[發明專利]一種半自動蚵仔煎制作裝置的定量加料機構

有效

• 申請號: 201810945884.6
• 申請日: 2018-08-20
• 公開（公告）號: CN109247608B
• 公開（公告）日: 2021-05-11
• 發明（設計）人: 賀燦炎;余偉蓉
• 申請（專利權）人: 北海飛九天電子科技有限公司
• 主分類號: A23P30/10
• 分類號: A23P30/10;A23L5/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種半自動地制作蚵仔煎的方法，包括半自動蚵仔煎制作裝置的定量加料機構，所述定量加料機構包括蚵仔吸入口、縱向滾珠絲桿伺服電機、第一縱向滑動桿、第一上下滑槽、第二上下滑槽、第三上下滑槽、上下滾珠絲桿伺服電機、上下滾珠絲桿伺服電機支撐板、第四上下滑槽、第二縱向滑動桿、加料桶托板、橫向滾珠絲桿伺服電機、電磁閥、蚵仔透明加料桶、光纖感應器、抽真空管接口、縱向滾珠絲桿、縱向滾珠絲桿帶動板、食用油儲存桶、粉漿儲存桶、蛋液注儲存桶、橫向滾珠絲桿、上下滾珠絲桿、上下滾珠絲桿帶動板，其特征在于，所述蚵仔吸入口安裝在蚵仔透明加料桶側面，所述縱向滾珠絲桿伺服電機安裝在上下滾珠絲桿帶動板的一端，所述第一縱向滑動桿和第二縱向滑動桿安裝在縱向滾珠絲桿帶動板兩端，所述第一上下滑槽和第二上下滑槽分別安裝在第一縱向滑動桿兩端，第三上下滑槽和第四上下滑槽分別安裝在第二縱向滑動桿兩端，所述上下滾珠絲桿伺服電機安裝在上下滾珠絲桿伺服電機支撐板上，所述加料桶托板安裝在橫向滾珠絲桿上，所述橫向滾珠絲桿伺服電機安裝在縱向滾珠絲桿帶動板的一端，所述電磁閥分別安裝在食用油儲存桶、粉漿儲存桶、蛋液注儲存桶的下端，所述蚵仔透明加料桶、食用油儲存桶、粉漿儲存桶、蛋液注儲存桶分別安裝在加料桶托板上，所述光纖感應器安裝在蚵仔透明加料桶側壁，所述抽真空管接口安裝在蚵仔透明加料桶頂部，所述縱向滾珠絲桿與縱向滾珠絲桿伺服電機連接，所述橫向滾珠絲桿與橫向滾珠絲桿伺服電機連接，所述上下滾珠絲桿與上下滾珠絲桿伺服電機連接，所述上下滾珠絲桿帶動板安裝在上下滾珠絲桿上；

使得加料桶托板運動路徑為逐一經過蚵仔煎成型模具的各個分格中心，首先在加料桶托板每次到達蚵仔煎成型模具的各個分格中心上方時，食用油儲存桶下的電磁閥打開固定時間后關閉，當經過所有分格后加料桶托板回到原點；然后加料桶托板每次到達蚵仔煎成型模具的各個分格中心上方時，蚵仔透明加料桶的光纖感應器感應到透明桶內無蚵仔，真空機啟動將蚵仔和大蔥葉混合物吸入蚵仔透明加料桶，當吸入量到達光纖所設置的感應位置時真空機停止，蚵仔和大蔥葉混合物落入蚵仔煎成型模具的分格內，當經過所有分格后加料桶托板回到原點；接著帶減速箱電機轉動，凸輪轉動使得蚵仔煎成型模具在縱向前后往復運動對蚵仔和大蔥葉進行翻炒，翻炒一定時間后加料桶托板開始運作，在加料桶托板每次到達蚵仔煎成型模具的各個分格中心上方時，蛋液注儲存桶下的電磁閥打開固定時間后關閉，當經過所有分格后加料桶托板回到原點；最后在加料桶托板每次到達蚵仔煎成型模具的各個分格中心上方時，粉漿儲存桶下的電磁閥打開固定時間后關閉，當經過所有分格后加料桶托板回到原點；

當蚵仔煎成型模具中的分格全部加料完畢后，加料桶托板往上提升，翻轉氣缸頂出使得翻轉板將蚵仔煎成型模具翻轉到翻面區對蚵仔煎成型模具中的多個蚵仔煎材料的反面煎煮，此時裝置整個蚵仔煎制作工序結束，操作人員將蚵仔煎成型模具取出，當操作人員按下復位按鈕，加料定位機構回復到原位，翻轉氣缸縮回帶動翻轉板復原。

2.根據權利要求1所述的一種半自動地制作蚵仔煎的方法，其特征在于，所述定量加料機構由伺服電機帶動橫向滾珠絲桿、縱向滾珠絲桿、上下滾珠絲桿對加料桶托板的運動進行準確定位，蚵仔透明加料桶、食用油儲存桶、粉漿儲存桶、蛋液注儲存桶分別安裝在加料桶托板上，其出口位于加料桶托板下端。

3.根據權利要求1所述的一種半自動地制作蚵仔煎的方法，其特征在于，所述食用油儲存桶、粉漿儲存桶、蛋液注儲存桶的下端均安裝有電磁閥。

4.根據權利要求1所述的一種半自動地制作蚵仔煎的方法，其特征在于，所述蚵仔透明加料桶桶壁為透明，位于透明壁的外側安裝有光纖感應器，光纖感應器的發射器和接收器位于同一軸線上。