[發(fā)明專利]從石斛加工副產(chǎn)物中二次提取石斛多糖的方法及用途

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811068964.4
• 申請(qǐng)日: 2018-09-13
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109053926B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-02-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王東暉;王鳳忠;張麗靜;王艷;幸岑璨
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
• 主分類號(hào): C08B37/00
• 分類號(hào): C08B37/00;A61K8/73;A61Q19/00;A61Q19/02
• 代理公司: 北京遠(yuǎn)大卓悅知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11369
• 代理人: 史霞

本發(fā)明公開(kāi)了從石斛加工副產(chǎn)物中二次提取石斛殘?jiān)嗵堑姆椒ǎǎ合蚴庸じ碑a(chǎn)物中加入水，之后加入纖維素酶或果膠酶進(jìn)行酶解輔助提取，再浸提，得到石斛多糖殘?jiān)１景l(fā)明公開(kāi)了石斛殘?jiān)嗵恰１景l(fā)明公開(kāi)了石斛殘?jiān)嗵怯诨瘖y品制備的用途，包括：步驟一、取石斛殘?jiān)嗵侵苽錇樗啵徊襟E二、取硬脂酸、單硬脂酸甘油酯、白油、十六醇、丙二醇，加熱混勻，得到油相：步驟四、將水相加入到油相中，得到石斛多糖化妝品。本發(fā)明公開(kāi)了石斛殘?jiān)嗵怯诠麅鲋苽涞挠猛荆ǎ喝∈鷼堅(jiān)嗵恰⒛咎谴肌⒛в蠓酆蜋幟仕幔靹蚶鋬龊蟮玫绞嗵枪麅觥１景l(fā)明提取石斛殘?jiān)嗵遣⒓右跃C合利用，提取的多糖分子結(jié)構(gòu)小、生物活性高，利于人體吸收利用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于石斛加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種從石斛加工副產(chǎn)物中二次提取石斛多糖的方法及用途。

背景技術(shù)

石斛為九大仙草之首，石斛多糖有較好的提高免疫力、抗腫瘤等功效，其多糖含量豐富，高達(dá)35-42％；石斛纖維素含量高，皮層較厚，提取多糖后的石斛殘?jiān)腥匀缓写罅康亩嗵牵蠖嗵崛堅(jiān)甲鰪U棄物處理，浪費(fèi)資源能量。如何提取并利用該部分殘留的多糖，是目前正在探索的一個(gè)問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的一個(gè)目的是解決至少上述問(wèn)題和/或缺陷，并提供至少后面將說(shuō)明的優(yōu)點(diǎn)。

本發(fā)明還有一個(gè)目的是提供一種石斛加工副產(chǎn)物中二次提取石斛殘?jiān)嗵堑姆椒ǎ越鉀Q對(duì)石斛殘?jiān)胁糠謿埩舻亩嗵堑奶崛〉募夹g(shù)問(wèn)題。

本發(fā)明再有一個(gè)目的是提供石斛殘?jiān)嗵堑挠猛荆越鉀Q提取到的石斛殘?jiān)嗵堑睦脝?wèn)題。

為此，本發(fā)明提供的技術(shù)方案為：

從石斛加工副產(chǎn)物中二次提取石斛殘?jiān)嗵堑姆椒ǎㄈ缦虏襟E：

首先向石斛加工副產(chǎn)物中加入水，之后向其中加入纖維素酶或果膠酶進(jìn)行酶解輔助提取，然后再置于70-110℃水中浸提110-130min，得到石斛多糖殘?jiān)崛∫海?/p>

其中，所述酶解輔助提取中，若采用纖維素酶酶解，纖維素酶的添加量與石斛加工副產(chǎn)物的質(zhì)量比為1.5-5％，pH 3.5-5.5，于溫度30-55℃處理45-90min，

若采用果膠酶酶解，果膠酶的添加量與石斛加工副產(chǎn)物的質(zhì)量比為1.5-3％，pH2-4，于溫度45-55℃處理60min。

優(yōu)選的是，所述的從石斛加工副產(chǎn)物中二次提取石斛殘?jiān)嗵堑姆椒ㄖ校鼋嶂校岬牧弦罕葹?:20，浸提pH5.5，浸提溫度為70℃，浸提時(shí)間120min。

優(yōu)選的是，所述的從石斛加工副產(chǎn)物中二次提取石斛殘?jiān)嗵堑姆椒ㄖ校雒附廨o助提取中，采用纖維素酶酶解，纖維素酶的添加量與石斛加工副產(chǎn)物的質(zhì)量比為5％。

優(yōu)選的是，所述的從石斛加工副產(chǎn)物中二次提取石斛殘?jiān)嗵堑姆椒ㄖ校€包括如下步驟：將所述石斛多糖提取液干燥，得到石斛殘?jiān)嗵恰?/p>

優(yōu)選的是，所述的從石斛加工副產(chǎn)物中二次提取石斛殘?jiān)嗵堑姆椒ㄖ校鍪庸じ碑a(chǎn)物與水的質(zhì)量體積比為10:200。

優(yōu)選的是，所述的從石斛加工副產(chǎn)物中二次提取石斛殘?jiān)嗵堑姆椒ㄖ校谶M(jìn)行酶解輔助提取之前，還包括如下步驟：

首先將石斛加工副產(chǎn)物粉碎為5目以下顆粒，并于真空壓力200-300Pa、溫度-20—30℃下冷凍處理8～10h，之后加入水，然后于超聲功率200～300W超聲3～5min，之后再進(jìn)行所述酶解輔助提取步驟。

一種石斛殘?jiān)嗵牵鍪鷼堅(jiān)嗵怯扇我豁?xiàng)所述的方法制備得到。

依照任一項(xiàng)所述的方法得到的石斛殘?jiān)嗵腔蛩龅氖鷼堅(jiān)嗵怯诨瘖y品制備的用途，包括如下步驟：