[發明專利]一種具有輔助降血糖功能的口服液及其制作方法在審
| 申請號： | 201811037811.3 | 申請日： | 2018-09-06 |
| 公開（公告）號： | CN109430758A | 公開（公告）日： | 2019-03-08 |
| 發明（設計）人： | 呂慶茂 | 申請（專利權）人： | 哈爾濱偉平科技開發有限公司 |
| 主分類號： | A23L19/10 | 分類號： | A23L19/10;A23L19/00;A23L31/00;A23L33/125;A23L33/175;A23L33/10;A23L33/16 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 150016 黑龍*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 口服液 滅菌 紫色 輔助降血糖功能 紅曲發酵液 營養漿液 混合汁 牛蒡乳 柚子汁 封口 大豆水解蛋白 加工技術領域 輔助降血糖 膠體磨磨漿 紅曲菌種 菌絲體 牛蒡粉 保健食品 稱取 灌裝 果香 去皮 榨汁 制作 清水 調配 飲用 濃縮 安全 | ||
【權利要求書】：
1.一種具有輔助降血糖功能的口服液的制作方法，其特征是經過如下加工過程制備而成：
⑴稱取一定質量的牛蒡粉，加入牛蒡粉質量8-10倍的清水，攪拌均勻，在121℃條件下滅菌10-15分鐘得牛蒡乳，將柚子去皮、榨汁得柚子汁，按照質量比2:1的比例將牛蒡乳和柚子汁混合均勻得混合汁；
⑵在混合汁中加入1%的大豆水解蛋白粉，攪拌均勻，將pH調整到6.8-7.0，在90-95℃條件下滅菌10分鐘，降溫到32-35℃，從斜面上接入紫色紅曲菌種，在32-35℃、160-200rpm的條件下搖床培養4-5天得紫色紅曲發酵液，紫色紅曲發酵液經菌絲體膠體磨磨漿得營養漿液，營養漿液再經過濾、調配、濃縮、灌裝、封口、滅菌即得成品。
2.根據權利要求1所述的制作方法制得的具有輔助降血糖功能的口服液。
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