 2022-04-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 賈超華;李一平;黃仁志;李飛鳴;李霞;賀喜;羅安樂;艾均文;顏新培;劉耕;葉添梅;龍?zhí)浦?/a>;宋南平;李雙慶;彭大坪;張英
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖南桑葉加農(nóng)業(yè)科技有限公司;湖南省蠶桑科學(xué)研究所
• 主分類號(hào): A23K50/75
• 分類號(hào): A23K50/75;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/12;A23K20/147;A23K20/189;A23K10/20
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本發(fā)明提供一種家禽無抗桑葉發(fā)酵濃縮料及制備方法，該濃縮料經(jīng)過對(duì)桑葉粉、豆粕、昆蟲蛋白的科學(xué)發(fā)酵、低溫烘干，再與復(fù)合酶制劑混勻制備而成，所述家禽無抗桑葉發(fā)酵濃縮料按由以下重量百分比的成分組成：發(fā)酵桑葉粉40?50％、發(fā)酵豆粕20?50％、發(fā)酵昆蟲蛋白10?30％、復(fù)合酶制劑0.1?0.4％，以上成分重量百分比之和為100％；該飼料不僅改善家禽腸道健康，增強(qiáng)免疫力和抗病能力，減少或代替抗生素的使用，降低疾病發(fā)生率和家禽死亡率，而且能夠代替血源蛋白、乳蛋白、魚粉等動(dòng)物蛋白，提高家禽肉蛋品質(zhì)，提高蛋白質(zhì)含量，降低膽固醇含量，進(jìn)而能夠生產(chǎn)出綠色家禽肉，其制備方法簡單，可降低養(yǎng)殖成本，具有廣闊的市場(chǎng)前景。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及家禽飼料技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種家禽無抗桑葉發(fā)酵濃縮料及制備方法。

背景技術(shù)

隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高和畜牧業(yè)高速發(fā)展，人畜爭糧的矛盾逐漸突出，當(dāng)前我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)的蛋白質(zhì)飼料奇缺，不得不依靠進(jìn)口大豆來支撐，因此新型的飼料資源具有極大的開發(fā)潛力。桑樹作為我國傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)作物，抗逆性強(qiáng)，栽植非常普遍，生產(chǎn)成本低，也是國家衛(wèi)生部公布的“藥食同源”植物葉。桑葉的粗蛋白和碳水化合物含量高，優(yōu)于“飼草之王”宿苜，含量達(dá)到20％以上，一畝桑樹的嫩枝葉產(chǎn)量折合蛋白質(zhì)飼料量相當(dāng)于2-3畝大豆的產(chǎn)量，并且還含有18種氨基酸和多種維生素及礦物質(zhì)元素，營養(yǎng)物質(zhì)豐富均衡，桑葉還含有生物堿、黃酮、多糖天然活性物質(zhì)，具有抗氧化、抗病毒、抗菌消炎等特殊功能，但桑葉中纖維素含量高，并且含有單寧和植物凝集素等抗?fàn)I養(yǎng)因子，導(dǎo)致適口性差等問題，進(jìn)而影響了作為動(dòng)物飼料的長期使用。

現(xiàn)有飼料較為普遍的使用添加劑，常見的飼料添加劑大多由化學(xué)藥品、抗生素、激素、微量元素等配制而成。但是，若長期使用含有化學(xué)藥品、抗生素、激素等藥物的飼料添加劑，就容易增加畜禽產(chǎn)品的藥物殘留量，給人類健康帶來不良影響，對(duì)人們的身心健康構(gòu)成潛在的危害。

為解決上述問題，利用桑葉中的營養(yǎng)物質(zhì)和特殊活性物質(zhì)，將桑葉粉碎厭氧發(fā)酵，通過微生物將粗纖維和大分子的粗蛋白降解，還能將桑葉中抗?fàn)I養(yǎng)因子轉(zhuǎn)化或分解，產(chǎn)生更能被牲畜采食消化、吸收的養(yǎng)分更高且無毒害作用的飼料原料。

授權(quán)公告號(hào)CN 103815135B的中國專利詳細(xì)介紹了一種桑葉發(fā)酵飼料配料及其生產(chǎn)方法和用途，首先制作復(fù)合菌培養(yǎng)液，復(fù)合菌干粉為酵母菌、乳酸桿菌、米曲霉菌粉比例1:2-2.5:1-2，將桑葉粉、豆粕粉、玉米粉按重量比8-10:2-10:1-5進(jìn)行混勻發(fā)酵，得到的桑葉飼料配料可在肉豬、肉雞、雜食性魚類飼料配料中使用，但添加量不超過肉豬、肉雞、雜食性魚類日糧總重量的10％。

公布號(hào)為CN 105483040A的中國專利詳細(xì)介紹了一種飼料用復(fù)合生物菌種及發(fā)酵飼料的制備方法。飼料用復(fù)合生物菌種包括：糞腸球菌、乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌和凝結(jié)芽孢桿菌，菌數(shù)比為：0.5-1.5:0.5-1.5:0.1-0.5:4-6:0.5-1.5。將復(fù)合生物菌種與發(fā)酵飼料按質(zhì)量比0.5-1.5:5000-10000在發(fā)酵罐或發(fā)酵池中發(fā)酵3-5天，發(fā)酵飼料為秸稈或木本植物枝葉，制成的發(fā)酵桑葉在動(dòng)物日常飼料中的添加比例為2％-4％。

發(fā)明專利申請(qǐng)CN201710589909.9公開了一種無抗生素富硒桑葉牛羊?qū)Ｓ蔑暳希ㄏ率鲋亓糠莸慕M分：玉米粉180-300份，豆粕95-140份，果蔬纖維素粉50-80份，復(fù)合維生素6-11份，魚腥草1-2份，益生菌2-3份，滑石粉0.1-0.3份，珍珠粉5-10份，食醋1-2 份，矮叢蒿5-10份，桑葉153-265份，小蘇打20-50份，蝦粉5-10份。本發(fā)明提供一種無抗生素富硒桑葉牛羊?qū)Ｓ蔑暳希缓锌股兀⑶裔槍?duì)牛羊口蹄炎、肺病、腸道疾病的疾病，起到很好的預(yù)防、治療作用。