[發明專利]一種鐵皮石斛酒及其制備方法

在審

• 申請號: 201811126890.5
• 申請日: 2018-09-26
• 公開（公告）號: CN108893246A
• 公開（公告）日: 2018-11-27
• 發明（設計）人: 徐欣童
• 申請（專利權）人: 安徽霍山黑石渡生物科技有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/9068;A61P37/04
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 蘇友娟

本發明公開了一種鐵皮石斛酒及其制備方法，由以下重量份的原料制成：鐵皮石斛30?60份、小麥30?50份、玉米30?60份、丹參25?35份、川芍25?35份、杜仲25?35份、防風25?35份、白術25?35份、人參桂心五味子25?35份、白茯苓25?35份、陳橘皮25?35份、黃芪25?35份、懷山藥25?35份、當歸25?35份、炮干姜25?35份，炙甘草20?40份，牛膝40?50份，梅酒3000?4000份。發明鐵皮石斛酒的原料與鐵皮石斛配伍，使鐵皮石斛酒具有養陰生津，增強體質，補益脾胃，強筋壯骨，養心益腎，促進血液循環，增強免疫的保健效果。另外，制備時使用梅酒密封浸泡原料，梅酒度數低于白酒，且含有水果的清香，使制備的鐵皮石斛酒口感清甜，易于入口。

技術領域

本發明涉及保健藥酒領域，特別涉及一種鐵皮石斛酒及其制備方法。

背景技術

鐵皮石斛收載于《中華人民共和國藥典》2000版一部，是我國重要的傳統中藥材，因其特殊的生存環境和卓著的滋補功效而名列“中華九大仙草”之首。中醫學研究表明鐵皮石斛具有生津養胃、滋陰強腎、止咳潤肺、養肝明目的功效。藥理學研究顯示，鐵皮石斛的主要成分為多糖類和生物堿，多糖成分與鐵皮石斛的藥效，如增強提高機體的免疫能力、抗腫瘤、抗衰老、抗疲勞、降血糖、改善血淤癥狀、改善睡眠、降血膽固醇、治療心腦血管疾病等有著密切的關系。近年來，人們發現鐵皮石斛鮮葉多糖含量20-40％，對高血壓、高血脂、高血糖、心腦血管疾病等癥狀有著顯著的輔助療效，并且鐵皮石斛葉對DPPH自由基的清除能力優于莖，民間亦有全草鮮食(直接咀嚼或榨汁服用)的傳統。人們多使用鐵皮石斛的莖桿，而葉子常被收集起來曬干廉價銷售。

保健藥酒將強身健體的中藥與酒“溶”于一體，不僅配制方便、藥性穩定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力，提高療效。正如藥典記載所說的，鐵皮石斛具有增強機體免疫力、抗腫瘤、降血脂、降血糖、抗氧化等保健作用，目前已成為制備保健藥酒的重要原料。雖然目前市場上鐵皮石斛保健藥酒種類繁多，但是，現有技術中，由于鐵皮石斛保健藥酒往往原料比較單一，得到的鐵皮石斛保健藥酒口感差，保健效果不理想。因此，需要制造一種保健功效好，成分豐富且口感好的鐵皮石斛酒來滿足市場的需求。

本發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種鐵皮石斛酒，該石斛酒成分豐富，保健效果和口感好。

為了解決上述技術問題，本發明的技術方案為：

一種鐵皮石斛酒，由以下重量份的原料制成：鐵皮石斛30-60份、小麥30-50份、玉米30-60份、丹參25-35份、川芍25-35份、杜仲25-35份、防風25-35份、白術25-35份、人參桂心五味子25-35份、白茯苓25-35份、陳橘皮25-35份、黃芪25-35份、懷山藥25-35份、當歸25-35份、炮干姜25-35份，炙甘草20-40份，牛膝40-50份，梅酒3000-4000份。

所述原料的功效與作用：

鐵皮石斛：

1.滋養陰津

《中國藥學大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，“說他善于養陰生津，治療陰虛津虧諸癥。

2.增強體質

石斛具有滋陰養血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力；石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

3.補益脾胃