[發明專利]一種茶類芽孢桿菌及其應用在審
| 申請號： | 201811086378.2 | 申請日： | 2018-09-18 |
| 公開（公告）號： | CN109868232A | 公開（公告）日： | 2019-06-11 |
| 發明（設計）人： | 汪德家;牛莉莉;張娟;蔣呈燕;向陽泉;華子義;羅立強 | 申請（專利權）人： | 上海大學 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;C12N9/38;C12N9/40;C12N9/76;C12R1/01 |
| 代理公司： | 上海上大專利事務所(普通合伙) 31205 | 代理人： | 顧勇華 |
| 地址： | 200444*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 類芽孢桿菌 保藏 半乳糖苷酶 普洱茶 中國微生物菌種 應用 胰蛋白酶活性 蛋白酶 工業化應用 微生物中心 微生物資源 菌種資源 食品安全 新菌種 酶活 細菌 激發 加工 發現 管理 | ||
本發明涉及一種茶類芽孢桿菌及其應用。所述細菌為茶類芽孢桿菌（
技術領域
本發明涉及一種茶類芽孢桿菌屬（
背景技術
以形態學為分類基礎，早期研究將類芽孢桿菌歸入芽孢桿菌屬。1993年，Ash等人將其立為類芽孢桿菌屬之后，至今共有231種，見http://www.bacterio.net/paenibacillus.html。模式種為多粘類芽孢桿（
多相分類的概念最初由Colwell于1970年提出，是指利用微生物多種不同的信息，包括表型的、基因型的和系統發育的信息，綜合起來研究微生物分類和系統進化的過程。
類芽孢桿菌屬中的微生物可產生多種生物活性物質，具有廣泛的應用前景。例如模式種多粘類芽孢桿菌可產生多粘菌素，可破壞革蘭氏陰性細菌細胞質膜的通透性, 致使胞內物質泄漏從而起到殺菌作用，有著巨大的市場和應用前景。分離自普洱茶的類芽孢桿菌為普洱茶的加工及蛋白酶的其他工業化應用提供菌種資源，具有較好的應用前景。
發明內容
本發明的目的之一在于提供一種茶類芽孢桿菌。該菌種具有胰蛋白酶和β-半乳糖苷酶活性，為β-半乳糖苷酶和胰蛋白酶在工業、食品、醫藥和農業等行業應用提供菌種資源。
本發明的目的之二在于提供該菌種的制備方法。
本發明的目的之三在于提供該菌種的應用。
為實現上述的目的，本發明采用如下技術方案：
一種茶類芽孢桿菌，其特征在于該菌種的保藏編號為CGMCC No.13439。
上述的茶類芽孢桿菌的16S rDNA為SEQ ID NO.1所示的堿基序列。
一種制備上述的茶類芽孢桿菌的方法，其特征在于該方法的具體步驟為：將類芽孢桿菌接種于培養基中，在25-45℃，pH 6.7-8.2的條件下進行有氧培養。
上述的培養溫度為37℃，pH為6.8~7.3。
上述的培養基中還有質量百分比不超過8 %的NaCl。
一種上述的茶類芽孢桿菌的菌株在液體發酵生產半乳糖苷酶和胰蛋白酶中的應用。。
在符合本領域常識的基礎上，上述各優選條件，可任意組合，即得本發明各較佳實例。本發明所用試劑和原料均市售可得。
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