[發明專利]一種增強人體免疫力的多成分復合的功能性固體飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201810985823.2
• 申請日: 2018-08-28
• 公開（公告）號: CN109221864A
• 公開（公告）日: 2019-01-18
• 發明（設計）人: 吳宗翰;邱巖;盧桂嬌;李娜;李鶴;郭洪蝀;高文功;朱光哲
• 申請（專利權）人: 杭州千島湖標普健康食品有限公司
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L2/52;A23L33/18;A23L33/175;A23L33/15;A23C9/152;A23C9/158;A23C9/156
• 代理公司: 長春眾邦菁華知識產權代理有限公司 22214
• 代理人: 張偉

本發明屬于功能食品領域，涉及一種增強人體免疫力的多成分復合的功能性固體飲料及其制備方法。所述功能性固體飲料包括山梨糖醇20?30份，脫脂乳粉15?25份，抗性糊精10?25份，低聚木糖5?20份，酵母β?葡聚糖5?15份，牛初乳粉1?10份，橙粉1?10份，大豆肽1?10份，魚膠原肽粉1?10份，酪蛋白磷酸肽0.1?1份，復合氨基酸粉0.1?1份，維生素C0.01?1份。本發明從刺激免疫細胞再生、促進吞噬細胞有絲分裂、提供免疫活性因子、提供機體構建細胞的基礎組成物質、補充維生素C、調節腸道健康6方面共同提高機體免疫力，安全性高，效果明顯。本發明采用現代工藝技術制備，將多種成分復合，且各成分存在協同作用，能更好的提高機體免疫力，比市場上現有產品補充更全面，更有優勢。

技術領域

本發明屬于功能食品技術領域，具體涉及一種增強人體免疫力的多成分復合的功能性固體飲料及其制備方法。

背景技術

免疫系統由免疫器官、免疫細胞和免疫分子組成。人體的免疫功能包括天然免疫(非特異性免疫)和獲得性免疫(特異性免疫)兩部分。天然免疫是機體在長期進化過程中逐步形成的防御功能，廣泛且與生俱來，所以又稱為非特異性免疫，如正常組織(皮膚等)的屏障作用、正常體液的殺菌作用。非特異性免疫是生物賴以生存的基礎。獲得性免疫是在非特異行免疫的基礎上，機體在個體發育過程中與抗原異物接觸后產生的防御功能。

免疫力是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細菌等)，處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞，以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力，是人體識別和排除異己的生理反應。免疫力是指機體抵抗外來侵襲，維護體內環境穩定性的能力。對維持機體健康具有十分重要的意義。

免疫力低下在醫學上可以分為三種：一種是正常的生理性免疫低下，在后天發育中會完善；一種是先天性免疫低下也稱免疫缺陷，是由于免疫系統的某個或多個組分由于基因因素而喪失了原有的功能，發生免疫低下需系統治療，治愈率低；一種為后天繼發性免疫力低下，是出生后由外界因素誘發的免疫低下，免疫功能常可恢復，引起的原因常見有：營養不良、精神壓力過大、情緒過于緊張、缺乏維生素、疾病等。人們常說的免疫力低下指的是后天繼發性免疫力低下。

免疫力低下的人群極易被病毒侵害，招致細菌、病毒、真菌等感染。極易生病，不易康復。病情反復發作加重身體的消耗，體質下降，營養不良，導致免疫系統退化異常。免疫系統的異常會導致免疫應答的不健全，引起吞噬作用減弱，細胞和體液免疫功能下降。

現代城市中相當多的人群由于長期缺乏運動、生活不規律、工作壓力大、營養不均衡等原因，導致免疫力低下人群不斷擴大，危及人們健康，影響人們的生活。免疫力低下人群的增多，導致增強免疫力產品的市場需求也不斷擴增，目前市場上的增強免疫力的產品多以蛋白質粉類、靈芝孢子粉、螺旋藻、蜂膠為主，這些產品原料成分均較單一，人群限制明顯，存在一定不足，并不能滿足人們多樣化的需求。開發一款多種功效成分復合型的增強免疫力功效顯著的的產品來滿足人們的需求是面臨的一個新的問題。

發明內容

本發明的目的是提供一種由現代工藝制備的，安全性高，多種功效成分協同，增強免疫力效果明顯的增強人體免疫力的多成分復合的功能性固體飲料及其制備方法。

為了實現上述目的，本發明的技術方案具體如下：

一種增強人體免疫力的多成分復合的功能性固體飲料，是由下列重量份的各原料組成：

山梨糖醇20-30份，脫脂乳粉15-25份，抗性糊精10-25份，低聚木糖5-20份，酵母β-葡聚糖5-15份，牛初乳粉1-10份，橙粉1-10份，大豆肽1-10份，魚膠原肽粉1-10份，酪蛋白磷酸肽0.1-1份，復合氨基酸粉0.1-1份，維生素C0.01-1份。

在上述技術方案中，所述增強人體免疫力的多成分復合的功能性固體飲料是由下列重量份的各原料組成：