[發明專利]細菌纖維素作為生物降解膜的性能改良劑在審
| 申請號： | 201811290623.1 | 申請日： | 2018-10-31 |
| 公開（公告）號： | CN111117000A | 公開（公告）日： | 2020-05-08 |
| 發明（設計）人： | 馮憲超;陳琳;謝玉梅;牛雪寧;張璟;千珊 | 申請（專利權）人： | 西北農林科技大學 |
| 主分類號： | C08L5/08 | 分類號： | C08L5/08;C08L1/02;C08L5/12;C08L89/00;C08K5/1545;C08K5/053;C08J5/18 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 712100 陜*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 細菌 纖維素 作為 生物降解 性能 改良 | ||
【權利要求書】：
1.由葡糖醋桿菌（木醋桿菌）發酵而成的細菌纖維素，作為生物降解膜的性能改良劑，可提高包裝膜的機械性能、阻隔性能及熱性能，降低包裝膜中活性物質的釋放速率。
2.如權利要求1所述的生物可降解食品包裝膜，其特征在于，所述的包裝膜是指由殼聚糖、多糖類、蛋白質類、從動物或植物中提取的活性物質及具有抑菌或抗氧化作用的物質中的一種或兩種以上組合制備。
3.如權利要求2所述的包裝膜，其特征在于，所述的活性物質是指多酚類、黃酮類、生物色素類及精油。
4.如權利要求1所述的應用，其特征在于，所述的細菌纖維素通過與成膜基質間的作用，減緩膜加載的活性物質的釋放，以延長食品保質期。
5.如權利要求1所述包裝膜的機械性能，其特征在于，所述的細菌纖維素與成膜基質之間相互作用，提高包裝膜的機械性能，包括拉伸力及楊氏模量等力學特征。
6.如權利要求1所述包裝膜的阻隔性能，其特征在于，所述的細菌纖維素與成膜基質間作用，改善包裝膜的阻隔性能，包括阻氣性及阻氧性。
7.如權利要求1所述包裝膜的熱性能，其特征在于，所述的細菌纖維素與成膜基質間相互作用，提高包裝膜的熱穩定性。
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