[發明專利]一種提高人體免疫力的亞麻油及其制備方法

在審

• 申請號: 201811091954.2
• 申請日: 2018-09-19
• 公開（公告）號: CN109122915A
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發明（設計）人: 徐發良
• 申請（專利權）人: 銅陵大通小磨麻油有限公司
• 主分類號: A23D9/007
• 分類號: A23D9/007;A23D9/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種提高人體免疫力的亞麻油，其按照以下原料的重量份數組成：亞麻油60?84份、芝麻油23?37份、茶葉19?25份、大蒜油3?6份、胡蘿卜素1?4份、番茄紅素1?4份。本發明中的大蒜油、茶葉不僅僅具有抗氧化作用，而且具有抑菌作用，與芝麻油中的維生素E具有協同作用，增加了保健功能。同時茶葉中的茶多酚和大蒜油還具有改善人體心血管作用，可以提高人體免疫力，長期食用可以防癌防突變，延年益壽。

技術領域

本發明涉及調和油技術領域，尤其涉及一種提高人體免疫力的亞麻油及其制備方法。

背景技術

亞麻油含有豐富的營養物質，其中的ω-3脂肪酸包括α-亞麻酸、DHA、EPA?，F代營養學對油脂的營養生理功能分析表明，其中的α-亞麻酸是維系人類腦進化的生命核心物質。α-亞麻酸具有很強的增長智力，保護視力，降低血脂、膽固醇，延緩衰老，抗過敏，抑制癌癥的發生和轉移等功效。然而，它在人體內不能合成，必須從體外攝取。大量基礎研究、流行病調查、動物試驗、人體試驗及臨床觀察表明，亞麻油中的α-亞麻酸具有多方面的生理作用，且被國際醫學界、營養學界所公認。

亞麻油越來越受到人們的重視，市場需求也不斷增加，由于亞麻油味苦，并且營養成分不夠完善，為此目前市場上有各種加入化學調劑的調和油，這會對人身體有危害，不適合長期食用。

發明內容

本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種提高人體免疫力的亞麻油及其制備方法。

為了實現上述目的，本發明是通過以下技術方案實現的：一種提高人體免疫力的亞麻油，按照以下原料的重量份數組成：亞麻油60-84份、芝麻油23-37份、茶葉19-25份、大蒜油3-6份、胡蘿卜素1-4份、番茄紅素1-4份。

上述的一種提高人體免疫力的亞麻油，按照以下原料的重量份數組成：亞麻油60-79份、芝麻油23-34份、茶葉19-22份、大蒜油3-5份、胡蘿卜素1-3份、番茄紅素1-3份。

上述的一種提高人體免疫力的亞麻油，按照以下原料的重量份數組成：亞麻油72份、芝麻油29份、茶葉21份、大蒜油4份、胡蘿卜素2份、番茄紅素2份。

上述的一種提高人體免疫力的亞麻油的制備方法，由以下步驟組成：

（1）將大蒜油、胡蘿卜素和番茄紅素加入20-25℃熱水中，攪拌均勻后，加入亞麻油和芝麻油中，加熱至30-35℃，加熱15-20min后，去水分離出油品，得到備用油；

（2）將茶葉放入到水中煎煮2-3h后，過濾后得到茶水，茶水濃縮后得到茶葉提取物；

（3）將茶葉提取物與步驟（1）的備用油混合后，攪拌2-3h后，將油倒入到梨形瓶中，置于旋轉蒸發儀中減壓旋轉，35-40℃下進行水浴加熱，壓強為0.1-0.2MPa，減壓旋轉2-4h后，將梨形瓶取下，梨形瓶內的芝麻油進行過濾，所得濾液即為亞麻油的成品。

綜上所述本發明具有以下有益效果：

（1）本發明加入了芝麻油能夠使亞麻油具有很好的口感和香味，胡蘿卜素、番茄紅素可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各種疾病；

（2）本發明對茶葉進行提取后的茶葉提取物中含有多種茶酚類物質、植物蛋白質以及多糖，茶酚具有改善人體心血管作用，植物蛋白質可以提高人體免疫力。食用后還具有緩解人體疲勞，提神的功效；

（3）本發明中的大蒜油具有殺菌和提高人體免疫力作用。然而，大蒜油具有刺激性的氣味，不僅影響芝麻油的味感，且人體食用后口部由異味。通過在亞麻油中添加茶葉提取物，不僅使亞麻油附有茶香，茶香對大蒜油產生的刺激性氣味具有遮蓋作用；