[發明專利]一種高活性蜂王漿凍干粉及其制備方法在審
| 申請號： | 201811295154.2 | 申請日： | 2018-11-01 |
| 公開（公告）號： | CN109549147A | 公開（公告）日： | 2019-04-02 |
| 發明（設計）人： | 林德祥;張偉;解夢楠;陳皓;石峰;何嘉文;李愛芹 | 申請（專利權）人： | 南京老山藥業股份有限公司;南京千菌閣菌業專業合作社 |
| 主分類號： | A23L21/20 | 分類號： | A23L21/20;A23L29/10;A23L33/10;A23L33/135;A23P10/47 |
| 代理公司： | 南京天華專利代理有限責任公司 32218 | 代理人： | 許軻;徐冬濤 |
| 地址： | 211800 江蘇省南*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 制備 蜂王漿凍干粉 凍干粉 高活性 蜂王漿 凝結芽孢桿菌 植物乳桿菌 奶油 腸胃蠕動 檸檬香精 人體吸收 助乳化劑 甘露醇 木糖醇 乳化劑 提取物 重量份 減小 乳化 鮮漿 吸收 | ||
1.一種高活性蜂王漿凍干粉，其特征在于，按重量份計包括以下組分：蜂王漿鮮漿150-250份、奶油1-3份、植物乳桿菌3-6份、凝結芽孢桿菌2-9份、乳化劑1-3份、助乳化劑2-4份、木糖醇4-15份、甘露醇3-5份以及檸檬香精提取物1-4份。
2.一種權利要求1中所述高活性蜂王漿凍干粉的制備方法，其特征在于，其具體包括以下步驟：
S1、取蜂王漿鮮漿放入離心過濾機中進行除雜，獲得無雜質的蜂王漿鮮漿；
S2、取除雜的蜂王漿鮮漿、奶油均勻攪拌混合30分鐘得到蜂王漿奶油混合物；
S3、取乳化劑和助乳化劑加入至蜂王漿奶油混合物中，并加入至混勻儀中攪拌均勻50分鐘，待攪拌均勻后置于水浴鍋中進行90分鐘且溫度為30-50℃的熱處理，隨后得乳化混合物；
S4、將乳化混合物冷卻后加入植物乳桿菌、凝結芽孢桿菌、木糖醇、甘露醇以及檸檬香精提取物并攪拌均勻得混合物；
S5、將步驟S4所獲取的混合物利用真空冷凍干燥機進行真空低溫干燥120分鐘，真空壓力為100-180pa，溫度為-20-30℃，隨后得到塊狀混合物；
S6、將塊狀混合物送入球磨機中進行球磨加工，隨后將球磨之后的粉狀物送入篩分機中進行篩分得凍干粉；
S7、將凍干粉進行無菌包裝儲藏。
3.根據權利要求2所述的高活性蜂王漿凍干粉制備方法，其特征在于，所述乳化劑采用聚氧乙烯蓖麻油EL。
4.根據權利要求2所述的高活性蜂王漿凍干粉制備方法，其特征在于，所述助乳化劑采用異丙醇。
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