[發明專利]培養菌絲體的方法在審
| 申請號： | 201810917801.2 | 申請日： | 2018-08-13 |
| 公開（公告）號： | CN108633627A | 公開（公告）日： | 2018-10-12 |
| 發明（設計）人： | 葉家程 | 申請（專利權）人： | 梅州市佳誠食用菌有限公司 |
| 主分類號： | A01G18/40 | 分類號： | A01G18/40;A01G18/20 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 514021 廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 菌絲體 瓶體 封口 放入 蒸爐 發酵 密封 并用 光線陰暗 菌種接種 冷卻降溫 棉花 水浸泡 無菌室 菌種 濾水 洗凈 蒸壓 裝入 接種 體內 小麥 玉米 | ||
1.一種培養菌絲體的方法，其特征在于，所述方法包括：
步驟1：將洗凈的玉米和/或小麥用不含氯的水浸泡12-24小時，得到培養原料；
步驟2：將所述培養原料濾水后裝入瓶體中并用棉花封口密封；
步驟3：將裝有所述培養原料的瓶體放入至蒸爐中蒸至少4個小時，其中，所述蒸爐中的水為不含氯的水，蒸壓在1.5MP左右；
步驟4：將蒸完后并裝有所述培養原料的瓶體冷卻降溫；
步驟5：將菌種接種到所述瓶體內，并用棉花封口密封；
步驟6：將接種有菌種的瓶體放入到光線陰暗的無菌室中發酵，溫度為20-25℃，直到得到發酵好的菌絲體。
2.根據權利要求1所述的培養菌絲體的方法，其特征在于，所述培養原料按照質量百分比包括：10-90%的玉米以及10-90%的小麥。
3.根據權利要求1所述的培養菌絲體的方法，其特征在于，在步驟1中，采用不含氯的山泉水浸泡和洗凈所述玉米和/或所述小麥。
4.根據權利要求1所述的培養菌絲體的方法，其特征在于，在步驟2中，所述培養原料不填充滿所述瓶體，所述瓶體預留有空間。
5.根據權利要求4所述的培養菌絲體的方法，其特征在于，在步驟2中，所述培養原料填充所述瓶體大約一半的空間。
6.根據權利要求1所述的培養菌絲體的方法，其特征在于，在步驟4中，放置在無菌室進行降溫，采用自然降溫的方法，降溫時間為2個小時。
7.根據權利要求1所述的培養菌絲體的方法，其特征在于，在步驟4中，在無菌室內將菌種接種到所述瓶體內，保證接種過程無菌接觸。
8.根據權利要求1所述的培養菌絲體的方法，其特征在于，在步驟6中，發酵時間為100天左右。
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