[發明專利]具有降血壓、降血糖和降血脂功效的馬奶組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 201811279230.0
• 申請日: 2018-10-30
• 公開（公告）號: CN109463451A
• 公開（公告）日: 2019-03-15
• 發明（設計）人: 王晨宇;廖承勇;張小利;王盼冉;趙國芬;尹俊;王新國;娜日蘇;勁松;王秀麗;海永勝;于瑞;王勇
• 申請（專利權）人: 內蒙古博格農牧業開發有限責任公司
• 主分類號: A23C9/156
• 分類號: A23C9/156;A23C9/16;A23C9/152
• 代理公司: 北京酷愛智慧知識產權代理有限公司 11514
• 代理人: 向霞

本發明涉及一種馬奶組合物及其制備方法，馬奶組合物的原料組分按重量份計，包括：馬奶粉30～40重量份、蕎麥12～15重量份、百合8～10重量份、枸杞2～4重量份、茯苓5～7重量份、荷葉2～6重量份、蓮子3～5重量份、菊花1～3重量份、海帶8～10重量份、葛根3～7重量份、薏苡仁4～6重量份和杜仲葉3～7重量份。本發明通過將馬奶粉和蕎麥等多種藥食同源原料進行完美結合，制備得到的馬奶組合物口感宜人，諸味協調，且具有顯著的降血壓、降血糖和降血脂功效，效果顯著，見效快，不存在任何副作用，適合長期食用。

技術領域

本發明涉及保健技術領域，具體涉及一種具有降血壓、降血糖和降血脂功效的馬奶組合物及其制備方法。

背景技術

“三高癥”是指高血壓、高血糖(糖尿病)和高脂血癥，它們是現代社會所派生出來的“富貴病”，可能單獨存在，也可能相互關聯。如：糖尿病人很容易同時患上高血壓或高血脂癥，而高血脂又是動脈硬化形成和發展的主要因素，動脈硬化患者血管彈性差加劇血壓升高。所以，出現這三種疾患中的任何一種，后期都易形成了“三高癥”。高血壓病是當代最常見的流行病之一，早期高血壓病人可表現頭痛、頭暈、耳鳴、心悸、眼花、注意力不集中、記憶力減退、手腳麻木、疲乏無力、易煩躁等癥狀，這些癥狀多為高級神經功能失調所致，其輕重與血壓增高程度可不一致。后期血壓常持續在較高水平，并伴有腦、心、腎等器官受損的表現。這些器官受損可以是高血壓直接損害造成的，也可以是間接地通過加速動脈粥樣硬化性疾病產生而造成的。這些器官受損的早期可無癥狀，最后導致功能障礙，甚至發生衰竭。最常見的高血糖癥是糖尿病。糖尿病是一種慢性、終生性疾病，是一種嚴重危害人體健康的常見病，由于胰島素相對或絕對不足，使體內碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養素代謝異常。此病可引起多種并發癥，嚴重時可以引起全身性疾病，使人致殘、致盲，甚至致死。糖尿病的癥狀為“三多一少”，即多尿、多飲、多食及體重下降。高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過高或高密度脂蛋白膽固醇過低，現代醫學稱之為血脂異常。如果血脂過多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉積，逐漸形成動脈粥樣硬化，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流中斷。目前，市面上存在大量的治療的高血壓、高血糖和高脂血癥的保健品，但大多效果不夠顯著，或是存在副作用，因此，還需要開發新型的產品。

發明內容

針對現有技術中的缺陷，本發明目的在于提供一種具有降血壓、降血糖和降血脂功效的馬奶組合物及其制備方法，通過將馬奶粉和蕎麥等多種藥食同源原料進行完美結合，制備得到的馬奶組合物口感宜人，諸味協調，且具有顯著的降血壓、降血糖和降血脂功效，效果顯著，見效快，適合長期食用。

為實現上述目的，本發明提供的技術方案為：

本發明提供了一種馬奶組合物，原料組分按重量份計，包括：馬奶粉30～40重量份、蕎麥12～15重量份、百合8～10重量份、枸杞2～4重量份、茯苓5～7重量份、荷葉2～6重量份、蓮子3～5重量份、菊花1～3重量份、海帶8～10重量份、葛根3～7重量份、薏苡仁4～6重量份和杜仲葉3～7重量份。

優選地，馬奶組合物的原料組分按重量份計，包括：馬奶粉35重量份、蕎麥14重量份、百合9重量份、枸杞3重量份、茯苓6重量份、荷葉5重量份、蓮子4重量份、菊花2重量份、海帶9重量份、葛根5重量份、薏苡仁5重量份和杜仲葉6重量份。

本發明還提供了馬奶組合物的制備方法，包括步驟：S1：將海帶用水浸泡后洗凈，然后絞碎，得到海帶碎料；向海帶碎料中加入檸檬酸溶液，加熱，得到海帶漿液；S2：將清洗干凈的葛根、薏苡仁、枸杞和水混合后攪拌均勻，然后打漿，得到漿液；將漿液的pH值調節至5.8～5.9，然后加入復合酶進行酶解，得到酶解液；S3：將百合和茯苓清洗后瀝干水分，然后冷凍；將冷凍后的百合和茯苓混合后進行真空冷凍干燥，得到凍干材料；將凍干材料采用超微粉碎機進行粉碎，得到超微粉；S4：將除馬奶粉外的其他剩余原料組分粉碎后混合，然后放入乙醇水溶液中，調節pH值至8.3～8.5后進行提取；提取完畢后過濾，收集濾液；S5：將海帶漿液、酶解液和濾液混合均勻，然后依次進行干燥和粉碎，再加入超微粉和馬奶粉，得到馬奶組合物。