[發明專利]一種可可烘烤香物質及其制備方法與應用

有效

• 申請號: 201811040662.6
• 申請日: 2018-09-07
• 公開（公告）號: CN109055015B
• 公開（公告）日: 2021-08-03
• 發明（設計）人: 王小龍;張承明;王晉;陳建華;李晶;魏玉玲;田麗梅;蔣次清;繆恩銘;李雪梅;向明
• 申請（專利權）人: 云南中煙工業有限責任公司
• 主分類號: C11B9/02
• 分類號: C11B9/02;C11B9/00;A24B3/12
• 代理公司: 昆明正原專利商標代理有限公司 53100
• 代理人: 金耀生;于洪

1.一種可可烘烤香物質的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟（1），按照重量份數計，稱取10～60份佛拉斯特羅可可、1～5份克里奧羅可可和5～50份特立尼達可可的粉末樣品，然后向其中加入100～500份多元醇和0.01～1份鈣鹽絡合物，攪拌至混合均勻后，于150～250℃下反應0.5～3h；

所述的鈣鹽絡合物為甘氨酸鈣絡合物或乙二胺四乙酸鈣絡合物；

步驟（2），將步驟（1）得到的產物加入到有機溶劑中，超聲萃取10～60min后，再震蕩萃取10～60min，之后離心分離，取上層液體用有機濾膜過濾后，對濾液進行減壓蒸餾以將有機溶劑去除，即得到可可烘烤香物質；

所述的多元醇為乙二醇、丙二醇和甘油中的一種或幾種的組合；

所述的有機溶劑為石油醚、正己烷、乙醇、氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯和乙酸甲酯中的一種或幾種的組合。

2.根據權利要求1所述的可可烘烤香物質的制備方法，其特征在于，所述的佛拉斯特羅可可為巴西可可、加納可可和海南可可中的一種或幾種的組合。

3.根據權利要求1所述的可可烘烤香物質的制備方法，其特征在于，所述的克里奧羅可可為墨西哥可可、厄瓜多爾可可和中國臺灣可可中的一種或幾種的組合。

4.根據權利要求1所述的可可烘烤香物質的制備方法，其特征在于，所述的特立尼達可可為委內瑞拉可可和/或印尼可可。

5.根據權利要求1所述的可可烘烤香物質的制備方法，其特征在于，有機溶劑用量為200～2000重量份。

6.根據權利要求1所述的可可烘烤香物質的制備方法，其特征在于，所述的離心分離時間為4～15min。

7.權利要求1-6任意一項所述的可可烘烤香物質的制備方法制得的可可烘烤香物質作為煙用香精香料的應用。

8.根據權利要求7所述的可可烘烤香物質作為煙用香精香料的應用，其特征在于，將可可烘烤香物質溶于有機溶劑中，配制成質量濃度為0.5%～1%溶液，之后加入重量是可可烘烤香物質重量0.5～1倍的異山梨醇，在室溫下攪拌至混合均勻后，置于避光陰涼處醇化24～48h，然后均勻噴涂在煙用物料表面上，得到可可烘烤香的煙用物料；

其中，噴涂質量為煙用物料質量的1%～3%；所述的煙用物料為煙絲或卷煙盤紙。

9.根據權利要求8所述的可可烘烤香物質作為煙用香精香料的應用，其特征在于，所述的有機溶劑為酒精、丙二醇或甘油；所述的攪拌時間為20～30min。