[發明專利]一種大球蓋菇與辣椒輪作的設施化栽培方法

有效

• 申請號: 201810913552.X
• 申請日: 2018-08-13
• 公開（公告）號: CN108990699B
• 公開（公告）日: 2022-01-11
• 發明（設計）人: 朱琳琳;楊小偉
• 申請（專利權）人: 湖北省曙驤生態農業有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20;A01G22/05;A01G13/00
• 代理公司: 北京海虹嘉誠知識產權代理有限公司 11129
• 代理人: 高慧娟

1.一種大球蓋菇與辣椒輪作的設施化栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1、培養料發酵：秸稈、玉米芯、稻谷殼分別堆肥發酵后作為培養料組分；

S2、搭建菇棚：選擇土壤疏松的種植地搭建大棚，并覆蓋一層塑料膜及遮陰網至棚底，棚內每隔一米安裝一組霧化噴頭；

S3、畦床建造：深耕20~40cm，作畦，畦寬100~150cm、畦長40m，畦間留排水溝，畦面修整為中間略高的龜背型，然后噴灑生石灰至畦面見白；

S4、播種：當料溫降至25℃以下時鋪料，并向所鋪栽培料上播種核桃大小的菌種，隨后覆少量排水溝的土；

S5、菌絲管護：保持覆土層濕潤，觀察菌絲定植與發菌情況，及時補充接種和淘汰雜菌；

S6、育菇、采收：勤翻動培養料，當發現有白色黃豆大小的子實體出現時，保持覆土層和秸稈濕潤，5~7d后，即可采收；

S7、辣椒種植、采收：將大球蓋菇采收結束的種植地深耕10~20cm，作畦，畦間留5~10cm深度排水溝，然后將辣椒籽播種到畦面上，幼苗出土后，加強水肥管理，期間中耕除草1～2次，葉面噴施肥料2-3次，辣椒坐果即可采收；

所述步驟S1中，秸稈堆肥發酵包括如下步驟：

1）、將發酵菌與無菌水按質量比為1:1000混合均勻作為噴淋溶液；

2）、將秸稈鋪在田間，采用少量多次的噴淋方式使其吸足水分，并接種上發酵菌；

3）、將調濕的秸稈堆成底寬2~4m，高1~2m的梯形堆，料堆表面呈平面，料堆上打有排氣孔，并用塑料布封蓋，通過溫度計監測料堆溫度；

4）、當料溫達到55℃，料內有白色粉末狀高溫壯觀鏈霉菌出現時，第一次翻堆；

5）、當料溫升至55℃以上，保持2~3d，至秸稈成茶褐色，有大量粉狀白化物，無氨臭和料酸味，即發酵結束，所述發酵菌由壯觀鏈霉菌、伯克霍爾德菌組成；

所述步驟S4，當料溫降至25℃以下時鋪料，首先鋪2.5~3.5cm厚的秸稈，倒上攪拌均勻的玉米芯與稻谷殼的混合物，將其整理平整，寬窄一致，隨后將菌種掰成核桃大小，按入料內，每畦三行播種，完成第一層播種后，再鋪上2.5~3.5cm厚的秸稈，倒上攪拌均勻的玉米芯與稻谷殼的混合物，進行第二層播種，最后，鋪上1~2cm厚的秸稈進行覆蓋，并取少量排水溝的土覆蓋秸稈；

所述步驟S1中，稻谷殼堆肥發酵包括如下步驟：

將稻谷殼堆成一堆，多次澆水使其濕潤，隨后蓋上塑料膜發酵4~5d，備用；

所述步驟S1中，玉米芯堆肥發酵包括如下步驟：

1）、將玉米芯平鋪在田間，反復碾壓將其碾開，隨后多次澆水，使玉米芯濕潤；

2）、將玉米芯堆成底寬2~4m，高1~2m的梯形堆，料堆表面呈平面，后蓋上塑料膜；

3）、發酵4~5d，至玉米芯為黑褐色，無氨臭和料酸味，即發酵結束。

2.如權利要求1所述的一種大球蓋菇與辣椒輪作的設施化栽培方法，其特征在于，每100份培養料由以下質量份的組分組成：秸稈40~60份、玉米芯20~30份、稻谷殼20~30份。

3.如權利要求1所述的一種大球蓋菇與辣椒輪作的設施化栽培方法，其特征在于，所述秸稈為稻草秸稈、玉米秸稈、芝麻秸稈、小麥秸稈中的一種。

4.如權利要求1所述的一種大球蓋菇與辣椒輪作的設施化栽培方法，其特征在于，所述菌種之間間距9~12cm。

5.如權利要求1所述的一種大球蓋菇與辣椒輪作的設施化栽培方法，其特征在于，所述步驟S2種植地地勢平坦、水源充足穩定，土質為砂質土壤，pH值為中性或偏堿性。