[發(fā)明專利]一種微波輔助提取遼東楤木果實中皂苷的方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201811264491.5
• 申請日: 2018-10-29
• 公開（公告）號: CN109125365A
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張秀玲;田亞琴;張文濤;柳曉晨;杜妹玲;王韻儀;王炬;許瑞如
• 申請（專利權(quán)）人: 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號: A61K36/25
• 分類號: A61K36/25;A61P35/00;A61P39/06;A61P31/12;A61P29/00;A61P1/16;A61P9/00;A61P3/10;A61P3/06;A61K131/00
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本發(fā)明公開了一種微波輔助提取遼東楤木果實中皂苷的方法，屬農(nóng)產(chǎn)品有效成分的提取技術(shù)領(lǐng)域。其具體步驟為：將遼東楤木果實冷凍干燥，粉碎并過60目篩，按照固液比1:20加入100％的乙醇浸泡30min，然后進(jìn)行微波輔助處理，迅速冰浴5min，攪拌抽濾，0.45μm膜過濾，濾液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮后，真空冷凍干燥，得到粗皂苷；粗皂苷3倍體積水復(fù)溶，使用活化后D101大孔樹脂純化，60％的乙醇洗脫，收集洗脫液，冷凍干燥后得到純皂苷制品。本發(fā)明采用微波輔助提取方法，從遼東楤木中提取的皂苷提取率為26.04％，提取時間為100s，明顯降低提取時間，簡化操作方法，增加皂苷提取率，對遼東楤木果實的進(jìn)一步開發(fā)具有指導(dǎo)意義。

技術(shù)領(lǐng)域

一種微波輔助提取遼東楤木果實中皂苷的方法，屬于農(nóng)產(chǎn)品有效成分的提取技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種微波提取皂苷的處理技術(shù)。

背景技術(shù)

遼東楤木為多年生的灌木或小喬木，樹高1.5-3米，樹皮多為灰棕色，樹葉多為黃綠色，密生細(xì)尖刺，刺長1-3毫米，基部膨大；嫩枝上常有長達(dá)1.5厘米的細(xì)長直刺。葉為二回或三回羽狀復(fù)葉，長40-80厘米；葉柄長20-40厘米，無毛；托葉和葉柄基部合生，先端離生部分線形，長約3毫米；羽片有小葉7-11，小葉片薄紙質(zhì)或膜質(zhì)，闊卵形、卵形至橢圓狀卵形，長5-15厘米，寬2.5-8厘米；小葉柄長3-5毫米，稀長達(dá)1.2厘米，頂生小葉柄長達(dá)3厘米。圓錐花序長30-45厘米，傘房狀；主軸短，長2-5厘米，分枝在主軸頂端指狀排列，密生灰色短柔毛；傘形花序直徑1-1.5厘米，有花多數(shù)或少數(shù)；總花梗長0.8-4厘米，花梗長6-7毫米，均密生短柔毛。果實球形，黑色，直徑4毫米，有5稜。

遼東楤木(Aralia elata(Miq.)Seem.)為五加科、楤木屬植物。全世界共有楤木植物40余種，主要分布在亞洲、大洋洲、北美洲。在中國，主要分布于東北、山東、河北等地區(qū)。遼東楤木富含多種化學(xué)成分，目前從遼東楤木根莖葉中分離出的化學(xué)成分主要有皂苷和黃酮類化合物，此外還有脂肪、糖類、芳香油、揮發(fā)油、氨基酸、蛋白質(zhì)和無機元素等。遼東楤木即可藥用又可食用，具有很高的保健功能和食用價值。其含有多種生物活性物質(zhì)，具有抗腫瘤、延緩衰老、抗病毒、抗炎、保護(hù)肝臟、保護(hù)心肌損傷、降血糖、調(diào)節(jié)血脂等作用，同時對機體的免疫系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、生物代謝等都有有利作用。其嫩莖葉作為山野菜食用，清脆爽口，野味濃郁，被譽為“山野菜之王”。

楤木皂苷屬于五環(huán)三萜類皂苷，從楤木植物中分離出大約160多種楤木皂苷。然而，傳統(tǒng)的提取和分離方法，如浸泡，滲濾，回流，索氏提取和超臨界流體提取，都有它們的缺點(即能量高，提取時間長，設(shè)備成本高)，從而限制了皂苷的提取。微波輔助提取是一種綠色環(huán)保提取技術(shù)，在實驗室中被廣泛使用，并且比傳統(tǒng)提取方法具有多種優(yōu)勢，例如時間短，適用性強，溶劑消耗少，有效成分含量高。微波輔助提取的機理是微波輻射穿透提取介質(zhì)并到達(dá)維管束和腺體系統(tǒng)內(nèi)部。由于吸收微波能量，細(xì)胞溫度迅速上升，內(nèi)部壓力增加，細(xì)胞破裂，導(dǎo)致提取組分自由排出。本發(fā)明對楤木皂苷提取條件進(jìn)行了優(yōu)化，為楤木皂苷的深入研究提供了基礎(chǔ)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的：開發(fā)一種微波輔助提取遼東楤木果實中皂苷的方法，該方法對設(shè)備要求簡單，提取時間短，提取率高，品質(zhì)優(yōu)良，且安全綠色無污染。

技術(shù)方案：一種微波輔助提取遼東楤木果實中皂苷的方法，具體包括如下步驟：

(1)原料預(yù)處理：遼東楤木果實室溫(22±1℃)晾曬三日，真空冷凍干燥后放入萬能高速粉碎機粉碎，過60目分樣篩得果粉備用；

(2)微波輔助處理：果粉和60％～100％乙醇按照固液比為1:20的比例混合，放置三角瓶中，浸泡30min，在微波功率490w或560w的條件下加熱3次或4次(開10s，停15s為一次)；

(3)粗皂苷提?。罕?min，攪拌抽濾，0.45μm膜過濾，濾液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮后，真空冷凍干燥，得粗皂苷粉末；