[發(fā)明專利]一種果蔬干霧保鮮集裝箱

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811026285.0
• 申請(qǐng)日: 2018-09-04
• 公開（公告）號(hào): CN109230000A
• 公開（公告）日: 2019-01-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 江杰;鄭周然;李建明;周旭青
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 常州金壇鑫田農(nóng)業(yè)科技有限公司;蕎品（北京）農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): B65D88/74
• 分類號(hào): B65D88/74
• 代理公司: 北京市盛峰律師事務(wù)所 11337
• 代理人: 于國富

本發(fā)明公開了一種果蔬干霧保鮮集裝箱，包括機(jī)組間、隔間、保鮮室，所述的機(jī)組間包括控制模塊、制冷機(jī)組、加濕總成和保鮮劑存儲(chǔ)箱，所述的隔間間包括傳感器總成、冷風(fēng)機(jī)、導(dǎo)流風(fēng)機(jī)和干霧霧化器、螺旋管道、臭氧發(fā)生器，所述傳感器總成包括溫度傳感器和濕度傳感器，所述加濕總成包括加空氣壓縮機(jī)、水箱、冷凝器，所述溫度傳感器、濕度傳感器、制冷機(jī)組、空氣壓縮機(jī)、臭氧發(fā)生器與控制模塊相連，所述的保鮮劑存儲(chǔ)箱與水箱相連，且有電磁閥門控制開關(guān)。采用本發(fā)明提供的保鮮集裝箱在長途運(yùn)輸水果、蔬菜時(shí)不僅不會(huì)出現(xiàn)失水，同時(shí)也不會(huì)因高濕微生物、細(xì)菌滋生而容易腐爛，延長蔬果貯藏期。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及低溫保鮮領(lǐng)域，尤其涉及一種果蔬干霧保鮮集裝箱。

背景技術(shù)

果蔬是人體必需纖維素、維生素和礦物質(zhì)的重要來源，食用水果蔬菜有利于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可有效預(yù)防慢性、退行性疾病，能夠提高身體免疫力。采后水果和蔬菜仍具有活躍的生理活動(dòng)，需要消耗自身的營養(yǎng)物質(zhì)是必然的，同時(shí)又有外界水份的喪失和微生物的活動(dòng)分解，這個(gè)果蔬的儲(chǔ)存帶來最大的麻煩；而然隨著現(xiàn)代果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大量果蔬的生產(chǎn)集中于有利氣候、土壤及有適當(dāng)灌溉的地區(qū)，要對(duì)果蔬進(jìn)行儲(chǔ)存運(yùn)輸是必不可少的，在運(yùn)輸過程中良好的保鮮技術(shù)可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)得到最大限度的保存。

在現(xiàn)在的大多數(shù)的保鮮運(yùn)輸中都利用低溫保鮮，降低水果和蔬菜自身細(xì)胞和微生物的活動(dòng)，但制冷系統(tǒng)會(huì)降低集裝箱里空氣的濕度，造成水果和蔬菜失水更加的嚴(yán)重，達(dá)不到運(yùn)輸中的保鮮效果；當(dāng)空氣里的濕度太高，容易造成微生物、細(xì)菌的滋生，使得水果和蔬菜更容易腐爛等問題。雖然現(xiàn)有技術(shù)已經(jīng)公開臭氧可以有效抑制環(huán)境中的微生物生長，達(dá)到抑菌的效果，專利207001291U公開了一種臭氧保鮮箱，但是僅靠臭氧單獨(dú)的抑菌效果并不能實(shí)現(xiàn)長期保存的功能。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種果蔬干霧保鮮集裝箱，從而解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的前述問題。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種果蔬干霧保鮮集裝箱，包括機(jī)組間、隔間、保鮮室，所述的機(jī)組間包括控制模塊、制冷機(jī)組、空氣壓縮機(jī)、水箱、冷凝器和保鮮劑存儲(chǔ)箱，所述的隔間包括傳感器總成、冷風(fēng)機(jī)、導(dǎo)流風(fēng)機(jī)和干霧霧化器、所述傳感器總成、所述制冷機(jī)組、所述空氣壓縮機(jī)、所述臭氧發(fā)生器均與所述控制模塊相連，所述的保鮮劑存儲(chǔ)箱與所述水箱相連，當(dāng)壓縮空氣氣流進(jìn)入所述干霧霧化器，形成壓強(qiáng)差把所述水箱里水吸到所述干霧霧化器里進(jìn)行霧化，最后噴出形成極細(xì)微的顆粒，瞬間被氣化不會(huì)聚集形成水珠，通過保鮮室頂部分布的管道和出風(fēng)口分散到保鮮室內(nèi)。

優(yōu)選的，所述干霧霧化器和所述水箱之間設(shè)置螺旋管道，延長管道的長度，增加水在隔間行走的路徑，降低水的溫度，防止剛噴出的干霧遇低溫冷凝。

優(yōu)選的，所述冷凝器與所述水箱相連，所述冷凝器用于冷凝空氣里的水分，收集至水箱中，保證水箱中的水量,不需要人為加水。

優(yōu)選的，所述水箱和所述冷凝器的連接管上設(shè)置溢水管，所述溢水管用于排出過多的水或在所述水箱中水不足時(shí)給予補(bǔ)加。

優(yōu)選的，所述保鮮劑存儲(chǔ)箱與所述水箱相連，設(shè)置在所述水箱與所述干霧霧化器中間的電子閥門通過所述控制模塊進(jìn)行控制，利用所述干霧霧化器將保鮮劑進(jìn)行霧化，直接對(duì)箱體里環(huán)境進(jìn)行消毒、殺菌，為蔬果進(jìn)行保鮮。

優(yōu)選的，所述隔間的頂部安裝有臭氧發(fā)生器，與所述控制模塊相連，通過所述導(dǎo)流風(fēng)機(jī)將產(chǎn)生的負(fù)離子氧和臭氧傳輸?shù)剿龉艿篮退龀鲲L(fēng)口，再通過所述管道和所述出風(fēng)口傳到保鮮室，負(fù)氧離子可以使蔬果進(jìn)行代謝的酶鈍化，從而降低蔬果的呼吸強(qiáng)度，減弱果實(shí)催熟劑乙烯的生成。而臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，又是一種良好的消毒劑和殺菌劑，既可殺滅消除蔬果上的微生物及其分泌毒素，又能抑制并延緩蔬果有機(jī)物的水解，從而延長蔬果貯藏期。