[發明專利]果蔬清洗設備的配件組

在審

• 申請號: 201811211094.1
• 申請日: 2013-04-25
• 公開（公告）號: CN109349661A
• 公開（公告）日: 2019-02-19
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 張偉文
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

在《能分拆且能分流分置雜質的洗菜方法及實施該方法的機器》的發明中,洗滌桶的桶底中心開設排水排污口,(在此之前的洗菜機都是洗滌桶的桶底的中心設置有上穿的轉軸或凸起的軸座,且該轉軸或軸座起承載洗滌筐的作用,且該轉軸還有動力傳輸作用)。本發明洗滌筐的多功能承載組件正是解決這種洗菜機中的洗滌筐的承載問題和動力傳遞問題的裝置。其核心的特征是:承載組件的中心下面是懸空的,不與桶底連接。該組件可以是由支架和與支架轉動連接的托盤組成,支架固定于洗滌桶且支架中心下方懸空不與洗滌桶連接且托盤與上方的洗滌筐可拆卸連接；該組件也可以是由托盤和固定于托盤的滑輪組成,滑輪包括周向定位輪和承載重量的承重輪。

本專利是分案申請,原申請的申請號為2013101477333,名稱是《洗滌筐的多功能承載組件》。

所屬技術領域

發明名稱為《能分拆且能分流分置雜質的洗菜方法及實施該方法的機器》(以下簡稱《新方法》)的發明公開了一種水果蔬菜的清洗方法及應用該方法的洗菜機。特別是清洗過程中能將各種雜質與果蔬分開來放置于不同空間的方法及機器,而本發明就是用于該新型洗菜機中的一個組件。

背景技術

首先我們來認識一下未清洗的蔬菜會有什么雜質:第一類: 肉眼看不到的如殘留在果蔬表面的農藥病毒細菌等,稱為甲類雜質;第二類,肉眼看得到的以附著或夾雜的方式存在且比重較大的物質,稱為乙類雜質,如沙粒砂粒泥土等;第三類, 肉眼看得到的也是以附著或以夾雜的方式存在但比重較小的物質,稱為丙類雜質,如夾雜在菜中的黃葉雜草頭發菜蟲等等。

(清除甲類雜質的方法,是向水中通入臭氧(O₃)來分解后溶于水,隨水排出,這已是成熟技術,在國內外已長期應用,效果卓著不存在技術缺陷,本文不作討論)。

其次我們來分析一下傳統人工洗菜的過程是怎樣去除這甲乙丙3類雜質的。準備兩個盆子。首先是在第一個盆里放滿清水,將果蔬放入水中浸適當的時間,讓甲類雜質溶解于水中,接著將手伸入水中,抓住一把蔬菜不停地在水中做翻動的動作和上下抖動和左右晃動的動作,來使乙類雜質從菜縫掉落沉入水中,使丙類的雜質從菜縫中甩出(但菜與雜質仍共存一桶),實現蔬菜與這乙類和丙類雜質分拆, (本文將破壞雜質在被洗物表面的附著和松動菜對雜質的夾緊程度,合稱為分拆,又稱為X操作),又抓住一把,重復以上動作,直到盆里的蔬菜都這樣被操作了一遍,完成了洗菜全過程的一半,這時菜和甲乙丙3類雜質還是共處一盆中。接著,分多次將手伸進水中,每次撈起一小撮蔬菜,在水面不斷地蘸動甩干,再放進第二個盆里,直到第一個盆里的菜完全轉移到第二個盆里,而甲乙丙3類雜質和水都仍留在第一個盆里, 實現蔬菜與這乙類丙類雜質的分開放置(簡稱分置,又稱為Y操作),至此,完成了洗菜全過程的下半程。

X操作+Y操作=一遍完整的洗菜過程。

當然,可以把第一個盆里的水和雜質倒掉后再放滿一盆水再重復(X操作+Y操作),進行第二遍洗菜過程。而事實上,我們日常生活中洗菜也是多遍換水重復(X操作+Y操作)的過程的。

現在,假如我們只作X操作,而不作Y操作能把菜洗干凈嗎,在上面的例子中,在第一個盆中完成X操作后,不把菜移到第二個盆中完成菜和雜質的分置,而是拿一個抽水機把第一個桶的水抽干,這時菜和甲乙丙3類雜質同存于盆中,又混合在一起了,那無異于將雜草頭發菜蟲沙粒砂粒各種雜質一起炒了吃。

可見,不做Y操作, 就沒有把乙類和丙類雜質徹底去除。不做Y操作,無論重復做多少次X操作,都是不能洗凈蔬菜的,嚴格地說,只洗了一半,菜還沒有洗好洗凈洗完。

下面來回顧一下洗菜機的發展歷史。