[發明專利]一種均勻受熱的炒鍋

在審

• 申請號: 201810683906.6
• 申請日: 2018-06-28
• 公開（公告）號: CN108771467A
• 公開（公告）日: 2018-11-09
• 發明（設計）人: 楊欣
• 申請（專利權）人: 關嶺自治縣斷橋綠華農產品農民專業合作社
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/04;A47J36/06;A47J36/00;A47J43/28;A47J47/00;A47J45/06;A47J45/08
• 代理公司: 遵義浩嘉知識產權代理事務所(普通合伙) 52112
• 代理人: 張利秋

本發明提供一種均勻受熱的炒鍋，包括握柄，防滑套，連接桿，鍋體，鍋蓋，把手，散熱孔，可過濾防護蓋結構，開口，受熱圈結構，支撐桿，調料盒，掛鉤，掛環，可調節鏟和置物板結構。本發明吸熱墊和吸熱孔的設置，有利于在食物加熱時，保證食物受熱均勻；置物板的設置，有利于將食物進行蒸燜，使食物多樣化；鋼圈的設置，有利于當食物過熱時，鋼圈變紅，防止鍋內溫度過高；過濾網和過濾筒的設置，有利于在食物加熱過程中，在鍋內放入水，防止打開時被熱氣熏到；散熱孔的設置，有利于對鍋內的溫度進行散熱，防止鍋內溫度過高，被熱氣熏到；掛鉤的設置，有利于掛置其他的生活用具，節省空間。

技術領域

本發明屬于廚具技術領域，尤其涉及一種均勻受熱的炒鍋。

背景技術

炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特征是頂部開口大，圓底，由于中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。

中國專利公開號為CN205267809U，發明創造名稱為一種均勻受熱的炒鍋，包括外壁上連有鍋柄的鍋體和頂面上連有蓋柄的鍋蓋，其中，所述鍋體的鍋底處于一個橫置的平面上，所述鍋體的鍋壁由后向前漸次增高，所述鍋柄通過自身一端連在所述鍋體后側的鍋壁上，所述鍋蓋包括通過自身底面外緣壓蓋在所述鍋體鍋口上的蓋頂和套入所述鍋體鍋口內且上端連在所述蓋頂底面外緣內側位置上的蓋圍，所述鍋體的鍋口具有由下向上漸次外擴的拱嘴部，所述拱嘴部為兩個且一個位于所述鍋口的左側、另一個位于所述鍋口的右側，所述蓋頂于對應所述拱嘴部的位置上設有蓋頂濾水孔，所述蓋圍于對應所述拱嘴部的位置上設有蓋圍濾水孔，所述蓋頂的頂面凸設有供手指按壓的隔溫觸壓棱，所述隔溫觸壓棱為兩組且一組位于所述蓋頂的前側、另一組位于所述蓋頂的后側，所述蓋柄為通過自身一端連在所述蓋頂頂面中心位置上、通過自身另一端可配合所述鍋蓋蓋邊共同支撐所述鍋蓋直立的支腳。但是現有的炒鍋還存在著受熱不均勻，無法對食物進行蒸燜和無法對水進行過濾的問題。

因此，發明一種均勻受熱的炒鍋顯得非常必要。

發明內容

為了解決上述技術問題，本發明提供一種均勻受熱的炒鍋，以解決現有的炒鍋受熱不均勻，無法對食物進行蒸燜和無法對水進行過濾的問題。一種均勻受熱的炒鍋，包括握柄，防滑套，連接桿，鍋體，鍋蓋，把手，散熱孔，可過濾防護蓋結構，開口，受熱圈結構，支撐桿，調料盒，掛鉤，掛環，可調節鏟和置物板結構，所述的防滑套套接在握柄的外表面中間位置；所述的連接桿的一端焊接在鍋體的左表面中間位置，另一端螺栓連接在握柄的內部左表面；所述的鍋蓋獨立設置在鍋體的上表面；所述的把手橫向焊接在支撐桿的上表面；所述的散熱孔分別開設在鍋蓋的正表面上下兩側位置；所述的可過濾防護蓋結構安裝在開口的內部；所述的開口開設在鍋蓋的正表面中間位置；所述的受熱圈結構安裝在鍋體的內部下表面位置；所述的支撐桿焊接在鍋蓋的上表面左下側位置；所述的調料盒螺釘連接在鍋體的內部上側位置；所述的掛鉤膠接在握柄的下表面右側位置；所述的可調節鏟通過掛環掛接在掛鉤的上表面；所述的置物板結構安裝在鍋體的內部中間位置；所述的可過濾防護蓋結構包括防護蓋，擋片，過濾網，過濾筒和拉手，所述的防護蓋螺紋連接在過濾筒的上表面；所述的擋片分別焊接在過濾筒的左右表面上側位置；所述的過濾網螺釘連接在過濾筒的下表面；所述的拉手膠接在防護蓋的上表面中間位置。

優選的，所述的受熱圈結構包括防護圈，吸熱墊，吸熱孔，鋼圈和安裝孔，所述的吸熱墊膠接在防護圈的內部；所述的吸熱孔開設在吸熱墊的正表面；所述的鋼圈膠接在吸熱墊的正表面中間位置；所述的安裝孔分別開設在防護圈的正表面左右兩側位置。

優選的，所述的置物板結構包括置物板，右拉環，左拉環，支撐塊和注水孔，所述的右拉環焊接在置物板的上表面右側位置；所述的左拉環焊接在置物板的上表面左側位置；所述的支撐塊分別焊接在置物板的下表面左右兩側位置；所述的注水孔開設在置物板的內部中間位置。

優選的，所述的鍋體和鍋蓋扣接設置。