[發明專利]一種健脾安神瓜蔞籽油

在審

• 申請號: 201810924328.0
• 申請日: 2018-08-14
• 公開（公告）號: CN108617798A
• 公開（公告）日: 2018-10-09
• 發明（設計）人: 袁凱
• 申請（專利權）人: 安徽龍眠山食品有限公司
• 主分類號: A23D9/007
• 分類號: A23D9/007
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 沈尚林

本發明公開了一種健脾安神瓜蔞籽油，其原料按重量份包括：瓜蔞籽油100份、鱈魚油2?5份、葡萄籽油3?15份、榛子3?8份、霹靂果1?5份、植物多酚0.05?0.2份、多糖0.2?0.4份、檸檬酸0.04?0.1份、玫瑰花瓣1?4份、百合1?3份、蜜棗1?3份、續斷1?3份、牛膝1?5份、龍眼肉3?12份、茯苓1?6份、枸杞子2?5份、當歸1?4份、蓮子1?3份。本發明提出的健脾安神瓜蔞籽油，其配方合理，具有健脾和胃、益氣補血、安神定志、明目健腦、美容養顏等保健功能，同時抗氧化性好，保質期長。

技術領域

本發明涉及植物油領域，具體是一種健脾安神瓜蔞籽油。

背景技術

瓜蔞籽含不飽和脂肪酸16.8％，蛋白質5.46％，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。尤其是維生素E含量豐富(100克瓜蔞籽含維生素E 249毫克)，可以營養皮膚，消除皺紋，調理肌體，延緩衰老。

隨著人們生活水平的提高，食品、食用調料行業也在發生著變化，調味油在口味以及產品種類上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，這越來越不能滿足人們對調味油高標準要求，應運市場的發展，調味油行業有待創新發展。

發明內容

本發明的目的在于提供一種健脾安神瓜蔞籽油，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種健脾安神瓜蔞籽油，其原料按重量份包括：

瓜蔞籽油100份、鱈魚油2-5份、葡萄籽油3-15份、榛子3-8份、霹靂果1-5份、植物多酚0.05-0.2份、多糖0.2-0.4份、檸檬酸0.04-0.1份、玫瑰花瓣1-4份、百合1-3份、蜜棗1-3份、續斷1-3份、牛膝1-5份、龍眼肉3-12份、茯苓1-6份、枸杞子2-5份、當歸1-4份、蓮子1-3份。

一種健脾安神瓜蔞籽油，其原料按重量份包括：

瓜蔞籽油100份、鱈魚油2份、葡萄籽油3份、榛子3份、霹靂果1份、植物多酚0.05份、多糖0.2份、檸檬酸0.04份、玫瑰花瓣1份、百合1份、蜜棗1份、續斷1份、牛膝1份、龍眼肉3份、茯苓1份、枸杞子2份、當歸1份、蓮子1份。

一種健脾安神瓜蔞籽油，其原料按重量份包括：

瓜蔞籽油100份、鱈魚油5份、葡萄籽油15份、榛子8份、霹靂果5份、植物多酚0.2份、多糖0.4份、檸檬酸0.1份、玫瑰花瓣4份、百合3份、蜜棗3份、續斷3份、牛膝5份、龍眼肉12份、茯苓6份、枸杞子5份、當歸4份、蓮子3份。

一種健脾安神瓜蔞籽油，其原料按重量份包括：

瓜蔞籽油100份、鱈魚油3.5份、葡萄籽油9份、榛子5份、霹靂果3份、植物多酚0.12份、多糖0.3份、檸檬酸0.07份、玫瑰花瓣2.5份、百合2份、蜜棗2份、續斷2份、牛膝3份、龍眼肉7份、茯苓4份、枸杞子3.5份、當歸2.5份、蓮子2份。

優選地，所述植物多酚為蘋果多酚、茶多酚、菜籽多酚的混合物，且蘋果多酚、茶多酚、菜籽多酚的重量比為1-2：3-5：2-8。

優選地，所述多糖按照以下工藝進行制備：選用茯苓和蘋果，粉碎過篩后加水，磁力攪拌器中攪拌120～150min，將溫度降至60～70℃，恒溫攪拌，以2～3滴/s的速度加入乙醇，攪拌35～45min，趁熱過濾，得凝膠；凝膠再經過脫色、去蛋白、提純得到所述多糖。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：