[發(fā)明專利]一種便于觀察食物烤制狀態(tài)的嵌入式烤箱

有效

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• 申請日: 2018-10-25
• 公開（公告）號: CN111096681B
• 公開（公告）日: 2022-08-26
• 發(fā)明（設計）人: 羅靈;楊均;曹驥
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;陳蕾

本發(fā)明涉及一種便于觀察食物烤制狀態(tài)的嵌入式烤箱，包括門體、箱體以及食物圖像系統(tǒng)，上述箱體中設置有內膽，所述門體包括外玻璃、設置在該外玻璃之后的中玻璃以及設置在該中玻璃之后的內玻璃，該內玻璃與中玻璃上分別設置有透明區(qū)，且內玻璃與中玻璃上的透明區(qū)相對，上述外玻璃與中玻璃之間留有通風間隙，上述食物圖像系統(tǒng)設置在該通風間隙中，上述箱體的底部還設置有冷風通道，該冷風通道的出風通向上述通風間隙。本發(fā)明不僅能對門體進行充分有效的冷卻降溫，避免烤箱門體溫度過高而燙手，而且能對設置于通向間隙中的食物圖像系統(tǒng)進行有效降溫，從而保證食物圖像系統(tǒng)性能的穩(wěn)定，避免門體高溫對其造成影響，延長食物圖像系統(tǒng)的使用壽命。

技術領域

本發(fā)明涉及家用烹飪裝置領域，尤其涉及一種便于觀察食物烤制狀態(tài)的嵌入式烤箱。

背景技術

烤箱是現(xiàn)代廚房中常見的一種烹飪裝置，可以用來烤制烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。目前市場上的烤箱大多通過門體上的觀察窗來觀察食物的烤制過程，但是用戶通過觀察窗的觀察角度有限，使得用戶不能清晰地觀察食物的烤制狀態(tài)。專利號為ZL201620353099.8(授權公告號為CN205697156U)的中國實用新型專利公開了一種能采集烹飪室內食物圖片的食物烹飪裝置，該裝置包括箱體，箱體內設有烹飪室，箱體前側設有能打開或關閉烹飪室的箱門，該箱門上設有透明板，箱門外側設有把手，另外還包括能采集烹飪室內食物圖片的圖像采集裝置，圖像采集裝置與控制裝置連接，所述圖像采集裝置設置在所述把手內側，且與箱門的透明板相對。上述專利中設置圖像采集裝置有助于用戶更好地觀察烹飪室內食物的烹飪狀態(tài)，但是該圖像采集裝置設置在門體上，由于頂部散熱通道、內膽空氣熱量傳遞以及輻射等因素，烤箱的門體在正常工作時溫度較高，烤箱門玻璃外側的最高溫度可高達80℃左右，從而會對圖像采集裝置的性能穩(wěn)定性以及使用壽命造成影響。

此外，嵌入式烤箱一般放置在櫥柜的最下部，由于烹飪操作的需要，廚房的地面一般比較潮濕，尤其是烤箱下方處的地面，日常打掃時不容易清理到，烤箱長期放置在這種環(huán)境中，不僅會導致箱體生銹而影響烤箱的使用壽命，而且潮濕的環(huán)境容易滋生細菌，從而在使用烤箱進行烘烤操作時，烘烤食物有被細菌污染的風險。

發(fā)明內容

本發(fā)明所要解決的第一技術問題是針對現(xiàn)有技術而提供一種能避免高溫對食物圖像系統(tǒng)造成影響的便于觀察食物烤制狀態(tài)的嵌入式烤箱。

本發(fā)明所要解決的第二技術問題是針對現(xiàn)有技術而提供一種能有效降低門體溫度的便于觀察食物烤制狀態(tài)的嵌入式烤箱。

本發(fā)明所要解決的第三技術問題是針對現(xiàn)有技術而提供一種能避免熱氣直噴用戶的便于觀察食物烤制狀態(tài)的嵌入式烤箱。

本發(fā)明所要解決的第四技術問題是針對現(xiàn)有技術而提供一種能干燥廚房地面的便于觀察食物烤制狀態(tài)的嵌入式烤箱。

本發(fā)明解決上述技術問題所采用的技術方案為：一種便于觀察食物烤制狀態(tài)的嵌入式烤箱，包括門體、箱體以及食物圖像系統(tǒng)，上述箱體中設置有內膽，而上述門體能打開或關閉該內膽，其特征在于，所述門體包括外玻璃、設置在該外玻璃之后的中玻璃以及設置在該中玻璃之后的內玻璃，該內玻璃與中玻璃上分別設置有透明區(qū)，且內玻璃與中玻璃上的透明區(qū)相對，上述外玻璃與中玻璃之間留有通風間隙，上述食物圖像系統(tǒng)設置在該通風間隙中，上述箱體的底部還設置有冷風通道，該冷風通道的出風通向上述通風間隙。

作為優(yōu)選，所述食物圖像系統(tǒng)包括圖像采集裝置、圖像顯示裝置、控制器以及該控制器的控制面板，控制器與圖像采集裝置以及圖像顯示裝置分別連接，而該圖像采集裝置與上述中玻璃和內玻璃的透明區(qū)分別相對，從而能使圖像采集裝置依次透過中玻璃和內玻璃上的透明區(qū)而采集內膽中食物的圖像，并通過控制器傳輸至圖像顯示裝置進行顯示。

為使圖像采集裝置能更全面的采集內膽中食物的圖像，所述控制器和圖像采集裝置分別設置在外玻璃上，且上述中玻璃和內玻璃均為透明材質。