[發明專利]一種花椒芽菜的種植方法

在審

• 申請號: 201811067613.1
• 申請日: 2018-09-13
• 公開（公告）號: CN108887071A
• 公開（公告）日: 2018-11-27
• 發明（設計）人: 程慶軍
• 申請（專利權）人: 韓城市金太陽花椒油脂藥料有限責任公司
• 主分類號: A01G17/00
• 分類號: A01G17/00;A01G13/02
• 代理公司: 西安億諾專利代理有限公司 61220
• 代理人: 王轉

本發明提供一種花椒芽菜的種植方法，包括以下步驟：（1）種子處理：將花椒種子進行深沙層積處理；（2）選地建壟；（3）播種：在3月下旬至4月初播種；（4）間苗：當幼苗長至4?5cm時，進行間苗，苗間距4?5cm，然后日常管理，防止干旱；（5）移栽建園；（6）移栽后日常管理；（7）采摘；（8）修剪：最后一茬采摘后至下一年驚蟄前進行修剪，將苗木的高度修剪至30?40公分；（9）病蟲防治。本發明提供的花椒芽菜的種植方法，能避免從結果花椒樹上采摘花椒芽菜，產量高，供應時間長。

技術領域

本發明屬于木本蔬菜的種植領域，具體涉及一種花椒芽菜的種植方法。

背景技術

花椒屬蕓香科植物，是我國栽培歷史悠久、經濟價值很高、分布很廣的重要香料與油料樹種，具有易栽培、好管理、生長快、結果早、收益大等特點，近年來種植面積很大，一般盛果期年限10-15年，隨之進入衰老期，樹體長勢逐年衰退，主枝、小枝及果枝趨于老化，樹冠內出現枯枝，新枝生能力顯著減弱，結果減少，產量逐年遞減，經濟效益也隨之下降，畝經濟收入僅在千元左右，在花椒產區，進入衰老期的花椒園面積正在逐年擴大，許多椒園已進入管毀進退兩難的步境。利用花椒芽嫩葉開發花椒芽菜的技術已得到廣泛應用，由于本類產品具有辛香麻 辣大眾化口味，加之營養豐富，色美價廉，產品市場正在逐年擴大。

花椒嫩芽含有豐富的芳香性揮發油，是珍貴的木本蔬菜，適宜做各種菜肴和調料，食用清爽適口，增進食欲，是大眾喜歡的木本蔬菜，市場需求大，供不應求。常規花椒芽菜通常從結果花椒樹上采集嫩芽，不但影響花椒產量和樹勢，而且產量低，供應時間短而遲。

發明內容

針對現有技術的缺陷，本發明提供一種花椒芽菜的種植方法，產量高。

一種花椒芽菜的種植方法，包括以下步驟：

（1）種子處理：將花椒種子進行深沙層積處理；

（2）選地建壟：選擇背風向陽、排灌方便、肥沃疏松的沙土壤地，在2月底深翻沙土壤地40cm，進行施肥，然后建壟，壟寬100-120cm，壟高10cm，壟之間形成溝，溝間距30cm；

（3）播種：在3月下旬至4月初，按照每畝地播種75-80千克的花椒種子，將步驟（1）處理過的花椒種子均勻撒在壟面上，覆2-3cm厚的沙土，然后覆蓋地膜；出苗后，將地膜揭去；

（4）間苗：當幼苗長至4-5cm時，進行間苗，苗間距4-5cm，然后日常管理，防止干旱；

（5）移栽建園：第二年，選擇背風向陽、肥沃疏松的沙土壤地，搭建大棚，每個大棚占地1-1.5畝，在2月初深翻沙土壤地40cm，每畝地施有機肥3000-4000千克，在2月下旬至3月上旬，將步驟（4）獲得的一年生花椒芽菜苗澆水后進行移栽定植，行距0.2m，株距0.15cm，定植當天進行澆水；

（6）移栽后日常管理：保持大棚內空氣濕度在80%；5月下旬，按照每畝地100斤尿素進行追肥；在6月上旬到8月上旬大棚上搭遮陽網，晴天時11:00-14:00搭遮陽網進行遮陽，其余時間不遮陽；每次采摘前5-6天之內不遮陽，并且在晴天進行12:00-13:00進行葉面噴霧至葉面滴水；

（7）采摘：從4月上旬至9月進行采摘，椒芽長至14-16cm時，進行采摘，因為每畝地苗木粗細大小不等，萌芽期不同，所以每次采摘時，保證每兩天采收一次，保證完成同一畝地每月一茬的采摘；每次采收時，留2-3片的復葉，以促進下芽萌發；9月份最后一茬采收時，留一半側芽不采，以使其長成輔養枝，恢復樹勢；

（8）修剪：最后一茬采摘后至下一年驚蟄前進行修剪，將苗木的高度修剪至30-40公分；

（9）病蟲防治：移栽2年后，進行病蟲防治。

優選地，步驟（1）所述花椒種子為前一年9月上旬至10月上旬采摘的花椒果實，在通風、干燥的室內自然風干獲得。