[發明專利]三酶一酵產物、水溶性麥飯石和墨玉組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 201810942964.6
• 申請日: 2018-08-17
• 公開（公告）號: CN108935941A
• 公開（公告）日: 2018-12-07
• 發明（設計）人: 張斌;徐偉;凌中鑫
• 申請（專利權）人: 安徽國科生物科技有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/14;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/105;A23K20/28;A23K20/20
• 代理公司: 蕪湖安匯知識產權代理有限公司 34107
• 代理人: 任晨晨

本發明提供了三酶一酵產物、水溶性麥飯石和墨玉組合物及其制備方法，與現有技術相比，本發明秸稈、麥麩、膨化大豆、米糠和水，先后經過纖維素酶、胃蛋白酶和木瓜蛋白酶，然后酵母菌發酵，獲得的三酶一酵產物富含小分子糖、葡萄糖和小分子肽等，促進家禽家畜對飼料中營養的消化吸收，提高飼利用率，尤其適用于幼禽幼畜，以及不能反芻的動物對秸稈、米糠、麥麩等含纖維素飼料的利用率，飼養的家禽家畜吸收營養充分，有利于增重。而且，配合水溶性麥飯石和墨玉，提高飼料礦物質含量，有利于提高家禽家畜的肉質質量、提高生長速度，提高家禽的產蛋率等。

技術領域

本發明屬于酶解發酵領域，具體涉及三酶一酵產物、水溶性麥飯石和墨玉組合物及其制備方法。

背景技術

麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物，無毒。學名：石英二長巖。麥飯石對生物無毒、無害并具有一定生物活性的復合礦物或藥用巖石。麥飯石的主要化學成分是無機的硅鋁酸鹽。其中包括SiO₂、Al₂O₃、Fe₂O₃、FeO、MgO、CaO、K₂O、Na₂O、TiO₂、P₂O₅、MnO等，還含有動物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，約58種之多。

墨玉是一種珍貴而稀有的自然資源，產于新疆維吾爾自治區和田縣、且末縣與陜西省富平縣的墨玉，其色重質膩，紋理細致，漆黑如墨，光潔可愛，極負盛名。

以上2種原料礦物質元素豐富，能夠作為吸附劑、水處理劑、土壤調理劑和飼料添加劑等。

以上2種原料作為飼料使用時，利用率低。我國動物生產中飼料轉化率低，豬、雞、奶牛等的飼料轉化率均比國際先進水平低0.3～0.6個百分點，使得飼料資源不足的問題更加嚴峻。飼料用酶制劑的開發和應用極大的緩解了飼料資源的不足。近年來，酶制劑一直是國內外動物營養研究的熱點之一，它們在飼料工業中的有效應用使得飼料工業和養殖業安全、高效、環保和可持續發展成為可能。

但是，直接在飼料中添加酶制劑，經過動物的消化吸收，酶制劑發揮的作用很小，不能達到預期的效果。

因此，提高飼料的利用率是一直有待解決的問題。

發明內容

本發明的目的在于提供三酶一酵產物、水溶性麥飯石和墨玉組合物的制備方法，主要原料利用纖維素酶、胃蛋白酶和木瓜蛋白酶解后，再利用酵母發酵，得到的飼料預處理產品，主要成分為葡萄糖、小分子多糖糖、小肽等，有利于飼養的動物的消化吸收，提高飼料利用率，而且與水溶性麥飯石和墨玉復配，促進對礦物質元素的吸收利用，促進家禽家畜的生長，有利于家禽家畜增重。

本發明還提供了采用上述方法制備得到的三酶一酵產物、水溶性麥飯石和墨玉組合物。

本發明具體技術方案如下：

三酶一酵產物、水溶性麥飯石和墨玉組合物的制備方法，包括以下步驟：

1)將秸稈、麥麩、膨化大豆、米糠和水混勻，然后，加入醋酸，調節pH至4.5-5.5，再加入纖維素酶，加熱保溫酶解；然后冷卻至室溫；

2)再加入醋酸調節pH至1.5-2，然后加入胃蛋白酶，加熱保溫酶解；然后冷卻至室溫；

3)然后，加入碳酸氫鈉調節pH至6-7，加入木瓜蛋白酶，加熱保溫酶解；然后冷卻至室溫；

4)最后，再加入酵母菌，發酵，然后冷卻至室溫；

5)將步驟4)發酵后的體系過濾后，濾渣與水溶性麥飯石和墨玉混合，即得三酶一酵產物、水溶性麥飯石和墨玉組合物。