[發明專利]一種長根菇的培養料及其作為覆蓋土的應用

在審

• 申請號: 201810659917.0
• 申請日: 2018-06-25
• 公開（公告）號: CN108901613A
• 公開（公告）日: 2018-11-30
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 佛山市三水區嘉信農業技術研究院（普通合伙）
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種長根菇的培養料及其作為覆蓋土的應用，培養料主要包括木薯皮、農業修剪枝蔓、甘蔗渣、玉米粉、輕質碳酸鈣、生石灰粉、山梨酸鉀的成分，這些成分來源廣泛，容易獲得，價格低廉，不僅實現了廢物資源的重利用，而且能提供長根菇生長的營養成分；添加了山梨酸鉀，更能防止過多微生物和雜菌生長；將長根菇培養料代替傳統的覆蓋土，不僅能獲得經過高溫滅菌過的覆蓋材料，還能減少成本，并降低覆蓋出菇時出現二次污染的風險，從而獲得清爽、干凈、總體品質好的長根菇，使長根菇種植有更好的經濟效益。

技術領域

本發明涉及食用菌的培養領域，具體涉及一種長根菇的培養料及其作為覆蓋土的應用。

背景技術

食用菌因其具有豐富的營養和良好的保健作用，備受人們青睞。而且為了滿足市場的需求，我國的食用菌正在規模化和工廠化生產的方向發展。綠色高效地成本的食用菌栽培料已經成為食用菌發展的迫切需求，同時，使用培養的過程中也存在原料利用率低，培養料不能充分利用的問題。另外，木薯經過加工后的木薯皮一般隨地丟棄，沒有得到很好的利用。木薯皮中含有粗纖維，其自然降解較慢，適合作為長根菇的培養料原料。而農業修剪枝蔓來源豐富，適合木腐菌的培養等，因此，研究培養料的原料選擇和培養料的再利用具有非常大的意義。

中國專利號CN201310297591.9公開了一種實用長根菇培養基及其配置方法，該培養基的配方主要包括如下成分：玉米芯、花生餅粉、桑樹葉、葡萄糖粉、草木灰、南瓜囊、碳酸鈣、石膏。得到生物轉化率高的培養基，而且節約成本，提高長根菇的培育經濟效益，但作為長根菇培育過程中的覆蓋土應用仍有待研究。

發明內容

本發明的目的在于提供一種長根菇的培養料及作為覆蓋土的應用，不僅能實現廢物資源利用，還能提供營養豐富的長根菇培養料，并作為覆蓋土應用在長根菇培育中，進而節約了成本，達到更好的經濟收益。

為了達到上述目的，本發明提供如下的技術方案：

一種長根菇的培養料包括如下重量份的原料：木薯皮40～60份、農業修剪枝蔓20～40份、甘蔗渣8～25份、玉米粉10～20份、輕質碳酸鈣1～5份、生石灰粉1～3份、山梨酸鉀0.1～0.2份。

優選地，所述的培養料包括如下重量份的原料：木薯皮45～55份、農業修剪枝蔓25～35份、甘蔗渣12～22份、玉米粉12～18份、輕質碳酸鈣2～4份、生石灰粉1.5～2.5份、山梨酸鉀0.12～0.18份。

更優選地，所述的培養料包括如下重量份的原料：木薯皮50份、農業修剪枝蔓30份、甘蔗渣16份、玉米粉15份、輕質碳酸鈣3份、生石灰粉2份、山梨酸鉀0.15份。

另外，本發明還提供一種長根菇的培養料作為覆蓋土的應用，包括如下步驟：

(1)按照比例稱取木薯皮、農業修剪枝蔓、甘蔗渣，混合倒入粉碎機中粉碎成過100～150目后取出，加入玉米粉、輕質碳酸鈣、生石灰粉和山梨酸鉀，加入1～3倍的水，機械攪拌30～60min，得到混合均勻的混合料；

(2)將混合料發酵10～20d后，再次進行機械攪拌30～60min，得到腐殖化高的培養料；

(3)將培養料分裝在聚乙烯塑料袋中，得到一定的高度的分裝培養料，之后放入帶高壓閥和冷卻閥的蒸鍋內，先升溫至100℃，滅菌1～2h，再通過冷卻閥迅速冷卻至0℃，后再升溫至100℃，滅菌30～60min，強制冷卻到室溫；

(4)往聚乙烯塑料袋培養料中進行無菌接種長根菇，培育30～40d，開袋，將聚乙烯塑料袋抽出，取底部的培養料作為長根菇覆蓋土進行覆蓋，培養20～30d，即可。

其中，步驟(2)中所述的培養料含水量60～65％。

步驟(3)中分裝培養料的高度為17～20cm。

步驟(4)中所述的覆蓋土進行覆蓋的厚度為0.5～1cm。