[發明專利]一種具有保健作用的七杞普洱茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201811214098.5
• 申請日: 2018-10-18
• 公開（公告）號: CN109043004A
• 公開（公告）日: 2018-12-21
• 發明（設計）人: 朱光榮
• 申請（專利權）人: 云南大唐漢方制藥股份有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明一種具有保健作用的七杞普洱茶及其制備方法，是將普洱茶、三七莖葉、三七花、枸杞子、經科學方法加工制備而成，具有降壓、調脂、提高機體免疫力、美容養顏等功效?？勺鳛槠胀ㄈ藗兊娜粘２栾?，尤其適合超重、肥胖、高血脂、高血壓等代謝綜合癥的人群飲用。

技術領域

本發明屬保健茶飲料技術開發領域，具體涉及一種具有保健作用的七杞普洱茶及其制備方法。

背景技術

現代社會，由于生活節奏的加快，壓力的增加，以及不良的生活習慣，導致身體內的血管垃圾堆積過多，造成三高、動脈硬化、肥胖等亞健康疾病，嚴重干擾著我們正常的生活。

目前市場上的治療或改善上述病癥的產品繁多，但大多數屬于藥品，大眾難于經常消費，要改善身體的多方面不適，需服用多種產品，治標不治本，甚至有的藥品有很大的副作用。因此研究開發一種同時養生保健、保護血管和心臟，以食療養生，減少三高、動脈硬化、肥胖等亞健康疾病的產品很有必要。

茶作為一種傳統保健飲料，具有調節中樞神經、消除身體疲勞、增強胃液分泌、促進新陳代謝、降低血脂、燃脂減肥等功效。茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300多種成分。如何進一步增強茶的保健功能，并積極倡導飲茶的健康生活習慣，對亞健康疾病的預防和治療具有重要意義。

發明內容

本發明一種具有保健作用的七杞普洱茶及其制備方法，是由普洱茶、三七莖葉、三七花和枸杞子經科學方法加工制備而成，

普洱茶含有茶多酚、氨基酸、咖啡堿、維生素等主要水溶性成分，具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效?？汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇等作用。

三七莖葉、花主要含有脂溶性成分三七總皂甙，約為12％作用，主要用于清熱、解毒、涼血、降壓、調脂、免疫調節、養生抗衰、排毒養顏等功效。

枸杞子含枸杞多糖、甜菜堿，阿托品等，其中枸杞多糖是其主要成分，具有水溶性，具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。

上述原料組合，共揍降壓、調脂、提高機體免疫力、美容養顏等功效。可作為普通人們的日常茶飲，尤其適合超重、肥胖、高血脂、高血壓等代謝綜合癥的人群飲用，本發明可以制成液體茶飲料或速溶茶飲料。

本發明的技術方案如下：

本發明是通過下列技術方案實現的，一種具有保健作用的七杞普洱茶，是由下列總重量份的組分組成，：普洱茶40～60份、三七莖葉5～20份、三七花5～10份、枸杞子5～10份、輔料適量。

所述七杞普洱茶包括七杞普洱速溶茶和七杞普洱液體茶兩種；

所述總重量份的組分可以是任一重量單位如克、公斤等。

所述普洱茶為山茶科植物云南大葉種普洱茶的嫩葉，適宜季節經鮮葉采摘、殺青、揉捻、干燥或不干燥等工藝制得的含水或不含水毛茶。

所述輔料是指矯味劑、防腐劑、純化水；

七杞普洱速溶茶制備方法：

1、水提清膏的制備：取組分中普洱茶、枸杞子置多能提取罐中，加水溫浸提取兩次，第一次加水8-10倍量，溫度保持70-80℃，提取2-4小時，第二次加水6-8倍量，溫度保持70-80℃，提取1-2小時，合并兩次提取液，趁熱過濾，濾液趁熱放置5-10℃冷庫中，靜止冷藏12-24小時，取上清液，用孔徑0.35-0.60um微孔濾膜或瓷濾棒過濾，濾液減壓濃縮至比重1.05-1.10的清膏，得水提清膏，備用；