[發明專利]一株具有肥大細胞活性調節作用的纖毛型鼠李糖乳桿菌及其用途

有效

• 申請號: 201811213543.6
• 申請日: 2018-10-18
• 公開（公告）號: CN109266584B
• 公開（公告）日: 2020-09-08
• 發明（設計）人: 楊振泉;高璐;薛宇;饒勝其;胡欽;李熠;李華祥;鄭香峰
• 申請（專利權）人: 揚州大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A61K35/747;A61P37/08;C12R1/225
• 代理公司: 南京縱橫知識產權代理有限公司 32224
• 代理人: 薛海霞;董建林

本發明涉及一株具有肥大細胞活性調節作用的纖毛型鼠李糖乳桿菌及其用途，本發明的鼠李糖乳桿菌LRYZU021（Lactobacillus rhamnosus LRYZU021），于2017年10月30日保藏在中國典型培養物保藏中心（簡稱CCTCC），保藏編號：CCTCC NO：M 2017640。本發明的鼠李糖乳桿菌LRYZU021具有纖毛表型，具有獨特的16S核糖體DNA序列特征、同時具有良好的耐酸、耐膽汁酸鹽能力，以及突出的腸上皮細胞粘附能力；同時該菌株與致敏肥大細胞接觸，對抗原誘導的脫顆粒和組胺釋放具有顯著抑制作用，有利于緩解變態反應的效應階段因肥大細胞激活引起的血管擴張和血壓下降。利用該菌株制備的微生態制劑在預防食物過敏發生和緩解過敏癥狀方面具有廣闊應用前景。

技術領域

本發明屬于微生物技術領域，涉及一株具有肥大細胞活性調節作用的纖毛型鼠李糖乳桿菌及其在過敏調節微生態制劑中的應用。

背景技術

近年來，隨著致敏食物品種的日趨復雜，食物過敏和相關疾病在全球范圍內迅速增加，目前普通人群食物過敏的實際患病率，嬰幼兒達到5%-10%，成人約為1%-2%，已經成為對社會、經濟巨大影響的疾病。肥大細胞在變態反應性疾病發病機制中具有核心作用，食物過敏中產生的過敏原特異性IgE抗體與肥大細胞結合，導致肥大細胞脫顆粒釋放組胺等介質，從而啟動針對特異性抗原的過敏反應。鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus）是公認的具有安全性的微生物，在建立和維持宿主腸道免疫平衡方面有廣泛的應用。構建基于鼠李糖乳桿菌的微生態制劑是預防和緩解食物過敏疾病的有效途徑。然而，目前具有調節肥大細胞脫顆粒和組胺釋放作用的菌株國內外尚無報道。另一方面，鼠李糖乳桿菌在免疫調節效應方面存在巨大菌株差異性。

發明內容

為了克服上述缺陷，本發明要解決的技術問題是提供一種具有肥大細胞脫顆粒和組胺釋放調節作用的纖毛型鼠李糖乳桿菌菌株LRYZU021，該菌株具有突出的耐酸、耐膽汁酸鹽、細胞黏附能力，對致敏肥大細胞脫顆粒和組胺釋放具有顯著抑制作用，為構建過敏調節功能的微生態制劑提供新型益生菌菌株。

本發明從西藏采集的傳統發酵乳制品中分離獲得一株具有肥大細胞活性調節作用的纖毛型鼠李糖乳桿菌LRYZU021（Lactobacillus rhamnosus LRYZU021）。

為了實現上述發明目的，本發明采取如下技術方案：

一株纖毛型鼠李糖乳桿菌，所述的纖毛型鼠李糖乳桿菌保藏在中國典型培養物保藏中心CCTCC，保藏地址：中國.武漢.武漢大學；保藏編號：CCTCC NO：M 2017640；保藏日期：2017年10月30日，菌種的分類命名為鼠李糖乳桿菌LRYZU021，Lactobacillus rhamnosusLRYZU021。其采用免疫磁珠富集聯合菌落免疫印跡技術分離得到。

本發明還提供包含纖毛型鼠李糖乳桿菌的用于過敏調節的微生物制劑。微生物制劑是指由纖毛型鼠李糖乳桿菌制成的液態制劑或固態制劑。液態制劑中活菌濃度不低于10⁷ CFU/mL，固態制劑活菌濃度不低于10⁹ CFU/g。

本發明的目的還在于提供一株纖毛型鼠李糖乳桿菌在制備用于過敏調節的微生物制劑中的應用；包含前述的一株纖毛型鼠李糖乳桿菌的用于抑制肥大細胞脫顆粒、組胺釋放的微生物制劑。前述的一株纖毛型鼠李糖乳桿菌在制備用于抑制肥大細胞脫顆粒、組胺釋放的微生物制劑中的應用。

本發明中的鼠李糖乳桿菌LRYZU021具有以下生物學特征：

（1）形態特征：鼠李糖乳桿菌LRYZU021革蘭氏染色結果為陽性，細胞呈短桿形，無芽胞，無莢膜，無鞭毛。