[發明專利]一種蛹蟲草培養基及基于該培養基的蛹蟲草培植方法

在審

• 申請號: 201810652607.6
• 申請日: 2018-06-22
• 公開（公告）號: CN108925365A
• 公開（公告）日: 2018-12-04
• 發明（設計）人: 蔣寧;林金盛;侯立娟;李輝平;馬林;曲紹軒;李寶義;陸九妹
• 申請（專利權）人: 江蘇省農業科學院
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/00
• 代理公司: 上海精晟知識產權代理有限公司 31253
• 代理人: 馮子玲

1.一種蛹蟲草培養基，其特征在于，包括固體原料和水，所述固體原料包括大米70％～90％，糖5％～15％，蜂蛹5％～15％，水的重量是所述固體原料總重量的1.2～1.3倍。

2.根據權利要求1所述的蛹蟲草培養基，其特征在于，所述糖是蔗糖。

3.根據權利要求1所述的蛹蟲草培養基，其特征在于，所述蜂蛹為蜂蛹粉末，所述蜂蛹粉末含水量為15％～20％，粒徑為20～30目。

4.根據權利要求1所述的蛹蟲草培養基，其特征在于，所述蛹蟲草培養基的pH值范圍為5.5～7.0。

5.根據權利要求1所述的蛹蟲草培養基，其特征在于，所述大米為新鮮無霉變的秈米。

6.基于權利要求1所述的蛹蟲草培養基的蛹蟲草培植方法，包括如下步驟：

(1)固體菌種制備：

(2)液化菌種制備：

(3)蛹蟲草培育：

將權利要求1、4所述的蛹蟲草培養基配方中各成分于廣口玻璃瓶中配制蛹蟲草培養基，最后用聚丙烯封口膜封口，用高壓蒸汽保持121℃滅菌30～40分鐘；

待滅好菌的蛹蟲草培養基冷卻至25℃以下，放入超凈工作臺中用紫外線滅菌30分鐘，將培養好的液化菌種充分搖勻，用移液槍吸取10ml液化菌液，均勻噴灑在蛹蟲草培養基上，用封口膜封好，放入22℃恒溫培養箱中避光發菌；

(4)發菌管理：

當菌絲長滿培養基表面時，并深扎到瓶底后開始見光，在22℃，60％濕度條件下，保證每天24小時光照，進行光照刺激從而促進蛹蟲草菌種由營養生長轉入生殖生長；

(5)出草管理：

當蛹蟲草培養基料面形成橘黃色后進行掻菌，待長出米粒狀橘黃色菌蕾，在封口膜上戳若干個小孔以增加培養瓶內氧氣比例，保持相對濕度85％，22℃條件繼續培養10～15天。

7.根據權利要求6所述的蛹蟲草培植方法，其特征在于，所述固體菌種制備方法如下：

將超凈工作臺事先用紫外線滅菌30分鐘，在工作臺中制作固體菌種培養基，按照無菌操作要求挑取蛹蟲草母種，將其接入預先做好的固體菌種培養基平板中，放入22℃恒溫培養箱中，培養至菌種長滿整個平面。

8.根據權利要求7所述的蛹蟲草培植方法，其特征在于，所述固體菌種培養基以PDA培養基為基礎，加入糖5％～15％，蜂蛹5％～15％，pH值范圍為6.0～8.0。

9.根據權利要求6所述的蛹蟲草培植方法，其特征在于，所述液化菌種制備方法如下：

超凈工作臺紫外線滅菌30分鐘，在工作臺中往均質儀中裝入150ml無菌水，并且加入30g的固體菌種后均質，形成液化菌液，按液化菌種培養基配方配置好培養基并裝入錐形瓶中，每瓶裝10ml左右的培養基進行高壓蒸汽滅菌，用移液槍向裝有培養液的錐形瓶中加入5ml的液化菌液，接種完后放入100轉/分鐘，22℃的恒溫搖床中，培養3～4天后備用。

10.根據權利要求9所述的蛹蟲草培植方法，其特征在于，所述液化菌種培養基包括葡糖糖18～22重量份，蛋白胨8～10重量份，硫酸鎂0.5～1重量份，磷酸二氫鉀0.5～1重量份，水1000重量份。