[發明專利]面坯加工輸送生產線的旋轉折疊裝置的折疊架

在審

• 申請號: 201810721574.6
• 申請日: 2018-07-04
• 公開（公告）號: CN108684763A
• 公開（公告）日: 2018-10-23
• 發明（設計）人: 王曉杰
• 申請（專利權）人: 王曉杰
• 主分類號: A21C3/02
• 分類號: A21C3/02;A21C9/08;A21C9/04
• 代理公司: 鄭州多邦專利代理事務所(普通合伙) 41141
• 代理人: 范向南

本發明屬于面食食品加工生產用設備技術領域，具體涉及一種面坯加工輸送生產線的旋轉折疊裝置的折疊架，包括兩個側板、上護板及折疊輥組，所述的兩個側板結構相同并對稱布置，兩個側板的上部通過上護板連接，兩個側板的下部通過折疊輥組連接，所述的折疊輥組包括兩列呈V型布置的折疊輥，兩列折疊輥之間形成折疊出面通道，折疊輥組上端與上護板之間的空隙組成折疊出面通道的進口，V型布置的兩列折疊輥下端的間隙為折疊出面通道的出口，折疊架來回擺動，實現面坯的折疊。

技術領域：

本發明屬于面食食品加工生產用設備技術領域，具體涉及一種面坯加工輸送生產線的旋轉折疊裝置的折疊架。

背景技術：

面食是中國民眾的主要食品之一，傳統的面食包括面條、饅頭、包子、花卷、油餅等；傳統的面食大多采用人工制作，人們首先將面粉與水混合攪拌均勻后，反復揉搓也就是常說的和面，將面粉制成面團，有時候需要將面團內加入發酵劑，對面團進行發酵，然后將面團制成不同的形狀，再進行烤制，蒸煮，油炸等加工，制成不同的面食食品，供人們食用。

隨著人們生活水平的提高，和生活節奏的加快，傳統面食逐漸從家庭餐桌走到商品柜臺，傳統的面食制作方法也從家庭廚房走到工廠化生產，由機械設備代替人工進行大部分的工作，以適應產量大，速度快的要求，因此，人們發明創造了和面機、饅頭機、面條機、包子機等自動生產設備，這些設備給人們的食品制造帶來了很多方便。但是，目前這些食品機械設備，大多針對面食食品的成品設計制造，而這些設備的運行都需要面坯的供給才能夠進行工作，也就是前期的和面、發酵、制作面坯和面坯供應，目前這些工作雖然也有相應的機械設備，但是，這些設備大多為單機進行工作，在面坯的轉運輸送及面坯的中間加工都還需要人工進行，給面食食品的自動化生產造成不便，影響生產效率，而且由于中間環節多，食品衛生標準也不容易控制。為此，技術人員對面坯的加工及輸送做出研發，如專利號為ZL201610736112.2，專利名稱為“一種面坯加工輸送生產線”的中國發明專利，它是通過輸送帶將和面機、面坯預壓整理設備、面帶自動壓制機及面坯輸送設備串聯，形成面坯自動壓制輸送生產線。但是，該生產線只能直線布置，面坯直線輸送，設備占地空間大，空間浪費嚴重，而且，該生產線面帶壓制工序簡單，生產出的面坯不夠勁道，口感差。

發明內容：

綜上所述，為了克服現有技術問題的不足，本發明提供了一種面坯加工輸送生產線，它設置旋轉折疊裝置，通過旋轉折疊裝置可在面坯輸送過程中將面坯折疊后再進行多級壓制，旋轉折疊壓面，改變面筋方向，壓制出的面坯質量好，口感勁道，而且旋轉折疊揉面裝置可旋轉，實現了生產線的水平擺放及90度擺放，可根據車間布局設置，節約空間，降低成本。

為解決上述技術問題，本發明的技術方案是這樣實現的：

一種面坯加工輸送生產線，其中：包括一級輸送帶、預壓整理裝置、二級輸送帶、二級壓面裝置、三級輸送帶、三級壓面裝置、四級輸送帶、旋轉折疊裝置、五級輸送帶、面坯再壓裝置及面坯輸出裝置，所述的一級輸送帶安裝在預壓整理裝置前端，其一端與面坯預壓整理裝置的進面口連接，另一端與和面機的面團出口連接；所述的預壓整理裝置的出面口連接二級輸送帶的進面口，二級輸送帶的出面口連接二級壓面裝置的進面口，二級壓面裝置的出面口連接三級輸送帶的進面口，三級輸送帶的出面口連接三級壓面裝置的進面口，三級壓面裝置的出面口連接四級輸送帶的進面口，四級輸送帶的出面口連接旋轉折疊裝置的進面口，旋轉折疊裝置的出面口連接五級輸送帶的進面口，五級輸送帶的出面口連接面坯再壓裝置的進面口，面坯再壓裝置的出面口連接面坯輸出裝置的進面口，所述的五級輸送帶設置在旋轉折疊裝置的出面口的正下方，五級輸送帶與旋轉折疊裝置垂直或者平行布置，所述的面坯再壓裝置包括多個三級壓面裝置，多個三級壓面裝置通過三級輸送帶串聯，第一個三級壓面裝置連接五級輸送帶，最后一個三級壓面裝置連接面坯輸出裝置。