[發明專利]一種高粱酒釀酒蒸餾設備

在審

• 申請號: 201811243929.1
• 申請日: 2018-10-24
• 公開（公告）號: CN109136046A
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發明（設計）人: 王明英
• 申請（專利權）人: 成都市純糧醇生物科技有限公司
• 主分類號: C12G3/08
• 分類號: C12G3/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明中公開了一種高粱酒釀酒蒸餾設備，包括多層蒸餾筒體和筒蓋，所述蒸餾筒體依次層疊設置，筒蓋設置在位于最上層的蒸餾筒體上，所述筒蓋上設置有出氣孔，所述蒸餾筒體為一端開口、底部封閉的筒狀結構，蒸餾筒體底部均布設置有多個氣孔，所述筒蓋上設置有驅動電機，驅動電機的驅動軸伸入到筒蓋內，所述各層蒸餾筒體內均設置有攪拌機構，所述攪拌機構包括轉動軸、攪拌桿和設置在攪拌桿上的多個攪拌齒，所述轉動軸一端穿過蒸餾筒體底部與位于下層蒸餾筒體內的轉動軸之間通過聯軸器連接，所述驅動電機的驅動軸與位于最上層蒸餾筒體內的攪拌機構的轉動軸之間通過聯軸器連接。本發明僅采用一個驅動電機就可實現對各層蒸餾筒體內的攪拌機構進行驅動，整體結構更加簡單。

技術領域

本發明涉及現代釀酒設備技術領域，特別涉及一種高粱酒釀酒蒸餾設備。

背景技術

高粱酒釀造過程中通常采用蒸餾的工藝，在蒸餾過程中，主要采用探汽上甑、均撒勻鋪的操作方法，即在甑桶底鍋內發生蒸汽，蒸汽由下而上從甑桶底部向上穿，與此同時將糟醅均勻地鋪撒在甑桶內，并始終保持在蒸汽快要穿出糟醅表面時鋪撒糟醅，使得糟醅能夠剛好蓋住蒸汽，如此蒸汽不斷向上穿，不斷地向甑桶內填入糟醅，最后填完甑桶，蓋上甑蓋，接通冷卻器，進行蒸餾取酒。現有的蒸餾裝置在使用過程中通常只能在一層上進行鋪設，導致鋪設的高度不能太高，從而影響蒸餾的效率。

發明內容

本發明的目的在于解決現有技術中存在的上述技術問題，提供一種高粱酒釀酒蒸餾設備，該設備結構簡單，整體性好，可有效提高釀酒蒸餾的效率。

為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案如下：

一種高粱酒釀酒蒸餾設備，包括多層蒸餾筒體和筒蓋，所述蒸餾筒體依次層疊設置，筒蓋設置在位于最上層的蒸餾筒體上，所述筒蓋上設置有出氣孔，所述蒸餾筒體為一端開口、底部封閉的筒狀結構，蒸餾筒體底部均布設置有多個氣孔，所述筒蓋上設置有驅動電機，驅動電機的驅動軸伸入到筒蓋內，所述各層蒸餾筒體內均設置有攪拌機構，所述攪拌機構包括轉動軸、攪拌桿和設置在攪拌桿上的多個攪拌齒，所述轉動軸一端穿過蒸餾筒體底部與位于下層蒸餾筒體內的轉動軸之間通過聯軸器連接，所述驅動電機的驅動軸與位于最上層蒸餾筒體內的攪拌機構的轉動軸之間通過聯軸器連接。

上述技術方案中，進一步地，所述攪拌齒在攪拌桿上沿攪拌桿均布設置，攪拌齒相對于攪拌桿垂直朝下設置。

上述技術方案中，進一步地，所述攪拌桿距蒸餾筒體的間距要大于蒸餾筒體內物料鋪設的高度。

上述技術方案中，進一步地，所述蒸餾筒體上端沿其外圓周面上設置有定位臺階和定位端面，所述蒸餾筒體下端沿其內圓周面上設置有限位臺階和限位端面，相鄰兩層蒸餾筒體之間通過定位臺階與限位臺階及定位端面與限位端面之間的配合進行定位。

本發明在各蒸餾筒體內設置攪拌機構在蒸餾過程中對其內的物料進行攪拌操作，可增加設備的蒸餾效率；同時僅采用一個驅動電機就可實現對各層蒸餾筒體內的攪拌機構進行驅動，整體結構更加簡單。

附圖說明

圖1為本發明結構示意圖。

圖中：1、蒸餾筒體，2、筒蓋，3、氣孔，4、定位臺階，5、定位端面，7、限位臺階，8、限位端面，9、驅動電機，10、驅動軸，11、轉動軸，12、聯軸器，13、攪拌桿，14、攪拌齒，15、出氣孔。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施例對本發明作進一步的說明。

如圖1，本實施例中的一種生物釀酒蒸餾裝置，包括多層蒸餾筒體1和筒蓋2，所述蒸餾筒體1依次層疊設置，筒蓋2設置在位于最上層的蒸餾筒體1上，所述筒蓋2上設置有出氣孔15。

蒸餾筒體1為一端開口、底部封閉的筒狀結構，蒸餾筒體底部均布設置有多個氣孔3。