[發明專利]一種具有調節人體平衡的SOD養生糖及其制備方法

在審

• 申請號: 201811020792.3
• 申請日: 2018-09-03
• 公開（公告）號: CN109123046A
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發明（設計）人: 吳建民
• 申請（專利權）人: 吳建民
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48;A61K36/815;A61K36/725;A61K36/16;A61K36/285;A61K36/258;A61K36/31;A61K36/87;A61P39/00;A61P1/14;A61P39/06;A61P3/10;A61P3/06
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1.一種具有調節人體平衡的SOD養生糖，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：鹽0.4-1.4份、淀粉1.2-2.8份、異麥芽酮糖醇0.1-0.3份、奶油0.4-2份、橄欖油1-2份、瑪卡提取物4-10份、葡萄干3-9份、枸杞子1-5份、白芝麻2-8份、黑棗6-12份、白果2-6份、人參6-16份、雪蓮培養物5-15份、以及適量的去離子水。

2.根據權利要求1所述的具有調節人體平衡的SOD養生糖，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：鹽0.7-1.2份、淀粉1.7-2.3份、異麥芽酮糖醇0.16-0.22份、奶油0.8-1.2份、橄欖油1.4-1.6份、瑪卡提取物7-9份、葡萄干4-6份、枸杞子2-4份、白芝麻4-6份、黑棗8-10份、白果3-5份、人參10-14份、雪蓮培養物8-12份、以及適量的去離子水。

3.根據權利要求2所述的具有調節人體平衡的SOD養生糖，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：鹽1份、淀粉2份、異麥芽酮糖醇0.2份、奶油1份、橄欖油1.5份、瑪卡提取物8份、葡萄干5份、枸杞子3份、白芝麻5份、黑棗9份、白果4份、人參12份、雪蓮培養物10份、以及適量的去離子水。

4.根據權利要求1所述的具有調節人體平衡的SOD養生糖，其特征在于，所述瑪卡提取物的制備方法為稱取適量的瑪卡清洗干凈，切成碎塊后加入10倍重量的去離子水進行回流提取100min，200目篩網過濾，收集濾液進行紫外線殺菌，即得所述瑪卡提取物。

5.根據權利要求4所述的具有調節人體平衡的SOD養生糖，其特征在于，所述人參為人工種植5年以下的人參；所述雪蓮培養物是采用常規的植物細胞培養技術培育而成。

6.一種如權利要求1-5任一所述的具有調節人體平衡的SOD養生糖的制備方法，其特征在于，該方法具體包括以下步驟：

1)按照重量份稱取人參和雪蓮培養物，清洗干凈后進行切片，然后共同投入至潔凈容器中進行混合均勻，得混合料A；

2)將步驟1)中得到的混合料A中加入6倍體積的無水乙醇進行浸泡12h，然后40目過濾，得濾液B和濾渣C；

3)將步驟2)中得到的濾渣C投入磨漿機內進行磨漿至90目，然后加入8倍體積的無水乙醇進行超聲提取，再進行100目過濾，得濾液D和濾渣E；

4)將步驟3)中的濾渣E加入10倍重量的去離子水進行回流提取120min，200目篩網過濾，得濾液F；

5)將步驟2)中得到的濾液B、步驟3)中得到的濾液D以及步驟4)中得到的濾液F進行混合均勻，然后進行超聲處理，再通過可截留分子量為6萬的超濾膜進行超濾，獲得含有分子量6萬以下物質的清液，再將前述清液在55℃下減壓回收乙醇，并通過減壓濃縮至相對密度為1.1-1.3，然后進行冷凍干燥，得SOD提取物，備用；

6)按照重量份稱取淀粉，加入8倍體積的去離子水，然后加入瑪卡提取物混合均勻，得混合料G；

7)按照重量份稱取白芝麻、黑棗、白果和枸杞子，切碎后混合均勻，在100℃保溫4h，得混合料H，備用；

8)按照重量份稱取鹽加入至10倍重量的去離子水中混合均勻，然后加熱煮沸，再邊攪拌邊加入步驟6)中得到的混合料G，然后繼續攪拌加入奶油、橄欖油和異麥芽酮糖醇，在120℃下以80r/min的速率進行機械攪拌10min，再倒入步驟7)中得到的混合料H，攪拌均勻，得混合料I；

9)將步驟8)中的混合料I維持溫度為55℃，加入葡萄干和步驟5)中得到的SOD提取物，混合均勻后冷卻至室溫，靜置2h，切塊，即得。

7.根據權利要求6所述的具有調節人體平衡的SOD養生糖的制備方法，其特征在于，步驟3)中，所述超聲提取的條件為：超聲頻率為50kHz，溫度為50℃，超聲提取時間為45min，攪拌速率為300r/min。

8.根據權利要求7所述的具有調節人體平衡的SOD養生糖的制備方法，其特征在于，步驟5)中，所述超聲處理的功率為300W；所述超聲處理的時間為30min。