[發明專利]一種含硫漂白劑快速檢測試劑及其檢測方法

在審

• 申請號: 201811134909.0
• 申請日: 2018-09-28
• 公開（公告）號: CN109060796A
• 公開（公告）日: 2018-12-21
• 發明（設計）人: 顏琳;王曉輝;楊曉宙;肖露陽;常麗榮;姚艷艷;姜雙雙;王振華
• 申請（專利權）人: 威海長青海洋科技股份有限公司;榮成愛倫灣食品有限公司
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78;G01N1/28;G01N1/38
• 代理公司: 青島高曉專利事務所(普通合伙) 37104
• 代理人: 張曉波

為克服目前在進行含硫漂白劑進行檢測過程中存在的技術問題，本發明提供一種含硫漂白劑快速檢測試劑，該檢測試劑由鹽酸副玫瑰苯胺試劑、甲醛試劑、乙酸銨試劑組合而成，其中鹽酸副玫瑰苯胺試劑為0.05?0.07%的鹽酸副玫瑰苯胺溶液；所述的甲醛試劑為0.2?0.4%的甲醛溶液；所述的乙酸銨試劑為1.1?1.3%的乙酸銨溶液。本發明的含硫漂白劑的快速檢測方法簡單易操作，非專業人員均可使用，且檢測后半小時內可快速獲得準確的檢測結果，能夠將檢測的可疑樣品范圍縮小到最小，適于現場操作。

技術領域

本發明涉及一種檢測試劑，特別是指一種用于對含硫漂白劑進行檢測的試劑，并進而提供一種檢測方法。

背景技術

采用漂白劑熏蒸漂白是目前工業領域常用的手段，但在一些食品上使用漂白劑進行漂白雖然能夠有效改善食品的外觀，但給人們的健康帶來極大的傷害。而一些經過漂白劑熏蒸的食品往往肉眼很難辨別，如海產中的干制貝類產品，因此需要一種快捷的檢測方式以確定食品是否經過漂白劑的熏蒸、漂白。目前最常用的漂白劑為亞硫酸鹽或二氧化硫等含硫漂白劑，常規的對含硫漂白劑分析方法有比色法和蒸餾直接滴定法。比色法使用了大量有毒物質，對人、環境都有一定危害，而采用蒸餾直接滴定法，操作者的主觀因素對實驗結果影響較大而且這些方法都需在較好的實驗室條件下進行，檢測時間長且費用較大、難以普及。

發明內容

本為克服目前在進行含硫漂白劑進行檢測過程中存在的技術問題，本發明提供一種含硫漂白劑快速檢測試劑，并進而提供一種利用該試劑進行檢測的操作方法。

為實現上述技術目的，本發明采用的技術方案為：一種含硫漂白劑快速檢測試劑，其特征在于：該檢測試劑由鹽酸副玫瑰苯胺試劑、甲醛試劑、乙酸銨試劑組合而成，其中鹽酸副玫瑰苯胺試劑為0.05-0.07%的鹽酸副玫瑰苯胺溶液；所述的甲醛試劑為0.2-0.4%的甲醛溶液；所述的乙酸銨試劑為1.1-1.3%的乙酸銨溶液。

進一步的，所述鹽酸副玫瑰苯胺試劑為0.06%的鹽酸副玫瑰苯胺溶液。

進一步的，所述甲醛試劑為0.3%的甲醛溶液。

進一步的，所述乙酸銨試劑為1.2%的乙酸銨溶液。

一種利用含硫漂白劑快速檢測試劑的檢測方法，其包括下列步驟：

（1）樣品提取：取樣品粉碎成末后加入其重量7-10倍的提取液，攪拌均勻，靜置10-30min；

（2）取步驟（1）中的上清液加入反應管中，滴加其重量1.2%的乙酸銨試劑，搖勻；加入上清液重量0.32%的甲醛試劑，搖勻；加入上清液重量0.06%鹽酸副玫瑰苯胺試劑，搖勻；反應5-10min后，觀察檢測反應管中的液體顏色變化。

（3）結果判定：將反應管中顯色反應的顏色與標準比色卡的標準色進行顏色比對，獲得樣品中含硫物的濃度范圍。

進一步的，所述步驟（1）中的提取液為去離子水或純凈水。

本發明的有益效果為：本發明的含硫漂白劑快速檢測試劑包括鹽酸副玫瑰苯胺試劑、甲醛試劑、乙酸銨試劑，其中乙酸銨試劑無毒，對比常規比色法中的四氯汞鈉試劑，更加安全可靠，在保證了檢測人員的安全的同時也避免了對環境的污染。本發明的含硫漂白劑的快速檢測方法簡單易操作，非專業人員均可使用，且檢測后半小時內可快速獲得準確的檢測結果，能夠將檢測的可疑樣品范圍縮小到最小，適于現場操作。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明做詳細說明。

實施例1

一種含硫漂白劑快速檢測試劑，其特征在于：該檢測試劑由鹽酸副玫瑰苯胺試劑、甲醛試劑、乙酸銨試劑組合而成，其中鹽酸副玫瑰苯胺試劑為0.06%的鹽酸副玫瑰苯胺溶液；所述的甲醛試劑為0.3%的甲醛溶液；所述的乙酸銨試劑為1.2%的乙酸銨溶液。