[發明專利]一種食用菌栽培基質的制備方法

在審

• 申請號: 201811041947.1
• 申請日: 2018-09-07
• 公開（公告）號: CN108849247A
• 公開（公告）日: 2018-11-23
• 發明（設計）人: 張曉峰
• 申請（專利權）人: 界首市萬花巢生物科技有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;C05G3/00
• 代理公司: 合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙) 34129
• 代理人: 付濤

本發明公開了一種食用菌栽培基質的制備方法，屬于食用菌栽培技術領域，包括以下步驟：（1）殺菌劑的制備；（2）主料的處理；（3）覆土的制備；（4）基質的制備；（5）滅菌處理。本發明最終制備的食用菌栽培基質，原料搭配合理，無激素和化學添加劑，安全系數高，在為食用菌的生長提供豐富的營養元素的同時，可以有效的防止雜菌的污染，食用菌產量高，具有很好的經濟效益和市場推廣價值。

技術領域

本發明屬于食用菌栽培技術領域，具體涉及一種食用菌栽培基質的制備方法。

背景技術

食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門。常見的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和牛肝菌等；少數屬于子囊菌亞門，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。食用菌不僅味美，而且營養豐富，常被人們稱作健康食品，如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸，還具有降低血液中的膽固醇、治療高血壓的作用，還發現香菇、蘑菇、金針菇、猴頭中含有增強人體抗癌能力的物質。

目前食用菌常用的栽培基質為農作物秸稈、糞便、輔料、化肥，在生產過程中為了防止雜菌的生長和促進食用菌的生長，還會添加殺菌劑和激素，所培養的食用菌存在一定的安全隱患。并且現有的食用菌栽培基質培養出來的食用菌，體格偏小、產量較低，很難滿足目前食用菌的市場需求。

發明內容

本發明的目的是針對現有的問題，提供了一種食用菌栽培基質的制備方法，其最終制備的食用菌栽培基質，原料搭配合理，無激素和化學添加劑，安全系數高，在為食用菌的生長提供豐富的營養元素的同時，可以有效的防止雜菌的污染，食用菌產量高，具有很好的經濟效益和市場推廣價值。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種食用菌栽培基質的制備方法，包括以下步驟：

（1）殺菌劑的制備：

a. 稱取相應重量份的魚腥草12~16份、小杭菊16~20份、青蒿21~25份、蘆薈14~18份置于紅外線干燥箱內進行干燥，干燥至含水率為4~5%；

b. 將操作a中干燥后的原料置于冷凍粉碎機內進行粉碎處理，粉碎機內的溫度控制為-8~-4℃，粉碎處理8~10min后，過8目篩備用：

c. 將操作b中過篩后的粉末置于索式提取裝置中，以95%的乙醇為提取溶劑，反復浸提3~4h，然后將得到的浸提液濃縮至原體積的1/4~1/2即可；

（2）主料的處理：

a. 稱取相應重量份的棉籽殼120~130份、木屑70~80份、玉米芯50~60份、水稻秸稈45~49份共同置于石灰水中進行浸泡，浸泡處理的時間為15~19h；

b. 將操作a中浸泡處理后的主料取出直接置于反應釜中，反應釜內的壓力控制為0.3~0.4MPa，反應釜內的溫度控制為80~90℃，處理的時間為21~25min；

c. 將操作b中處理后的主料置于粉碎機內進行粉碎，粉碎機的轉速為1200~1400rpm，粉碎處理40~50min即可；

（3）覆土的制備：

a. 將步驟（1）中制備的殺菌劑和無菌水按照1:100~200的比例進行稀釋制得殺菌液A，然后取長期種植蓮藕的河泥置于殺菌液A中進行浸泡，在浸泡的同時不斷攪拌，攪拌處理20~30min后，靜置6~8min后過濾得濾渣；

b. 將操作a中獲得的濾渣置于烘箱內進行干燥，干燥至含水率為3~5%，將干燥后的河泥擠壓成土即可；

（4）基質的制備：