[發明專利]一種快速制備低渣豆漿的設備及其加工工藝

有效

• 申請號: 201811206732.0
• 申請日: 2018-10-17
• 公開（公告）號: CN109221435B
• 公開（公告）日: 2023-10-10
• 發明（設計）人: 程江華;唐勇峰;萬婭瓊;吳翔;徐雅芫;王灼琛;徐宏青;錢坤
• 申請（專利權）人: 安徽省農業科學院農產品加工研究所
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L11/65
• 代理公司: 合肥中谷知識產權代理事務所(普通合伙) 34146
• 代理人: 洪玲

1.一種快速制備低渣豆漿的設備，其特征在于：包括原料提升裝置(1)、集成清理裝置(2)、破碎分離裝置(3)、清洗裝置(4)和浸泡磨漿裝置(5)，所述提升裝置包括進料端(11)、出料端(12)和提升機；

所述集成清理裝置(2)設置在原料提升裝置(1)的出料端(12)一側，緊鄰出料端(12)，所述集成清理裝置(2)包括轉動軸、第一傳送帶(23)和固定底座，所述轉動軸設置于固定底座的兩端，第一傳送帶(23)設置于兩轉動軸上，轉動軸由設置在固定底座上的電機a驅動，所述第一傳送帶(23)的上方設置有磁條板(21)，所述磁條板(21)固連于固定底座，所述固定底座遠離原料提升裝置(1)的一端設置有第一風機(24)，由電機a驅動，其出風口指向上方的第一傳送帶(23)；

所述破碎分離裝置(3)包括設置在上端的錐形進料斗(31)，進料斗(31)下端為篩選裝置(33)，所述篩選裝置(33)側壁均勻設置有若干篩分通孔(331)，所述篩分裝置的外圍設置一圈保護罩(32)，環繞篩選裝置(33)的側壁均勻設置有若干固定軸(333)，篩選裝置(33)通過固定軸(333)固連于保護罩(32)內壁，所述篩選裝置(33)的內腔設置有破碎裝置，包括旋切底盤(332)和與旋切底盤(332)固連的旋轉軸(3322)，所述旋切底盤(332)的上表面均勻設置有多個旋切刀片(3321)，所述保護罩(32)的底端固連錐形下料斗(34)，下料斗(34)的下端固連分離管(35)，包括豎直管和分料管，分料管的兩端均設置開口，分為出粒口(351)和去皮口(353)，所述出粒口(351)一端設置有第二風機(352)，由設置在破碎分離裝置(3)上的電機b驅動；

所述清洗裝置(4)與破碎分離裝置(3)的出粒口(351)連接，所述清洗裝置(4)包括第二傳送帶(43)、轉動軸、噴淋帶(41)和接收池(42)，所述第二傳送帶(43)為多孔狀，所述噴淋帶(41)設置在第二傳送帶(43)的上方，噴淋帶(41)下表面均勻設置多個高壓噴淋頭，所述接收池(42)設置在第二傳送帶(43)的下端；

所述浸泡磨漿裝置(5)設置在清洗裝置(4)的下游，包括多個浸泡桶(51)、出料管和多聯磨漿機(53)，所述浸泡桶(51)與清洗裝置(4)的末端相連，所述浸泡桶(51)的底部與出料管連接，各出料管的末端均與多聯磨漿機(53)的進料管連接，連接處設置有總開關閥(52)。

2.根據權利要求1所述的一種快速制備低渣豆漿的設備，其特征在于：所述進料斗(31)下端到旋切底盤(332)的距離不超過篩選裝置(33)的高度，且不小于篩選裝置(33)高度的1/2，進料斗(31)不與篩選裝置(33)接觸；所述旋切刀片(3321)的高度不超過篩選裝置(33)的高度，且不與進料斗(31)的底端接觸。

3.根據權利要求1所述的一種快速制備低渣豆漿的設備，其特征在于：所述篩分通孔(331)的直徑不超過5mm，所述旋切底盤(332)與篩選裝置(33)的底面處在同一水平面，且旋切底盤(332)與篩選裝置(33)之間無限接近但不接觸。

4.根據權利要求1所述的一種快速制備低渣豆漿的設備，其特征在于：所述分料管傾斜設置，其與豎直管之間的夾角大于90°，小于135°，所述出粒口(351)處在分料管向下傾斜的一端，所述去皮口(353)處在分料管向上傾斜的一端。

5.根據權利要求1所述的一種快速制備低渣豆漿的設備，其特征在于：所述下料斗(34)的側表面豎直向下設置有若干支撐架(36)，各支撐架(36)之間通過固定桿(37)連接，所述旋轉軸(3322)底端軸動連接有支撐軸(38)，所述旋轉軸(3322)由電機b驅動，所述支撐軸(38)貫通于下料斗(34)和分離管(35)，且與固定桿(37)固定連接。

6.根據權利要求1所述的一種快速制備低渣豆漿的設備，其特征在于：所述第一傳送帶(23)表面為均勻多孔狀，其孔徑小于原料顆粒的平均粒徑。