[發(fā)明專利]一種黃芪藍莓組合物及由其制備的黃芪藍莓飲料及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811258494.8
• 申請日: 2018-10-26
• 公開（公告）號: CN109363009A
• 公開（公告）日: 2019-02-22
• 發(fā)明（設計）人: 崔曉蘭;王麗娜;武玉珍;陳澤彬
• 申請（專利權）人: 內(nèi)蒙古中健寶生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105
• 代理公司: 北京三聚陽光知識產(chǎn)權代理有限公司 11250
• 代理人: 李靜

1.一種黃芪藍莓組合物，其特征在于，包括如下重量份的原料：黃芪提取物1-5份，果汁原漿2-15份，所述果汁原漿包括藍莓果汁原漿1.5-10份，青蘋果汁原漿或柳橙汁原漿0.5-5份。

2.根據(jù)權利要求1所述的黃芪藍莓組合物，其特征在于，所述黃芪提取物、藍莓果汁原漿、青蘋果汁原漿或柳橙汁原漿的質(zhì)量比為1:1-3:0.5-1.5。

3.根據(jù)權利要求1或2所述的黃芪藍莓組合物，其特征在于，所述黃芪提取物的制備方法如下：取黃芪飲片，加入8-18倍重量份的水，煎煮2-4次，得提取液，過濾后濃縮，干燥，得到黃芪提取物。

4.一種權利要求1-3任意一項所述的黃芪藍莓組合物的制備方法，其特征在于，將黃芪提取物、藍莓果汁原漿、青蘋果汁原漿或柳橙汁原漿攪拌混合后得到所述黃芪藍莓組合物。

5.包括權利要求1-3任一項所述的黃芪藍莓組合物的制劑、或者包括權利要求4所述的制備方法制備得到的組合物的制劑，其特征在于，所述組合物加入常規(guī)輔料，按照常規(guī)工藝，制成臨床上可接受的片劑、膠囊劑、散劑、合劑、丸劑、顆粒劑、溶液劑、糖漿劑、煎膏劑、飲料、餅干、糖果或糕點。

6.一種黃芪藍莓飲料，其特征在于，包括權利要求1-3任一項所述的組合物。

7.根據(jù)權利要求6所述的黃芪藍莓飲料，其特征在于，以重量份計還包括山梨酸鉀0.005-0.4份，增味劑1.5-25份，穩(wěn)定劑0.005-0.4份，矯味劑0.05-5份。

8.根據(jù)權利要求6或7所述的黃芪藍莓飲料，其特征在于，所述增味劑為糖粉、蜂蜜中的一種或兩種。

9.根據(jù)權利要求6-8任意一項所述的黃芪藍莓飲料，其特征在于，所述穩(wěn)定劑選自黃原膠、卡拉膠、羧甲基纖維素鈉、蔗糖酯、Vc和異Vc鈉中的一種或多種。

10.一種權利要求6-9任意一項所述的黃芪藍莓飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

1)取黃芪提取物，加水溶解，加入藍莓果汁原漿、青蘋果汁原漿或柳橙汁原漿、增味劑，攪拌，過濾，得濾液；

2)取穩(wěn)定劑，加入80-90℃的水溶解，冷卻，得穩(wěn)定劑溶液；

3)將步驟1)中的濾液和步驟2)中的穩(wěn)定劑溶液混合，加入矯味劑、山梨酸鉀，加水稀釋得黃芪藍莓飲料。