[發明專利]一種高質量食用菌的種植方法

在審

• 申請號: 201811315104.6
• 申請日: 2018-11-06
• 公開（公告）號: CN109220533A
• 公開（公告）日: 2019-01-18
• 發明（設計）人: 黎執乾
• 申請（專利權）人: 廣東容盛農業發展有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 北京匯捷知識產權代理事務所(普通合伙) 11531
• 代理人: 馬金華

本發明提供了一種高質量食用菌的種植方法，包括以下步驟：S1，栽培料的制備；S2，栽培料的預堆；S3，上畦播種；S4，預設散熱孔；S5，表層覆蓋保濕；S6，覆土保濕；S7，撤除覆蓋層并停水降溫；S8，保濕添加營養液。本發明所采用的種植方法簡便粗放，可直接采用生料栽培，具有很強的抗雜能力，容易獲得成功；該種種植方法所用的栽培原料來源豐富，可生長在各種秸稈培養料上(如稻草、稻殼、玉米秸稈、豆桿等)，在中國廣大農村可以當作處理秸稈的一種主要措施，栽培后的廢料可直接還田，改良土壤，增加肥力；該種種植方法特別適合在林下種植，使林業實現資源共享、優勢互補、循環相生、協調發展，響應國家政策發展林下經濟。

技術領域

本發明涉及食用菌種植技術領域，具體為一種高質量食用菌的種植方法。

背景技術

食用菌是可供人類食用的大型真菌，具有較高的營養價值和藥用價值，例如紅松菌，該種菌類含蛋白質、多糖、礦質元素、維生素等生物活性物質，氨基酸含量達17種，人體必需氨基酸齊全，其子實體粗蛋白含量為25.75％，粗脂肪為2.19％，粗纖維為7.99％，碳水化合物68.23％，氨基酸總量為16.72％，E/E+N及E/N比值分別為39.11％和0.64，礦質元素中磷和鉀含量較高，分別為3.48％和0.82％，因此具有較高的營養價值，而紅松菌中的生物活性物質中的總黃酮、總皂甙及酚類的含量均大于0.1％，?；撬岷蚔c含量分別為81.5和53.1mg/100g，因此具有強身保健的藥用價值，現有技術中的種植方法，大多采用木質原料進行棚栽，這種方法需要搭建菌棚，并且原料取用需要耗費大量木材，種植場地要求較高，種植成本較大，不利于食用菌的進一步種植推廣。

發明內容

本發明的目的在于提供一種高質量食用菌的種植方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種高質量食用菌的種植方法，包括以下步驟：

S1，栽培料的制備，將稻草、稻殼、玉米秸稈、豆桿分別用稀釋200-300倍的微生物營養液浸泡，形成食用菌種植所用的栽培料；

S2，栽培料的預堆，將栽培料堆成寬2m、高1.5m、長度不限的大堆，3天后翻堆，再經2-3天將栽培料空翻1次，并適度灑水，使其含水量達75％；

S3，上畦播種，畦上第1層栽培料鋪8-10cm厚，然后播入50％的菌種，麥粒種散播；第2層栽培料鋪10-12cm厚，再播剩下的菌種，第3層栽培料料鋪4-5cm厚；

S4，預設散熱孔，用木棒在料面上每30cm打1個直徑6cm大的洞穴直到料底，以利散熱；

S5，表層覆蓋保濕，將報紙浸濕后鋪設于畦上形成覆蓋層，并且保證整個覆蓋層將栽培料完全覆蓋；

S6，覆土保濕，播種后30天,當菌絲接近長滿料層時，將壤土覆蓋在料面上，并噴循環水調濕覆土層，覆土后3天就可見到菌絲爬到土層，這時要保持土層濕潤，噴水時多噴覆蓋物，不得漏料，注意通風換氣，控制空氣濕度在85％～90％；

S7，撤除覆蓋層并停水降溫，當菌絲長滿土面后，應撤去覆蓋物,停水降溫，防止菌絲徒長而導致菌絲倒伏；

S8，保濕添加營養液，土層內菌絲逐漸形成菌束，扭結成白色小原基并逐漸發育成菌蕾，噴水加入營養液，直到出菇。

優選的，步驟一中，所述稻草的浸泡時間為36小時，所述稻殼、玉米秸稈、豆桿的浸泡時間為48小時。

優選的，步驟二中，當氣溫溫度高于23℃時，將栽培料進行預堆，栽培料成堆時要求緊實，翻料時要求栽培料必須抖散。

優選的，步驟三中，鋪設料層時，要求分層壓緊實，每平方米用干料25kg、麥粒種2瓶。