[發明專利]雪蓮柞蠶蛹蟲草酒的制備方法

在審

• 申請號: 201811084167.5
• 申請日: 2018-09-17
• 公開（公告）號: CN109136033A
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發明（設計）人: 仝歡歡
• 申請（專利權）人: 睢寧立駿生物科技有限公司
• 主分類號: C12G3/05
• 分類號: C12G3/05
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明屬于蛹蟲草領域，具體涉及一種雪蓮柞蠶蛹蟲草酒的制備方法，包括下述步驟：1)粉碎，將柞蠶蛹蟲草5～11份、人參10～36份、雪蓮10～20份、枸杞10～25份、黃芪20～30份、野菊花10～28份、葛根10～26份分別烘干、粉碎至20目；2)浸泡；3)滲漉提取；4)將所有提取液合并，提取液加入純凈水降低酒精度，混合均勻即得。本發明的產品具有能夠起到扶正益氣，挺高免疫和造血功能,補肺平喘，改善呼吸系統，改善調節心腦系，調節體內血脂的功效。

技術領域

本發明屬于蛹蟲草領域，具體涉及一種雪蓮柞蠶蛹蟲草酒的制備方法。

背景技術

蛹蟲草是1958年在吉林省首次被發現，通過鑒定，認為它與冬蟲夏草是同一個屬，定名為蛹蟲草。1986年在我國首次成功的將野生蛹蟲草菌接種到柞蠶蛹體上，培養出了柞蠶蛹蟲草。

柞蠶蛹蟲草源自野生蛹蟲草，卻在品質上優于野生蛹蟲草和野生冬蟲夏草。經權威部門檢測分析表明：柞蠶蛹蟲草所含蟲草素(3’-脫氧腺苷)、蟲草酸、蟲草多糖、甘露醇、SOD(超氧化物歧化酶)及磷、鉀、鋅、硒等礦質元素均達到或超過野生冬蟲夏草，其中主要功效成分--蟲草素含量是野生冬蟲夏草的30多倍，蟲草多糖含量是野生冬蟲夏草的1.5倍，SOD活性是野生冬蟲夏草的5.2倍，具有很高的藥用和食用保健價值。

柞蠶蛹蟲草中含有豐富的生物活性物質，經藥理、藥化、“三致”(致畸、致癌、致突變)試驗及臨床應用顯示柞蠶蛹蟲草對人體有以下功效。

(1)能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；

(2)具有補腎壯陽，治療慢性腎炎和腎功能衰竭；

(3)能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；

(4)能降低血壓、調節血脂，治療腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥；

(5)具有保肝護肝作用；

(6)具有抗菌、抗炎、抗癌、抑癌，明顯增強機體免疫功能，增強體力、提高大腦記憶力的功效；

(7)潤肌美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑。

柞蠶蛹蟲草現已廣泛用于制藥、保健食品、飲料、制酒等多種行業，已成為替代野生冬蟲夏草的理想代用品。可長期食用，無毒副作用。

發明內容

本發明的目的在于提供一種雪蓮柞蠶蛹蟲草酒的制備方法。

本發明為實現上述目的，采用以下技術方案：

一種柞蠶蛹蟲草酒的制備方法,包括下述步驟：

1)粉碎，將柞蠶蛹蟲草5～11份、人參10～36份、雪蓮10～20份、枸杞10～25份、黃芪20～30份、野菊花10～28份、葛根10～26份分別烘干、粉碎至20目；

2)浸泡，柞蛹蟲草粉、人參粉分別加入60-70度高粱酒1000份，浸泡4-6天；其余粉末原料共同加入60-70度高粱酒1000份，浸泡3-5天；

3)滲漉提取，蛹蟲草粉、人參粉浸泡后分別進行滲漉提取，收集提取液，直至顏色清淡為止；其余原料共同以常規滲漉提取方法提取，得提取液；滲漉速度為1.4～1.6mL/min；

4)將所有提取液合并，提取液加入純凈水降低酒精度，混合均勻即得。

所述的柞蠶蛹蟲草采用下述方法制備：

1)柞蠶蛹蟲草液體培養基制作：在現有柞蠶蛹蟲草液體培養基中加入硒試劑，所述硒試劑的加入量為50-100mg/L，然后將柞蠶蛹蟲草液體培養基分裝于玻璃輸液瓶中，放入高壓滅菌器中滅菌，取出放入超凈工作臺下自然降溫，待用；