[發明專利]一種紅薯干的制作方法

在審

• 申請號: 201811266111.1
• 申請日: 2018-10-29
• 公開（公告）號: CN109043412A
• 公開（公告）日: 2018-12-21
• 發明（設計）人: 崔印立
• 申請（專利權）人: 邳州市錦之繡旅游發展有限公司
• 主分類號: A23L19/10
• 分類號: A23L19/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種紅薯干的制作方法，包括以下步驟：首先挑選紅薯，將其壞果和葉子剔除掉；使用清水將紅薯的表面的雜質沖洗干凈，并送入烘干房中進行烘干；取出紅薯，待其溫度降低至室溫時，將其切成若干片狀；在紅薯片的兩個表面上均涂覆草莓醬，再噴涂上奶油，送入烘干房中進行烘干處理，得到紅薯干。

技術領域

本發明屬于農業技術領域，具體涉及一種紅薯干的制作方法。

背景技術

地瓜干是山東的傳統土特產，以純天然軟甜備受廣大消費者喜愛，原材料是地瓜，一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾曬，片狀或條狀，益氣生津等食用和藥用功能。

發明內容

為解決現有技術的不足，本發明的目的在于提供一種制作方法簡單，營養價值高的紅薯干的制作方法。

為了實現上述目標，本發明采用如下的技術方案：

一種紅薯干的制作方法，包括以下步驟：

S1、首先挑選紅薯，將其壞果和葉子剔除掉；

S2、使用清水將紅薯的表面的雜質沖洗干凈，并送入烘干房中進行烘干；

S3、取出紅薯，待其溫度降低至室溫時，將其切成若干片狀；

S4、在紅薯片的兩個表面上均涂覆草莓醬，再噴涂上奶油，送入烘干房中進行烘干處理，得到紅薯干。

優選的，步驟S2中，烘干房溫度為50-60攝氏度，烘干時間為20-30分鐘。

優選的，步驟S4中，烘干房溫度為90-110攝氏度，烘干時間為45-55分鐘。

本發明的有益之處在于：本發明的紅薯干的制作方法制作簡單，營養價值高，提高了工作效率。

具體實施方式

以下結合具體實施例對本發明作具體的介紹。

一種紅薯干的制作方法，包括以下步驟：

S1、首先挑選紅薯，將其壞果和葉子剔除掉；

S2、使用清水將紅薯的表面的雜質沖洗干凈，并送入烘干房中進行烘干；

S3、取出紅薯，待其溫度降低至室溫時，將其切成若干片狀；

S4、在紅薯片的兩個表面上均涂覆草莓醬，再噴涂上奶油，送入烘干房中進行烘干處理，得到紅薯干。

優選的，步驟S2中，烘干房溫度為50-60攝氏度，烘干時間為20-30分鐘。

優選的，步驟S4中，烘干房溫度為90-110攝氏度，烘干時間為45-55分鐘。

以上顯示和描述了本發明的基本原理、主要特征和優點。本行業的技術人員應該了解，上述實施例不以任何形式限制本發明，凡采用等同替換或等效變換的方式所獲得的技術方案，均落在本發明的保護范圍內。