[發明專利]一種鹿茸枸杞保健酒及其制造方法

在審

• 申請號: 201810656774.8
• 申請日: 2018-06-24
• 公開（公告）號: CN110628556A
• 公開（公告）日: 2019-12-31
• 發明（設計）人: 徐方方;張杰;程靜
• 申請（專利權）人: 隨州職業技術學院
• 主分類號: C12G3/055
• 分類號: C12G3/055;C12G3/05;A61K36/815;A61P39/00;A61K35/32;A61K35/644
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種鹿茸枸杞保健酒，其特征在于，包括馬鹿茸、枸杞子、丹參、龍眼肉、當歸、蜂蜜、冰糖、高粱酒、純化水。

技術領域

本發明屬于一種藥酒及其制備方法，特別是一種鹿茸枸杞保健酒及其制造方法。

背景技術

慢性疲勞綜合征(CFS)是現代高效快節奏生活方式下出現的一組以長期極度疲勞為主要表現的全身癥候群，其主要癥狀表現為短期記憶力或注意力明顯下降，頭痛，不能解乏的睡眠，運動后的疲勞持續超過24小時。疲勞以往多發生在中老年人身上，現在由向青少年蔓延的趨勢。近年來，慢性疲勞綜合征的發病率呈逐年上升的趨勢，嚴重地危害著人們的身心健康。

長期持續的疲勞可以明顯削弱人體免疫機制，成為各種急慢性病乃至癌癥的溫床，直接導致各種疾病的發生。在世界范圍內，疲勞已成為人們關注的焦點。據有關部門統計，約86％的經理有疲勞問題；63％的教師有疲勞問題；60％的秘書有疲勞問題；約54％的工人也有疲勞問題，長期、過度的疲勞就會積勞成疾。因此，為大量處于亞健康狀態的人群開發出好的抗疲勞保健品勢在必行，具有重要的社會意義。

傳統的鹿茸酒是簡單的壓榨和浸泡過濾，多年以來人們一直延續這種方式，沒有經過很好的改進和創新，造成鹿茸和中藥材藥性的流失，不僅造成資源的浪費而且降低療效。

發明內容

本發明所解決的技術問題在于提供一種能充分發揮鹿茸枸杞中各有效成份、提高療效的鹿茸枸杞保健酒及其加工方法。

實現本發明目的的技術解決方案為：一種鹿茸枸杞保健酒，包括馬鹿茸、枸杞子、丹參、龍眼肉、當歸、蜂蜜、冰糖、高粱酒、純化水。

一種鹿茸枸杞保健酒的制造方法，包括以下步驟：

步驟1、對馬鹿茸進行預處理，具體為：在馬鹿茸上抹上乙醇，用火燎去茸毛，洗凈，之后進行烘干、粉碎；

步驟2、對枸杞子、丹參、龍眼肉、當歸進行預處理，具體為：將上述原料挑揀出雜，強水流水洗后干燥，之后將其混合；

步驟3、對馬鹿茸進行浸漬提取，在馬鹿茸中加入高粱酒并放進儲酒罐中浸漬提取，之后用篩網進行一次過濾，渣壓榨，接著用篩網進行二次過濾，最后將兩次濾液合并，得馬鹿茸酒浸液；

步驟4、對中藥材進行浸漬提取，將合并的枸杞子、丹參、龍眼肉、當歸用白布袋裝好封好，加入高粱酒并放進儲酒罐中浸漬提取，之后用篩網過濾，渣壓榨，接著用篩網進行二次過濾，將兩次濾液合并，得中藥材酒浸漬；

步驟5、混合，將馬鹿茸酒浸液、中藥材酒浸液混合攪拌，使其均勻，得酒浸提液；

步驟6、配制，先將冰糖用水溶解，得糖液，之后與蜂蜜攪拌均勻，得糖蜜液；接著將酒浸提液與糖蜜液合并攪拌均勻，并用純化水和高粱酒勾兌成需要的度數，之后靜置；

步驟7、對配置后的鹿茸枸杞保健酒進行過濾，得到成品。

本發明與現有技術相比，其顯著優點為：1)本產品是由本品是由馬鹿茸、丹參、龍眼肉、枸杞子、當歸、蜂蜜、冰糖、高粱酒(60°)、純化水制成的保健酒，其中，鹿茸壯腎陽，補精血，強筋骨；丹參具有活血散淤、消腫止血、消炎止痛、調經止痛、擴張冠狀動脈、改善心肌缺血狀況、降低血壓、安神靜心、降血糖和抗菌等功效，對月經不調、經閉痛經、血行不暢、跌打損傷、瘡瘍腫痛、心煩失眠、心絞痛等病癥有一定的療效；龍眼肉補益心脾，滋養心血；枸杞子補腎益精，養肝明目，潤肺生津，當歸補血，活血。本品具有藥香和酯香，味醇厚、干爽柔和；是一種具有緩解體力疲勞的保健品；2)本發明的生產方法簡單易行，不會造成鹿茸和中藥材藥性的流失。

具體實施方式