[發(fā)明專利]用于制造冷凍食品的螺旋式器具在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810601590.1 | 申請日： | 2018-06-12 |
| 公開（公告）號： | CN109077173A | 公開（公告）日： | 2018-12-25 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張文輝 | 申請（專利權(quán)）人： | 恒順興實業(yè)有限公司 |
| 主分類號： | A23G9/18 | 分類號： | A23G9/18;A23G9/22 |
| 代理公司： | 北京潤平知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11283 | 代理人： | 鄺圓暉;岳永先 |
| 地址： | 中國香港九龍觀塘開源*** | 國省代碼： | 中國香港;81 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 隔間 蒸發(fā)器 筒壁 冷卻 冷凍食品 端帽 制冷劑 分割構(gòu)件 冷卻筒 冷凍 導(dǎo)熱 產(chǎn)品分離 冷凍飲料 連續(xù)隔間 限制通道 制冷回路 軸向端部 冰淇淋 螺旋部 螺旋式 有效地 蒸汽器 串連 排出 遠(yuǎn)端 連通 鄰近 驅(qū)動 封閉 流動 制造 生產(chǎn) | ||
1.一種用于生產(chǎn)冷凍食品的器具，包括：
冷卻筒，連接在制冷回路中，所述冷卻筒具有軸、近端和相對的遠(yuǎn)端，所述冷卻筒包括筒壁和端帽，所述端帽封閉所述筒壁的遠(yuǎn)端，所述筒壁和所述端帽能夠?qū)幔⑶覍⒁粋?cè)上的制冷劑與另一側(cè)上的待冷凍的產(chǎn)品分離；
用于分配產(chǎn)品的分配組件，所述分配組件鄰近于所述近端和所述遠(yuǎn)端中的一者；
螺旋部，所述螺旋部設(shè)置成鄰近于所述筒壁的一側(cè)，以圍繞所述軸旋轉(zhuǎn)，并且從所述冷卻筒將冷凍產(chǎn)品刮下；
電動馬達(dá)，所述電動馬達(dá)用于旋轉(zhuǎn)所述螺旋部；
主控制器，所述主控制器控制所述電動馬達(dá)的致動，并且驅(qū)動所述螺旋部以將產(chǎn)品朝向所述分配組件推動以用于分配；
分割構(gòu)件，所述分割構(gòu)件設(shè)置成鄰近于所述筒壁的另一側(cè)以用于形成連續(xù)的蒸發(fā)器隔間，所述蒸發(fā)器隔間通過設(shè)置成與所述筒壁密封接合的所述分割構(gòu)件的橫向延伸部而軸向上間隔開；
在所述分割構(gòu)件中的限制通道，所述限制通道允許連續(xù)的蒸發(fā)器隔間之間的連通；以及
制冷劑端口，所述制冷劑端口在所述分割構(gòu)件的近端和遠(yuǎn)端處、在所述蒸發(fā)器構(gòu)件中，由此制冷劑首先進(jìn)入到所述近端和所述遠(yuǎn)端中的一者處的所述蒸汽器隔間中，并且在所述蒸發(fā)器隔間中串連流動。
2.如權(quán)利要求1所述用于生產(chǎn)冷凍食品的器具，其中，所述分割構(gòu)件還包括細(xì)長芯，所述橫向延伸部從所述細(xì)長芯向外伸出，所述芯是連續(xù)的，并且其中，一個制冷劑端口軸向延伸并延伸通過所述芯以將鄰近于所述端帽的蒸發(fā)器隔間連接到所述制冷筒的近端，以用于制冷劑的供應(yīng)或返回。
3.如權(quán)利要求1或2所述用于生產(chǎn)冷凍食品的器具，其中，所述用于生產(chǎn)冷凍食品的器具還包括用于保持產(chǎn)品的碗形件，所述冷卻筒延伸到所述碗形件中，并且所述筒壁和所述端帽在最外部。
4.如權(quán)利要求1至3中任一項所述用于生產(chǎn)冷凍食品的器具，其中，所述限制通道大體上軸向延伸通過所述橫向延伸部和制冷劑入口，并且每一個蒸發(fā)器隔間的出口彼此橫向交錯。
5.如權(quán)利要求4所述用于生產(chǎn)冷凍食品的器具，其中，在所述近端和所述遠(yuǎn)端之間的所述蒸發(fā)器隔間之間的蒸發(fā)器隔間中的中間一者中，橫向延伸部限定中間的蒸發(fā)器隔間中的每一者的軸向相對端部，以及每一個蒸發(fā)器隔間的入口側(cè)和出口側(cè)的限制通道徑向相對。
6.如權(quán)利要求1至5中任一項所述用于生產(chǎn)冷凍食品的器具，其中，所述遠(yuǎn)端鄰近于所述分配組件，所述軸大體上水平或者傾斜，以使得所述遠(yuǎn)端在最下部，并且在所述用于生產(chǎn)冷凍食品的器具啟動時，所述主控制器啟動螺旋部以迫使產(chǎn)品朝向所述遠(yuǎn)端，并且在所述遠(yuǎn)端處的蒸發(fā)器隔間首先填充有液體制冷劑。
7.如權(quán)利要求6所述用于生產(chǎn)冷凍食品的器具，其中，軸向延伸的一個所述制冷劑端口提供了入口，并且制冷劑在其中得以預(yù)冷。
8.如權(quán)利要求1至5中任一項所述用于生產(chǎn)冷凍食品的器具，其中，所述近端鄰近于所述分配組件，所述軸大體上豎直，并且所述近端在最下部，以及在所述近端處的所述蒸發(fā)器隔間首先填充有液體制冷劑。
9.如權(quán)利要求1至5中任一項所述用于生產(chǎn)冷凍食品的器具，其中，第二所述蒸發(fā)器隔間的體積與在所述第一端處的所述蒸發(fā)器隔間的體積之間的比例在1.3和1.7之間。
10.如權(quán)利要求9所述用于生產(chǎn)冷凍食品的器具，其中，第二所述蒸發(fā)器隔間的體積與在所述第一端處的所述蒸發(fā)器隔間的體積之間的比例大約是1.5。
11.如權(quán)利要求1至5中任一項所述用于生產(chǎn)冷凍食品的器具，其中，所述限制通道的截面面積是在所述冷卻筒的出口處的制冷劑端口的截面面積的80％至120％之間。
12.如權(quán)利要求3至5中任一項所述用于生產(chǎn)冷凍食品的器具，其中，所述碗形件包括與所述螺旋部互補的半圓柱形式的最下部部分，并且角度在60°和120°之間，所述最下部部分的相對邊緣接合至平面?zhèn)缺诓糠?，所述平面?zhèn)缺诓糠智邢蜓由煲韵薅ㄑ刂雎菪康膬蓚?cè)的產(chǎn)品容納空間。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于恒順興實業(yè)有限公司，未經(jīng)恒順興實業(yè)有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201810601590.1/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 上一篇：利用麥芽催化酶制作飴糖技術(shù)
- 下一篇：一種濕面筯洗滌脫水一體機
