[發(fā)明專利]一種便于批量加工小龍蝦的清洗浸泡設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810866969.5
• 申請(qǐng)日: 2018-08-01
• 公開（公告）號(hào): CN108887370B
• 公開（公告）日: 2021-03-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱少銀;唐偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 唐偉
• 主分類號(hào): A22C29/02
• 分類號(hào): A22C29/02
• 代理公司: 廣州中粵知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44752
• 代理人: 鄭嫻雅

本發(fā)明涉及一種便于批量加工小龍蝦的清洗浸泡設(shè)備，包括有清洗工作臺(tái)、裝載工作臺(tái)、第一腹部清洗裝置、第二腹部清洗裝置、浸泡工作臺(tái)、若干用于裝載小龍蝦的裝載板件、若干個(gè)用于盛放小龍蝦的筒狀的盛放筒，清洗工作臺(tái)上設(shè)有一旋轉(zhuǎn)盤及旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)伺服電機(jī)，該旋轉(zhuǎn)盤的邊沿處均勻固定有八個(gè)用于可拆卸地安裝裝載板件的固定夾具，浸泡工作臺(tái)上自右向左依次分布有盛放工作臺(tái)、清洗池、風(fēng)干罩、浸泡池，軌道架橫向穿過(guò)風(fēng)干罩，且軌道架上還固定有一可載著盛放筒做橫向往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)、并驅(qū)使盛放筒升降運(yùn)動(dòng)的橫驅(qū)升降裝置，該橫驅(qū)升降裝置上固定有用于抓取或放下盛放筒的抓手。本發(fā)明能夠提高醉蝦的加工生產(chǎn)效率，節(jié)省人力，有助于實(shí)現(xiàn)醉蝦規(guī)模化批量生產(chǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及小龍蝦加工技術(shù)領(lǐng)域，具體是涉及一種便于批量加工小龍蝦的清洗浸泡設(shè)備。

背景技術(shù)

小龍蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味鮮美，近年來(lái)廣受人們喜愛。常見的小龍蝦烹飪方式中，有悶制、炒制、青煮，還有浸泡，例如；醉蝦。醉蝦是一道漢族傳統(tǒng)名菜，顧名思義，就是把龍蝦放入酒中，以使龍蝦充滿酒香，使用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時(shí)也可以嘗到酒的洌香。現(xiàn)今除了用酒浸泡龍蝦，還會(huì)采用果汁等其他浸泡液進(jìn)行浸泡龍蝦。但是，傳統(tǒng)制造醉蝦的過(guò)程都是人工操作，效率低下，勞動(dòng)強(qiáng)度大，不便于規(guī)模化批量生產(chǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種便于批量加工小龍蝦的清洗浸泡設(shè)備，能夠提高醉蝦的加工生產(chǎn)效率，節(jié)省人力，有助于實(shí)現(xiàn)醉蝦規(guī)模化批量生產(chǎn)。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供以下技術(shù)方案：一種便于批量加工小龍蝦的清洗浸泡設(shè)備，包括有一圓柱狀的清洗工作臺(tái)、一裝載工作臺(tái)、一第一腹部清洗裝置、一第二腹部清洗裝置、一浸泡工作臺(tái)、若干個(gè)用于裝載小龍蝦的裝載板件、若干個(gè)用于盛放小龍蝦的筒狀的盛放筒，所述裝載工作臺(tái)、第一腹部清洗裝置、第二腹部清洗裝置、浸泡工作臺(tái)分別環(huán)繞分布在清洗工作臺(tái)四周，所述清洗工作臺(tái)上設(shè)有一旋轉(zhuǎn)盤及用于驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)盤間歇性旋轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)伺服電機(jī)，該旋轉(zhuǎn)盤的邊沿處均勻固定有八個(gè)用于可拆卸地安裝裝載板件的固定夾具，所述浸泡工作臺(tái)上自右向左依次分布有盛放工作臺(tái)、裝有清洗液的清洗池、左右兩端敞口的風(fēng)干罩、裝有浸泡液的浸泡池，所述浸泡工作臺(tái)上固定有一橫跨在盛放工作臺(tái)、清洗池、浸泡池上方的軌道架，該軌道架橫向穿過(guò)風(fēng)干罩，且軌道架上還固定有一可載著盛放筒做橫向往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)、并驅(qū)使盛放筒升降運(yùn)動(dòng)的橫驅(qū)升降裝置，該橫驅(qū)升降裝置上固定有用于抓取或放下盛放筒的抓手；

所述盛放筒的左端固定有一左圓盤、右端固定有一右圓盤，盛放筒、左圓盤、右圓盤三者同軸分布且左圓盤和右圓盤直徑大于盛放筒直徑，所述盛放筒的側(cè)壁上均勻開設(shè)有若干的透水孔，且左圓盤和右圓盤上都均勻開設(shè)有若干連通于盛放筒內(nèi)腔的連通孔；所述盛放筒上設(shè)置有一可開合的開關(guān)門，所述左圓盤和右圓盤頂部均固定有一個(gè)吊環(huán)；所述盛放筒、左圓盤、右圓盤的外側(cè)壁均朝向軸線方向內(nèi)凹形成一個(gè)U型凹槽，所述左圓盤外側(cè)面上均勻嵌入四個(gè)裝配槽。

在上述技術(shù)方案基礎(chǔ)上，所述裝載板件包括有一個(gè)裝載板、一個(gè)固定夾桿，所述裝載板上開設(shè)有一豎向分布、用于放置龍蝦腹部的貫穿槽，且該裝載板前側(cè)面對(duì)應(yīng)貫穿槽左側(cè)的位置處嵌入有若干層用于放置龍蝦頭部的龍蝦頭部卡槽、對(duì)應(yīng)貫穿槽右側(cè)的位置處嵌入有若干層用于放置龍蝦尾部的龍蝦尾部卡槽；所述固定夾桿為口字型結(jié)構(gòu)，且包括有位于頂端的第一U夾桿、位于底端的第二U夾桿、由若干層第一子桿依次鉸接連在一起的第一子夾桿、由若干層第二子桿依次鉸接連在一起的第二子夾桿，第一子夾桿兩端分別鉸接于第一U夾桿左端與第二U夾桿左端之間，并覆蓋在龍蝦頭部卡槽上；所述第二子夾桿兩端分別鉸接于第一U夾桿右端與第二U夾桿右端之間，并覆蓋在龍蝦尾部卡槽上；而且，裝載板前側(cè)面上固定有若干層與第一子桿、第二子桿相對(duì)應(yīng)的卡座，第一U夾桿卡在卡座內(nèi)，第二U夾桿底端可翻轉(zhuǎn)地連接在裝載板前側(cè)面底端。