[發明專利]烹飪物料的清洗方法及烹飪裝置

有效

• 申請號: 201810909828.7
• 申請日: 2018-08-10
• 公開（公告）號: CN110811373B
• 公開（公告）日: 2021-03-19
• 發明（設計）人: 夏金生
• 申請（專利權）人: 佛山市愛米吧科技有限公司
• 主分類號: A47J43/24
• 分類號: A47J43/24;A47J36/00
• 代理公司: 廣州華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 黃正奇

1.一種烹飪物料的清洗方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1：將烹飪物料加入容器內；

S2：控制驅動裝置帶動連接管插入容器內，使連接管的進水通道的出水端接近容器底部；

S3：控制進水組件，對連接管的進水通道進行供水，以使水可自進水通道的出水端輸出而沖擊烹飪物料，烹飪物料在翻滾過程中相互摩擦和沖擊以去除烹飪物料上的雜質；

S4：控制排水組件，以使容器內的水進入連接管的排水通道并經由排水組件排出；

S5：控制驅動裝置帶動連接管離開容器，完成清洗過程；

連接管的端部形成有將進水通道的出水端與排水通道的進水端連通的缺口槽，上述步驟S3和步驟S4同時進行，進水通道內的水一部分注入至容器中，另一部分水在排水組件的抽吸力的作用下，經由缺口槽進入排水通道，進而經由排水組件后排出。

2.根據權利要求1所述的烹飪物料的清洗方法，其特征在于，在上述步驟S5之前還包括如下步驟：

S41：根據烹飪物料的情況，循環重復N次步驟S3和步驟S4，以對烹飪物料進行多次清洗，其中N為大于或等于1的整數。

3.根據權利要求1所述的烹飪物料的清洗方法，其特征在于，在上述步驟S5之前還包括如下步驟：

S42：控制進水組件，對連接管的進水通道供水以向容器內注入適量的水。

4.一種烹飪裝置，其特征在于，包括：

容器，用于盛放烹飪物料；

進排水機構，包括進水組件、排水組件及連接管，所述連接管內部形成有相互獨立的進水通道及排水通道，所述進水組件與所述進水通道連通以向所述容器內注水，所述排水組件與所述排水通道連通以將所述容器內的水吸出；

驅動裝置，所述驅動裝置與所述連接管連接、用以帶動所述連接管插入所述容器內或自所述容器內移出；所述連接管的端部形成有將所述進水通道的出水端與所述排水通道的進水端連通的缺口槽。

5.根據權利要求4所述的烹飪裝置，其特征在于，所述連接管包括管本體、進水支管及排水支管，所述管本體內形成有相互獨立的進水流道及排水流道，所述進水流道及所述排水流道于所述管本體的同一端分別形成有進水輸出口及排水吸入口，所述進水支管與所述進水流道連通以形成所述進水通道，所述排水流道與所述排水支管連通以形成所述排水通道。

6.根據權利要求5所述的烹飪裝置，其特征在于，所述進水組件包括依次連通的進水閥及進水管，所述進水管與所述進水支管相連通；和/或，所述排水組件包括依次連通的排水管、排水閥及排水泵，所述排水管與所述排水支管相連通。

7.根據權利要求6所述的烹飪裝置，其特征在于，所述進水閥與所述進水管之間設有進水流量計；和/或，所述排水管與所述排水閥之間設有排水流量計。

8.根據權利要求5所述的烹飪裝置，其特征在于，所述進水支管與所述排水支管同軸延伸，且所述進水支管及所述排水支管的延伸方向與所述管本體的延伸方向相垂直。

9.根據權利要求5所述的烹飪裝置，其特征在于，所述進水輸出口和/或所述排水吸入口處設有過濾件。

10.根據權利要求4所述的烹飪裝置，其特征在于，所述驅動裝置包括驅動電機、活動塊、驅動桿及支架，所述烹飪裝置還包括蓋設于所述容器敞口端的蓋體，所述支架固定于所述蓋體上，所述驅動電機固定于所述支架上，所述驅動桿的一端與所述驅動電機連接，所述活動塊安裝于所述驅動桿上，所述連接管與所述活動塊連接，所述驅動電機驅動所述活動塊沿所述驅動桿運動、進而帶動所述連接管插入所述容器內或自所述容器內移出。