[發明專利]一種含有銅離子的金針菇培養基

在審

• 申請號: 201810791033.0
• 申請日: 2018-07-18
• 公開（公告）號: CN108901614A
• 公開（公告）日: 2018-11-30
• 發明（設計）人: 程俊;付亞冰;何夢婷
• 申請（專利權）人: 江西省子軒科技有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

本發明公布了一種含有銅離子的金針菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成：去皮的馬鈴薯400g、瓊脂28g、葡萄糖30g、磷酸二氫鉀2.5g、魚鱗粉15g和五水硫酸銅0.025mg。本發明的有益效果是通過本方法制得的培養基不僅能夠為金針菇母種提供足夠的營養，還可以為菌種的生長提供銅離子，同時蒲公英水溶液的添加使得本發明栽培出的金針菇母種質量高。

技術領域

本發明涉及金針菇母種的培養基技術領域，特別涉及一種含有銅離子的金針菇培養基。

背景技術

金針菇是腐生真菌，只能通過菌絲從栽培料中吸收營養物質，其生長和子實體發育所需的營養包括氮素營養、糖類營養、礦質營養和少量的維生素類營養。因此，培養基對金針菇產量和質量有很大的影響。

發明內容

為了解決上述存在的問題，本發明公開了一種含有銅離子的金針菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成：去皮的馬鈴薯400g、瓊脂28g、葡萄糖30g、磷酸二氫鉀2.5g、魚鱗粉15g和五水硫酸銅0.025mg；

（1）將新鮮未發芽的馬鈴薯去皮，洗凈，稱取400g，切成小塊加入1000ml水，煮沸30分鐘后冷卻；

（2）將冷卻好的馬鈴薯搗碎分別經過均質機和動態高壓微射流處理后得淀粉溶液；

（3）在淀粉溶液中加入瓊脂28g，加熱溶解瓊脂后，再分別添加葡萄糖30g、磷酸二氫鉀2.5g、魚鱗粉15g和五水硫酸銅0.025mg后充分攪拌，補充水分制成培養基，使其容量為1000mL；

（4）將配置好的培養基于溫度為121攝氏度，壓力為0.155MPa的條件下進行滅菌，滅菌結束后，當滅菌鍋的壓力下降為零時，趁熱取出培養基；

（5）將取出的培養基在無均的條件下趁熱分裝于培養皿內備用。

進一步地，所述培養基原料中能夠加入5ml的蒲公英水溶液。

進一步地，所述蒲公英水溶液的制備方法為：

（1）將100g蒲公英搗碎，采用雙層紗布過濾，取其濾液，補充水分使其容量為1000mL；

（2）將步驟（1）得到的液體在120MPa壓力下微射流處理2次得蒲公英水溶液。

進一步地，根據權利要求1所述的一種含有銅離子的金針菇培養基，其特征

在于：所述培養基原料中還加入有2g的魚鱗明膠。

本發明的有益效果是通過本方法制得的培養基不僅能夠為金針菇母種提供足夠的營養，還可以為菌種的生長提供銅離子，同時蒲公英水溶液的添加使得金針菇母種的質量有所提高，使得培養出的金針菇具有保健作用；同時魚鱗明膠的添加一方面可以為金針菇母種提供更高質量氮元素，另一方面還可以作為膠凍劑使用，增加了培養基的凝膠性。

具體實施方式

下面將對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例，都屬于本發明保護的范圍。

本發明實施例包括：

一種含有銅離子的金針菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成：去皮的馬鈴薯400g、瓊脂28g、葡萄糖30g、磷酸二氫鉀2.5g、魚鱗粉15g和五水硫酸銅0.025mg；

（1）將新鮮未發芽的馬鈴薯去皮，洗凈，稱取400g，切成小塊加入1000ml水，煮沸30分鐘后冷卻；

（2）將冷卻好的馬鈴薯搗碎后先經過條件為20MPa的均質機處理，然后再經過