[發明專利]一種野生金銀花的加工方法

在審

• 申請號: 201811179940.6
• 申請日: 2018-10-10
• 公開（公告）號: CN109007188A
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 曾慶明;馬桂蘭;蒲其江;馬太義
• 申請（專利權）人: 貴州開陽雅義杰富硒茶果有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 貴陽中新專利商標事務所 52100
• 代理人: 劉楠

本發明涉及茶葉加工技術領域，具體涉及一種野生金銀花的加工方法。所述野生金銀花加工方法包括金銀花葉采集、篩選、晾曬、初干、滅菌、定型、定色、脫水、干燥。選用野生金銀花葉為原材料，通過合理的加工技術加工出品質優異的高檔野生金銀花；所述野生金銀花加工方法最突出的特點通過此方法加工而成的金銀花葉綠素和綠原酸含量不會受到破壞，相反，其綠原酸和葉綠素含量會增加30?40%左右，使得加工出的成品野生金銀花質地均勻，綠色健康。

技術領域

本發明涉及茶葉加工技術領域，具體涉及一種野生金銀花的加工方法。

背景技術

金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經，具有清熱解毒、抗炎、補虛療風的功效，主治脹滿下疾、溫病發熱，熱毒癰瘍和腫瘤等癥。其對于頭昏頭暈、口干作渴、多汗煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血癥、闌尾炎、皮膚感染、癰疽疔瘡、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病癥均有一定療效。

金銀花藤煲水后對小孩濕疹等皮膚瘙癢有一定治療作用，對畜禽的多種至病的病菌、病毒有抑制作用，在動物飼養過程中若能添加一定劑量的金銀花藤葉（忍冬藤）粉或煲水，對預防和治療動物的溫病發熱、風熱感冒、咽喉炎癥、肺炎、痢疾、 腫潰瘍、丹毒、蜂窩組織炎等癥均有相當好的作用。用連翹，板藍根煎金銀花湯可以治療腮腺炎；金銀花茶可以祛暑明目；連翹金銀花涼湯可治療外感發熱咳嗽。同時將金銀花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分鐘，侯涼，當飲料飲用，可治療咽喉炎和扁桃體炎。

已生產的金銀花制劑有“銀翹解毒片”、“銀黃片”、“銀黃注射液”等。“金銀花露”是金銀花用蒸餾法提取的芳香性揮發油及水溶性溜出物，為清火解毒的良品，可治小兒胎毒、瘡癤、發熱口渴等癥；暑季用以代茶，能治溫熱痧痘、血痢等。莖藤稱“忍冬藤”，也供藥用。金銀花的有效成份為綠原酸和異綠原酸。這是植物代謝過程中產生的次生物質，其含量的高低不僅取決于植物的種類，而且可能在很大程度上受氣候、土壤等生態、地理條件以及物候期的影響。

金銀花藥用價值和保健用途廣泛，社會需求量大。金銀花的成色不同，藥用效果也不同。下面介紹如何鑒別金銀花的優劣。

金銀花為忍冬科植物忍冬的花蕾，性味甘寒。中國大部地區均產，而以山東產量最大，但是河南產的質量最佳，為道地產地。金銀花有清熱解毒，疏散風熱，涼血止痢，降血降火，消咽利膈之功效。河南產金銀花質優價廉，市場上冒充產地的問題比較大，建議購買知名品牌生產的金銀花。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰疬，痔漏。氣清香，味淡、微苦。由于忍冬花初開為白色，后轉為黃色，因此得名金銀花。

由于部分野生茶葉中含有綠原酸等等特異性成分或其他有益成分，近年來野生金銀花越來越受市場的歡迎，但野生金銀花的加工方法還不夠完善，僅簡單地使用現有的金銀花加工方法無法全方位開發野生茶葉的有益成分，無法加工制成品質優異的野生金銀花。

發明內容

本發明的目的在于：提供了一套成熟的野生金銀花的加工方法，提高加工出野生金銀花的品質，高效利用野生金銀花的有益成分。

一種野生金銀花的加工方法，包括以下步驟：

（1）金銀花采集

（2）篩選

（3）晾曬

（4）初干

（5）滅菌

（6）定型

（7）定色

（8）脫水

（9）干燥

（10）打包封存

優選地，所述步驟（1）金銀花采集方式為：采摘開苞時期大于3d的飽滿金銀花，將金銀花下座一起摘下。