[發(fā)明專利]真空烹飪器具及其控制方法和控制裝置以及存儲介質(zhì)有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810987542.0 | 申請日： | 2018-08-28 |
| 公開（公告）號： | CN110859495B | 公開（公告）日： | 2022-02-25 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 任祥喜;王志鋒;黃庶鋒;羅飛龍;劉文華;劉化勇;瞿月紅;佘艷 | 申請（專利權(quán)）人： | 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司 |
| 主分類號： | A47J27/00 | 分類號： | A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24;A47J36/32 |
| 代理公司： | 北京清亦華知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 張潤 |
| 地址： | 528311 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 真空 烹飪 器具 及其 控制 方法 裝置 以及 存儲 介質(zhì) | ||
1.一種真空烹飪器具的控制方法，其特征在于，所述真空烹飪器具包括抽真空裝置，所述控制方法包括：
響應(yīng)于所述抽真空裝置的啟動信號，獲取用于識別食材的采集信息；
根據(jù)所述用于識別食材的采集信息判斷烹飪是否異常；
當(dāng)判斷烹飪異常時，控制所述抽真空裝置停止對抽真空空間抽取真空；其中
所述烹飪異常為所述真空烹飪器具出現(xiàn)功能選取錯誤所導(dǎo)致的異常；
所述用于識別食材的采集信息包括所述真空烹飪器具的內(nèi)鍋的溫度，所述根據(jù)所述用于識別食材的采集信息判斷烹飪是否異常具體包括：根據(jù)所述內(nèi)鍋的溫升速度判斷烹飪是否異常；或
所述用于識別食材的采集信息包括食材的圖像信息，所述根據(jù)所述用于識別食材的采集信息判斷烹飪是否異常，包括：根據(jù)所述食材的圖像信息識別食材類型，當(dāng)所述食材類型不屬于當(dāng)前烹飪功能下的食材類型時，判斷烹飪異常。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的真空烹飪器具的控制方法，其特征在于，所述根據(jù)所述內(nèi)鍋的溫升速度判斷烹飪是否異常，包括：
記錄烹飪時間，當(dāng)所述烹飪時間達到第一預(yù)設(shè)時間時，所述內(nèi)鍋的溫度超出預(yù)設(shè)溫度范圍，判斷烹飪異常；
或者，記錄烹飪時間，當(dāng)所述內(nèi)鍋的溫度達到第一預(yù)設(shè)溫度時，所述烹飪時間超出預(yù)設(shè)時間范圍，判斷烹飪異常；
或者，獲取在第二預(yù)設(shè)時間內(nèi)所述內(nèi)鍋的溫度變化率，如果所述內(nèi)鍋的溫度變化率超出預(yù)設(shè)溫度變化率范圍，判斷烹飪異常。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的真空烹飪器具的控制方法，其特征在于，所述控制所述抽真空裝置停止抽取真空，包括：
立刻控制所述抽真空裝置停止，或者，在所述內(nèi)鍋的溫度達到第二預(yù)設(shè)溫度時，控制所述抽真空裝置停止，其中，所述第二預(yù)設(shè)溫度小于沸騰溫度。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的真空烹飪器具的控制方法，其特征在于，當(dāng)判斷烹飪異常時，所述控制方法還包括：控制所述真空烹飪器具的加熱模塊立刻停止加熱或者在所述內(nèi)鍋的溫度達到第二預(yù)設(shè)溫度時控制所述加熱模塊停止加熱，其中，所述第二預(yù)設(shè)溫度小于沸騰溫度。
5.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的真空烹飪器具的控制方法，其特征在于，所述第二預(yù)設(shè)溫度的取值范圍為50℃-90℃。
6.一種非臨時性計算機可讀存儲介質(zhì)，其上存儲有計算機程序，其特征在于，所述計算機程序被處理器執(zhí)行時實現(xiàn)如權(quán)利要求1-5中任一所述的真空烹飪器具的控制方法。
7.一種真空烹飪器具的控制裝置，其特征在于，所述真空烹飪器具包括抽真空裝置，所述控制裝置包括：
采集模塊，用于響應(yīng)于所述抽真空裝置的啟動信號獲取用于識別食材的采集信息；
判斷模塊，用于根據(jù)所述用于識別食材的采集信息判斷烹飪是否異常；
控制模塊，用于在烹飪異常時控制抽真空空間停止抽取真空；其中
所述烹飪異常為所述真空烹飪器具出現(xiàn)功能選取錯誤所導(dǎo)致的異常；所述真空烹飪器具包括內(nèi)鍋，所述用于識別食材的采集信息包括所述內(nèi)鍋的溫度，所述判斷模塊在判斷烹飪是否異常時具體用于，根據(jù)所述內(nèi)鍋的溫升速度判斷烹飪是否異常；或
所述用于識別食材的采集信息包括食材的圖像信息，所述判斷模塊在判斷烹飪是否異常時具體用于，根據(jù)所述食材的圖像信息識別食材類型，當(dāng)所述食材類型不屬于當(dāng)前烹飪功能下的食材類型時，判斷烹飪異常。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的真空烹飪器具的控制裝置，其特征在于，所述判斷模塊在根據(jù)所述內(nèi)鍋的溫升速度判斷烹飪是否異常時具體用于，記錄烹飪時間，在所述烹飪時間達到第一預(yù)設(shè)時間時，所述內(nèi)鍋的溫度超出預(yù)設(shè)溫度范圍，判斷烹飪異常，或者，記錄烹飪時間，在所述內(nèi)鍋的溫度達到第一預(yù)設(shè)溫度時，所述烹飪時間超出預(yù)設(shè)時間范圍，判斷烹飪異常，或者，獲取在第二預(yù)設(shè)時間內(nèi)所述內(nèi)鍋的溫度變化率，在所述內(nèi)鍋的溫度變化率超出預(yù)設(shè)溫度變化率范圍時，判斷烹飪異常。
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