[發明專利]一種用蝸牛酶制備殼寡糖的方法及其用途有效
| 申請號： | 201811039866.8 | 申請日： | 2018-09-06 |
| 公開（公告）號： | CN109136307B | 公開（公告）日： | 2021-08-13 |
| 發明（設計）人： | 蘇政權;曹華 | 申請（專利權）人： | 廣東藥科大學 |
| 主分類號： | C12P19/26 | 分類號： | C12P19/26;C12P19/14;A61K31/722;A23L33/125;A61P11/00 |
| 代理公司： | 廣州科沃園專利代理有限公司 44416 | 代理人： | 徐晶 |
| 地址： | 528458 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蝸牛 制備 寡糖 方法 及其 用途 | ||
【權利要求書】：
1.一種用蝸牛酶制備殼寡糖的方法制備得到的殼寡糖在制備改善特發性肺纖維化藥品或保健品中的用途，其特征在于，所述用蝸牛酶制備殼寡糖的方法包括以下步驟：
S1取殼聚糖原料干燥至恒重，溶解于濃度為0.2mol/L、pH值為4.5的乙酸-乙酸鈉緩沖液中，攪拌溶解，配制成質量濃度為1.0％的殼聚糖溶液；
S2向步驟S1所得殼聚糖溶液中加入質量濃度為1.0％的蝸牛酶溶液，所述蝸牛酶和殼聚糖底物質量比為1:10，于水浴箱中40℃下酶解2h～3h后，100℃水浴5～15min滅活，冷卻至室溫，連續攪拌，滴加質量濃度為5％的NaOH溶液，調節pH值至4～6，過濾，收集濾液，1％蝸牛酶溶液由pH值為4.5的0.2mol/L的乙酸-乙酸鈉緩沖溶液配制而成；
S3將步驟S2所得濾液裝入內層裝有截留分子量為3000Da再生纖維素透析袋，外層包有截留分子量為1000Da再生纖維素透析袋的透析裝置，在蒸餾水中透析24h，每8h換一次透析液，連續收集透析液，濃縮，得濃縮液；
S4將步驟S3中所得濃縮液平鋪在托盤中，厚度為4±1mm，放入冰箱中預冷凍，待到冷凝器溫度降至-50℃～-60℃時，真空干燥升華，待溫度回升至28℃時，取出，收集分子量小于1000Da和1000Da～3000Da的干粉即得，預冷凍為程序降溫，每分鐘溫度降低1℃。
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